【摘要】第七章網(wǎng)絡計劃管理網(wǎng)絡計劃技術是一種科學的計劃管理方法,它的基本原理是以網(wǎng)絡圖的形式,反映組成工程項目的各項活動的先后順序及相互關系,并通過相應的計算,找出影響全局的關鍵活動和關鍵路線,以便對工程項目進行統(tǒng)籌安排,使在工期、成本、資源利用等方面達到預期目的。第一節(jié)網(wǎng)絡計劃方法的產(chǎn)生一起源
2025-02-11 18:17
【摘要】第六章流水線生產(chǎn)的組織設計一、流水生產(chǎn)的發(fā)展過程現(xiàn)代流水生產(chǎn)起源于1914年—1920年的福特制。福特制的主要內(nèi)容:1。在科學組織生產(chǎn)的前提下謀求高效率和低成本。因而實施產(chǎn)品、零件的標準化、設備和工具的專用化以及工場的專業(yè)化。唯一最佳的“單一產(chǎn)品原則”2。創(chuàng)造了
2025-02-11 12:50
【摘要】生產(chǎn)管理詞匯2S,4M1E,5W1H,PDCA內(nèi)容:生產(chǎn)班組培訓日期:2023-12-25飛利浦制造部:柯玉文什么是5S??5S是清潔、整齊的工作場所的標準。?源于鍛造行業(yè)的清潔方法。?營業(yè)單位的管理層將對其實施、結果和成效進行審計。5S結構圖
2025-02-08 21:30
【摘要】第四章生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理概述生產(chǎn)設計與組織生產(chǎn)計劃與控制生產(chǎn)管理的方式生產(chǎn)管理概述一、生產(chǎn)管理的概念與任務生產(chǎn)管理的概念生產(chǎn)管理是指為實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標,有效地利用生產(chǎn)資源,對企業(yè)生產(chǎn)過程進行計劃、組織、控制,生產(chǎn)出滿足市場需要的產(chǎn)品或提供服務的管
2025-02-06 21:48
【摘要】企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢主講人:陳林E-mail:電話:13700419738學習目標與要求?【學習內(nèi)容】?1、理解和掌握企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢工作的基本原理與方法?2、理解和掌握生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢?3、生產(chǎn)過程組織咨詢?4、生產(chǎn)計劃與控制咨詢、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢?【目的】?理解和掌握生產(chǎn)管理咨詢的基
2025-02-06 20:58
【摘要】第五章廚房生產(chǎn)管理第一節(jié)廚房的組織形式第二節(jié)廚房的布局設計第三節(jié)中餐生產(chǎn)管理第四節(jié)西餐生產(chǎn)管理第一節(jié)廚房的組織形式飯店廚房一直由廚帥長負貢廚房的日常事務,開對餐飲部經(jīng)理匯報工作,大型飯店可分設中餐廚師長和西餐廚師長。廚房采用直線制或垂直制的組織領導形式,該組織形式結構簡單,領導關系明確,
2025-12-21 19:08