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便利超市的商品管理要點(diǎn)(ppt43頁)(專業(yè)版)

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【正文】 2023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 1:39:32 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023/3/272023/3/272023/3/27Monday, March 27, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 1 . 小店使用6 層陳列、流動(dòng)型客流少陳列五連包面,增加碗裝面排面。1 . 大店1 . 5 0 m 貨架陳列碗面,用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架4 、5 層、可利陳陳列。 2023/3/272023/3/272023/3/272023/3/27 ? 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 2023年 3月 27日星期一 2023/3/272023/3/272023/3/27 ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 27日星期一 2023/3/272023/3/272023/3/27 ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。便利超市的商品管理要點(diǎn) 一、便利超市的基本概念 、超市和便利店: 超市 便利店客人 家庭、中年以上 個(gè)人、青年以下時(shí)間 日間 夜間性別 偏女性 偏男性商品需求 一周所需一小時(shí)所需,急迫性的需求價(jià)格 敏感性高便利為前提價(jià)格次之店內(nèi)滯留 30分鐘 5分鐘主要商品調(diào)理用的食材為主,滿足三餐需求即食性商圈 16公里 、便利: 距離便利 —大部分店鋪均在社區(qū)中 時(shí)間便利經(jīng)營時(shí)間長、結(jié)帳快 消費(fèi)便利即食性需求 、便利超市: 滿足商圈內(nèi)消費(fèi)者日常生活需求和便利性、即刻性需求的;介于超市和便利店之間的一個(gè)業(yè)態(tài)。新品、促銷品陳列在2 3 層。 2023/3/272023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 2023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023/3/272023/3/27Monday, March 27, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。2 . 注意品牌分開陳列。1 . 小店若有方便面量陳區(qū),可以陳列6 層. 沒有量陳、加層陳列。 2023/3/272023/3/272023/3/27Mar2327Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 2023/3/272023/3/27Monday, March 27, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/3/272023/3/272023/3/27Mar2327Mar23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/3/272023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。1 . 大店1 . 8 0 m 貨架陳列碗面用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架5 、6 層、可利用量陳陳列。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 2023/3/272023/3/27March 27, 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 2023/3/272023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 2023/3/272023/3/272023/3/273/27/2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。、關(guān)于棚割表 、黃金線概念 (新品和促銷品) 、棚割表的品項(xiàng) 、店鋪對棚割表的調(diào)整 *商品促銷的目的: 提升銷售額 銷售額=來客數(shù)客單價(jià) 四、促銷 *商品促銷的形式 ▲促銷 ▲專題促銷 ▲周特價(jià) ▲搭贈(zèng)活動(dòng) ▲時(shí)段促銷 *商品促銷的方式: ▲降價(jià) ▲搭贈(zèng) ▲驚爆商品 ▲其它 *促銷商品的選項(xiàng) ▲類商品 ▲季節(jié)性商品 ▲新品 ▲根據(jù)商圈特點(diǎn)的商品 *促銷商品的品項(xiàng)數(shù) ▲促銷:品左右 ▲專題促銷:~品 ▲周特價(jià):~品 ▲驚爆價(jià)商品:~品 *促銷的時(shí)間段 ▲和專題按計(jì)劃 ▲周特價(jià):一次兩周 ▲時(shí)段促銷和驚爆促銷:高峰日 和高峰時(shí) *促銷商品的價(jià)格 ▲與綜超持平 ▲根據(jù)市調(diào)與競爭店平或略低 ▲個(gè)別商品零毛利銷售 *促銷商品的陳列和表達(dá) ▲店外展板 ▲店內(nèi)或特價(jià)簽 ▲量陳或端架 ▲貨架內(nèi)商品第一或第二層 *與促銷相關(guān)的事 ▲商品的準(zhǔn)備(庫存管控) ▲賬務(wù)的處理 ▲宣傳的到位 ▲分析的準(zhǔn)確 五、商品價(jià)格和市調(diào) 、價(jià)格策略 (價(jià)格是影響顧客購買行為的決定因素) 價(jià)格的高與低是比較而來的,是根據(jù)顧客的需求而來的 、市調(diào)工作 按市調(diào)報(bào)告每月二次,時(shí)間為經(jīng)營月的第二周和第四周周三前完成 店名: 調(diào)查日期:售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài)1 013210 550ML農(nóng)夫山泉礦泉水普通 瓶 2 014012 A500ML紅星牌總廠二鍋頭酒56度 瓶 3 014500 A355ML燕京啤酒聽11度 聽 4 013835 A240ML露露杏仁露 聽 5 014023 A2023ML京都酒41度 桶 6 014037 A500ML京酒38度 盒 7 013014 A2L百事可樂 瓶 8 013025 A355ML百事可樂聽 聽 9 013671 ▲500ml蒙牛純鮮牛奶 袋 10 014607 596ML娃哈哈礦泉水 瓶 11 013001 A2L可口可樂 瓶 12 013010 A355ML可口可樂聽 聽 13 0
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