【正文】 05:16:0105:16:0105:163/11/2023 5:16:01 AM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2023年 3月 11日星期六 上午 5時 16分 1秒 05:16: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 55 餐 巾 ? 坐下后，馬上將餐巾平鋪在自己并攏的大腿上 ?正方形餐巾：對折成等腰三角形，直角朝向膝蓋方向 ?長方形餐巾：對折后，折口向外平鋪 ? 用餐期間離開餐桌，將餐巾放于椅子上，表示暫時離開 ? 用餐完畢離開餐桌，將餐巾放在隨意地折疊后放在餐桌上的餐盤左方 ? 用餐期間與人交談前，應先用餐巾輕輕地擦一下嘴 56 西餐上菜順序 I. 開胃菜（色拉、海鮮） II. 湯（不端、不趴湯盤、不用嘴吹或湯匙反復折湯降溫） （凍子、泥子、魚、雞、肉、面包、面條） IV. 點心（餅干、餡餅、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆） V. 甜品（布丁、冰激凌） VI. 水果 57 幾點提示 – 等待在座各位的菜品上齊、主人 /首腦拿起餐具準備開始時方可開始用餐 – 用餐期間不補妝、不梳頭。 3. 先將托盤放在桌面上 ， 再右手端杯 、 左手拿碟 ， 端送給客人 。 14 時間原則 ? 不同時段的著裝規(guī)則對女士尤其重要。男士有一套 質地上乘的深色西裝或中山裝足以 打發(fā)一天 ，而女士的著 裝則要隨時間而變換。 視狀況從客人的正面或斜后方奉上 。 （ 如 實在 需要， 請 去洗手間 ） – 錢包、皮包等不可放置于餐桌上 – 胳膊肘部也不搭在桌子上 – 將菜品首先給點該菜品的客人食用 – 講話之前，先咽掉口中的食物 58 西方六不食 中式動物內臟 動物的頭腳 寵物 （貓狗之類的） 珍稀動物 淡水魚 無鱗無鰭的魚 穆斯林：不吃動物血、酒、驢、狗肉 59 中餐禮儀（一） 將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或 嘴完餐后，將餐巾疊好，不可揉 成 一團。 。 :16:0105:16Mar2311Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 , March 11, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 :16:0105:16:01March 11, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 ? 餐刀的刀口永遠朝內； ? 暗示此菜尚未完畢 → 左叉右刀，刀口向內，叉齒向外呈 “ 八 ” 字 ? 請侍者收走刀叉、餐盤 → 刀口向內，左叉右刀并排縱放 ? 注 :英式 ：左叉右刀，一邊切割、一邊叉食 ? 美式 ：左叉右刀，一口氣把餐盤里要吃的東西全部切割好，然后把右手里的餐刀斜放在餐盤前方，將手中的餐叉換到右手，然后開始吃。 進入時面帶微笑 ， 點頭示意 。 ? 配合年齡 12 女士套裙 幾點提示 ?上衣衣扣一一系好，不許部分或全部解開；襯衫最上一?？梢圆幌? ?不可在外人面前脫掉上衣，以襯衫示人 ?配飾：以少為宜，不超三件（ “ 女人味 ” 的象征：耳環(huán)、手鐲、腳鏈 ) ?不可光腳，單色襪，襪口不可暴露于外 ?既不可不化妝，也不可化濃妝 ?不著黑色皮裙（避嫌） 13 女士 著裝的 TOP原則 ? TOP是三個英語單詞的縮寫 ? 它們分別代表時間（ Time）、場合（ Occasion）和地 點 （ Place），即著裝應該與當時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調。白天工作時，女士應穿著正式套 裝，以體現(xiàn)專業(yè)性；晚上出席酒會就須多加一些修飾，如 換一雙高跟鞋，戴上有光澤的佩飾，圍一條漂亮的絲巾； 服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點，保持與潮流大勢同步。 杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊 。 照顧他人時，要使用公共筷子和湯匙。 2023年 3月 上午 5時 16分 :16March 11, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 05:16:0105:16:0105:16Saturday, March 11, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 5時 16分 1秒 上午 5時 16分 05:16: ? 楊柳散和風，青山澹吾慮。 05:16:0105:16:0105:16Saturday, March 11, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 ? 被切割的食物剛好適合一下子入口 。 2. 左手捧著茶盤底部 ， 右手扶著茶盤的邊緣 、 同時拿抹布 （ 以便茶水或咖啡灑在桌面上時 ， 可立即擦拭 ） 若會客室關著門 ， 應先敲門再進入 。在喜慶場合，切忌用黑色為主色 ? 配合體型 ： 許多偏胖的女性喜穿窄身衣服，以為可以顯得稍瘦及突出一點身材；事實剛好相反，窄身衣服只會令肥胖的人看起來更胖。 15 場合原則 ? 衣著要與場合協(xié)調。 4. 上茶時應向在座的人說聲 “ 對不起 ” ， 面帶微笑 ， 眼睛注視對方并說： “這是您的茶 ， 請慢用 ！ ” 5. 離開：雙手拿起托盤，后退一步，鞠躬或致意說一句 “ 打擾了 ” ，然后退出 (面對客人 )，把門關上。 喝湯用湯匙，不出聲。 2023年 3月 11日星期六 5時 16分 1秒 05:16:0111 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。勝人者有力，自勝者強。 2023年 3月 11日星期六 5時 16分 1秒 05:16:0111 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :16:0105:16Mar2311Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。