港式休閑餐廳顧客投訴及處理講義(專業(yè)版)
【正文】 06:01:2306:01:2306:012/27/2023 6:01:23 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 2月 27日星期一 上午 6時 1分 23秒 06:01: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 享受餐廳提供的服務(wù)、美食、酒水：顧客心 理：要求餐廳裝修高檔、舒適，食物高檔可口、有 特色，并可提供周到的服務(wù)；價錢不是他們的問題。 一、顧客消費心理分析 舉行大型壽宴、婚宴：看中餐廳的格調(diào)、場 地、所提供的服務(wù)，也會考慮價格和餐廳的名氣； 顧客心理：要求安全、衛(wèi)生、接待能力強、服務(wù)周 到。 。 :01:2306:01Feb2327Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 , February 27, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 :01:2306:01:23February 27, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。顧客心理：要求方便、價格實 惠、餐廳環(huán)境比較衛(wèi)生、上菜快。 總體來講顧客到餐廳消費的心理不外乎是講 排場、要面子、舒適高效的服務(wù)、價廉物美的食品、 安全衛(wèi)生的進(jìn)食環(huán)境、融洽和諧的用餐氛圍。 2023年 2月 上午 6時 1分 :01February 27, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 06:01:2306:01:2306:01Monday, February 27, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 6時 1分 23秒 上午 6時 1分 06:01: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 06:01:2306:01:2306:01Monday, February 27, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 一、顧客消費心理分析 自己一家人：一般由于時間緊、下班晚、懶 得自己做飯或家里沒有足夠的原料做飯；通常只是 兩三個菜吃完了事。 二、顧客到餐廳
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