【正文】 準(zhǔn)確跟蹤國際農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展動向，以適應(yīng)多變的國際市場對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的要求。 ? 有的標(biāo)準(zhǔn)編寫缺少規(guī)范，我國水果標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量一般分成三個等級，但各標(biāo)準(zhǔn)中的叫法卻不一致。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （六）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? 我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要成效 ? 一是初步形成了一個以國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為骨干、地方標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補充的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。 ? （ 5）溝通作用 —— 在經(jīng)濟和社會活動中：①確保產(chǎn)品的互換性；②保障人及動植物安全、健康、保護環(huán)境和消費者利益方面達成共識與溝通。 ? 其它未列入《 KWIC Index》的國際組織所制定的某些標(biāo)準(zhǔn)也被國際公認，與農(nóng)業(yè)有關(guān)的主要有下列國際組織：聯(lián)合國糧農(nóng)組織（ UNFAO）、國際種子檢驗協(xié)會（ ISTA）、國際棉花咨詢委員會（ ICAC）、國際羊毛局（ IWS）等。針對具體崗位而規(guī)定人員和組織在生產(chǎn)經(jīng)營管理中的職責(zé)、權(quán)限，對各種過程的定量定性要求以及活動程序和考核評價要求等。 ? 地方標(biāo)準(zhǔn)不得與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相抵觸，在相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施后，地方標(biāo)準(zhǔn)自行廢止。 ? 實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力的重要戰(zhàn)略選擇。 ? 良種－－－產(chǎn)量潛力 ? 化肥－－－增產(chǎn)措施 ? 農(nóng)藥－－－病蟲草害防治－－－穩(wěn)產(chǎn)措施 ? 機械－－－提高勞動生產(chǎn)率 ? 由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進到近代農(nóng)業(yè)，帶來了 20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。 ? 史學(xué)家認為，農(nóng)業(yè)的發(fā)端是在距今 1萬年左右的新石器時期開始的。 一、農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程 ? （三）近代農(nóng)業(yè) —— 即工業(yè)化農(nóng)業(yè)時代 ? 在細胞學(xué)、進化論、遺傳學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)上，近代農(nóng)業(yè)有三次大突破： ? 第一次： 20世紀(jì) 30年代美國雙交玉米種的推廣，由原來的畝產(chǎn) 100kg增加到 350kg。 ? 實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需，對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，增加農(nóng)民收入，合理利用資源，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （二）標(biāo)準(zhǔn)的分類 ? （ 2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指我國全國性行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （二）標(biāo)準(zhǔn)的分類 ? 按標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)分：技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn) ? （ 1）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：對標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)事項而制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ⑥環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn) 為保護環(huán)境和有利于生態(tài)平衡，對大氣、水、土 壤、噪聲、振動等環(huán)境質(zhì)量、污染源、檢測方法以及其他事項制定的標(biāo)準(zhǔn)，稱為環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)。 ? （ 2）先導(dǎo)作用 —— 對科技人員，通過標(biāo)準(zhǔn)載體將先進技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；對生產(chǎn)者，通過標(biāo)準(zhǔn)知道怎樣做好；對于經(jīng)營者，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)了解質(zhì)量；對于消費者，通過標(biāo)準(zhǔn)了解產(chǎn)品或服務(wù)滿足要求的可能性。 內(nèi)容 經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 、 種子 、 選地 、 整地 、 播種 、 育苗 、 移栽 （ 定植 ） 防預(yù)低溫凍害 、 診斷 （ 形態(tài)與營養(yǎng) ） 田間管理 收獲貯藏 。 ? 缺少與果蔬質(zhì)量相協(xié)調(diào)配套的包裝、貯藏、運輸、衛(wèi)生檢驗等方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。否則，難有立足之地。大力開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化普及教育工作，使貫徹執(zhí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成為廣大農(nóng)業(yè)科技工作者和農(nóng)民的自覺行動。 ? 標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)齡多在 5年以上 ， 有的甚至長達十幾年 （ 如種子檢驗規(guī)程已發(fā)布 14年后才于 2023年進行了修訂 ） 遠遠超過了我國 《 標(biāo)準(zhǔn)化管理條例 》 規(guī)定的 3～ 5年的復(fù)審期限 ， 嚴重滯后于市場經(jīng)濟的發(fā)展 。 ? 二是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施的步伐加快。 ? 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的目的：是將農(nóng)業(yè)科技成果和多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗相結(jié)合，制定成文字簡明、通俗易懂、邏輯嚴謹、便于操作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，向農(nóng)民推廣，以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)、高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)民增收；同時能保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （四）國際標(biāo)準(zhǔn)與采標(biāo) ? 國外先進標(biāo)準(zhǔn) ? （ 2）世界主要經(jīng)濟發(fā)達國家的國家標(biāo)準(zhǔn)： ? 如美國（ ANSI）、德國（ DIN）、英國（ BS）、日本（ JIS）和（ JAS）、法國（ NF）、俄羅斯（ TOCTP）、瑞典（ SIS）、瑞士（ SNV）、意大利（ UNI)等。 按其性質(zhì)和作用的不同，一般分為： 概念和符號標(biāo)準(zhǔn)； 精度和互換性標(biāo)準(zhǔn)； 實現(xiàn)系列化和保證配套關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)； 結(jié)構(gòu)要素標(biāo)準(zhǔn)； 產(chǎn)品質(zhì)量保證和安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 環(huán)境條件和環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)； 量和單位。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （二）標(biāo)準(zhǔn)的分類 ? （ 4）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)所制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和在企業(yè)內(nèi)需要協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的技術(shù)要求和管理工作要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實選擇。 ? 這些問題嚴重困擾著社會，迫使人們思考農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。 ? 第二、人類對野生動植物的馴化，逐步替代采集和狩獵。 一、農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程 ? （二）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) —— 即經(jīng)驗農(nóng)業(yè)時代 ? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征是： ? 金屬質(zhì)農(nóng)具和木質(zhì)農(nóng)具的應(yīng)用； ? 精耕細作和養(yǎng)殖技術(shù)； ? 勞動的動力是人力、畜力和其他自然力如風(fēng)力、水力。 。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （二）標(biāo)準(zhǔn)的分類 ? （ 1）國家標(biāo)準(zhǔn) —— 是由國家標(biāo)準(zhǔn)團體制定并公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)（ ISO/IEC指南 2)。 二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ? （二）標(biāo)準(zhǔn)的分類 ? 根據(jù)法律約束性分：強制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 種類：專門的安全標(biāo)準(zhǔn)；在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或工藝標(biāo)準(zhǔn)中列出有關(guān)安全的要求和指標(biāo)。 ? 它包括制定、發(fā)布及實施標(biāo)準(zhǔn)的過程。 主要內(nèi)容 種子標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 基礎(chǔ) 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 保證 產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 核心 種子標(biāo)準(zhǔn)化 是對優(yōu)良品種的種子 ， 包括果實 、 種苗 、種薯 、 菌種砧木 、 接穗等所有的繁殖材料 ， 實行標(biāo)準(zhǔn)