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安多牧場產(chǎn)品手冊(新版)(專業(yè)版)

2025-03-18 13:51上一頁面

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【正文】 ? 2023年 9月公司產(chǎn)品“青藏排酸牦牛肉”在第二界國際餐飲博覽會上榮獲“金獎”; 2023年 10月獲 2023北京奧運推薦食品金獎,被列為 2023年奧運會運動員專用肉品之一; 2023年 12月被甘肅省民委認定為少數(shù)民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè); 2023年元月被省扶貧辦認定為重點省級扶持龍頭企業(yè); 2023年 3月被省消費者協(xié)會評為省級“誠信企業(yè)”; 2023年 10月被國家扶貧開發(fā)辦命名為國家扶貧開發(fā)龍頭企業(yè), 2023年 2023年五月,榮獲第十一屆“國際有機食品博覽會肉品類金獎”。集團公司現(xiàn)有員工 1500余人,總資產(chǎn) 12億元。獨特的地域環(huán)境造就了一方有著天籟般靜謐的沃土,獨有的高原生態(tài)環(huán)境,成就了一塊舉世無雙的優(yōu)質(zhì)天然牧場。 ? 牦牛性情溫和、善良,具有極強的耐力和抗寒能力,對于世代沿襲著放牧生活的藏區(qū)人民來說,牦牛具有無可替代的重要地位,故牦牛也有“雪域之舟”的稱譽。 ? 安多的藏語意思為末尾或者下部,安多牧場是藏兆四大草原牧場之一,草原面積占到了藏兆草原的一半以上,是青藏高原東部的一個重要藏文化區(qū)。整個屠宰、加工過程嚴格執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn),并引進德國行業(yè)領(lǐng)先的排酸技術(shù)和美國先進設(shè)備,在牲畜生活源環(huán)境、收購、屠宰加工及排酸、極冷處理整個加工過程中層層把關(guān),通過各個加工環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)充分保證了安多肉品的“清真”、“有機”、“綠色”及純天然品質(zhì)。公司目前擁有牦牛、藏羊屠宰生產(chǎn)線各一條, 60噸速凍庫(冷結(jié)間)一處, 2023噸冷藏庫一處,年生產(chǎn)規(guī)模:牦牛 5萬頭、藏羊 10萬頭,年出產(chǎn)冷鮮肉 7000噸; ? 公司屠宰、加工過程嚴格執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn),并引進德國排酸技術(shù)和美國先進設(shè)備,年屠宰加工能力百萬頭(只),是目前國內(nèi)牦牛、藏羊加工專業(yè)化規(guī)模最大的企業(yè)。在此,我謹代表安多集團過去今天以及未來所有員工給各位以真誠的感謝! ? “甘肅安多投資集團”歷經(jīng) 40年從始建于 1972年的一個小小水泥廠發(fā)展成為今天甘南地區(qū)重要經(jīng)濟支柱企業(yè)及甘肅省龍頭企業(yè),跟各位新老朋友及社會各界對我們一直的關(guān)懷與厚愛是分不開的。作為國內(nèi)最大的牦牛業(yè)企業(yè),安多人依托 5 ? 來到安多牧場,不只充分領(lǐng)略到雪域高原獨有的純凈如洗的藍天白云,還將感受到這片土地上人畜共生的人天合一的自然美景。牦牛還有識途的本領(lǐng),善走險路和沼澤地,并避開陷阱,擇路而行,可作旅行者的前導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計每年全世界牦牛出欄僅 100萬頭,平均 5500人才可能供應(yīng)一頭牦牛的肉。不只如此,安多牦牛還具有人體自身無法合成的 8種氨基酸,其含量比普通牛肉高出 15%,鈣和微生素的含量比普通牛肉分別高15%和 6%,且比例合適易于吸收,是真正天然的綠色無污染有機食品。 ? 到 2023 年(十三五規(guī)劃: 20232023年),產(chǎn)業(yè)園將擁有優(yōu)良牧草基地達到 33萬畝,屆時將實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草9900噸;活畜交易中心年交易藏羊 300萬只、牦牛 60萬頭;牦牛、藏羊良種繁育基地每年提供優(yōu)良種公牦牛 10000頭,優(yōu)良種公羊 5500只;有機藏羊、牦牛健康養(yǎng)殖基地年出欄藏羊 100萬只、牦牛 15萬只;牛羊肉加工廠年屠宰牦牛 15萬頭、藏羊 100萬只,生產(chǎn)有機牦牛肉及產(chǎn)品 45000噸、藏羊肉及產(chǎn)品 15000噸;牛羊副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈將實現(xiàn)年處理血液 4000噸,畜骨毛發(fā) 9600余噸,將最大化完全實現(xiàn)東部藏區(qū)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式所倡導(dǎo)的“草 畜 產(chǎn)品 廢棄物再利用”。 ? 作為行業(yè)內(nèi)最大的牦牛業(yè)企業(yè),安多人始終秉承“誠實守信”的企業(yè)經(jīng)營理念,立足藏區(qū)建設(shè)、以“生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟”的可持續(xù)發(fā)展為政策指導(dǎo),在嚴格保護高原自然生態(tài)環(huán)境的前提下最大化地科學(xué)開發(fā)這一優(yōu)勢資源,面向世界為國內(nèi)外消費者提供綠色、有機、健康的高原牦牛和藏羊系列原生態(tài)食品及其延伸產(chǎn)業(yè)的系列產(chǎn)品。 ? “安多高原生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園 ”共分三期建成,具體建設(shè)項目包括:“安多牧場”飼料生產(chǎn)加工基地;“安多牧場”良種繁育基地;“安多牧場”高原有機牛羊健康養(yǎng)殖基地;“安多牧場”高原有機牛羊肉生產(chǎn)加工基地;“安多牧場”高原有機
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