【正文】 費(fèi)用由環(huán)境監(jiān)測(cè)單位收取 2. 有關(guān)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)的幾點(diǎn)規(guī)定 （ 1）監(jiān)測(cè)時(shí)間 生物生長(zhǎng)期 （ 2）布點(diǎn)數(shù) （ 3）特殊產(chǎn)品監(jiān)測(cè) （ 4）續(xù)報(bào)產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測(cè) （ 5）仲裁 （ 6）任務(wù)書 （ 7）出具報(bào)告時(shí)間 六、綠色食品的抽樣及產(chǎn)品檢測(cè) 1. 審核材料 2. 材料合格，發(fā)抽樣單 3. 抽樣 抽樣人員與被抽樣單位當(dāng)事人共同執(zhí)行 4. 送到綠色食品定點(diǎn)食品檢測(cè)中心 5. 檢測(cè) 6. 出具檢驗(yàn)報(bào)告 不得直接交予企業(yè) 第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品 一、有機(jī)農(nóng)業(yè) 1. 定義 ? 有機(jī)農(nóng)業(yè) —— 包括所有能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的對(duì)策和措施 一、建立健全堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)供給體系 1. 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)： 糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品的總量平衡 必須建立健全穩(wěn)定的生產(chǎn)供給體系（四個(gè)建立） （ 1） 建立確保糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力持續(xù)、穩(wěn)定增長(zhǎng) 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；（ 2） 建立和加強(qiáng)具有綜合實(shí)力的糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品宏觀調(diào)控體系； （ 3） 建立可提供綜合信息的糧 食和主要農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警預(yù)報(bào)體系； （ 4） 建立援助 困難群眾的社會(huì)保障體系 第一節(jié) 提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全水平的政策和措施 2. 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)在 糧食和其他動(dòng)植物生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū) 通過(guò) “ 五保護(hù) ” 達(dá)到 “ 五提高 ” （ 1）保護(hù)其生產(chǎn)主體農(nóng)民群眾的利益，提高他們的生產(chǎn) 積極性；（ 2）保護(hù)其生產(chǎn)基礎(chǔ)，提高耕地、草原、湖海 等要素的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力；（ 3）保護(hù)其生存命脈，建設(shè) 完備的節(jié)水灌溉網(wǎng)，提高水資源利用率；（ 4）保護(hù)其科技 研發(fā)體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)食品科技的研發(fā)和先進(jìn)成果的推廣，提 高其核心創(chuàng)造能力；（ 5）保護(hù)其綠色屏障，大力改善生態(tài) 環(huán)境，提高其可持續(xù)增產(chǎn)能力 二、培育和完善現(xiàn)代市場(chǎng)流通體系 1. 思路：穩(wěn)定數(shù)量，提高質(zhì)量，健全結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化功能，加快培育和完善多元化、多成分、多類型、多形式的統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的統(tǒng)一市場(chǎng)體系，達(dá)到強(qiáng)化農(nóng)（業(yè)）、利（農(nóng)）民、興（企）業(yè)、益（國(guó)）家的目標(biāo)。 禁止使用基因工程技術(shù) （ 2） A 級(jí)綠色食品 生產(chǎn)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 N Y / T 391 《 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 。 ? 在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，提高人們的健康水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 四、綠色食品施用農(nóng)藥的規(guī)定 1. 生產(chǎn) A 級(jí)綠色食品對(duì)農(nóng)藥的使用要求 （ 1） 嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥品種 （ 2） 允許使用的農(nóng)藥品種 （ 3） 有限制地使用有機(jī)合成農(nóng)藥 ① 品種的限制 ② 使用次數(shù)的限制 ③ 施用量和施藥安全間隔期的限制 ④ 農(nóng)產(chǎn)品殘留量的限制 2. 生產(chǎn) AA 級(jí)綠色食品對(duì)農(nóng)藥使用的要求 （ 1） 禁止使用的農(nóng)藥種類 有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥 ；含有有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥成分的生物源、礦物源農(nóng)藥的復(fù)配方；基因工程品種（產(chǎn)品）及制劑 （ 2） 允許使用的農(nóng)藥種類 ①、②、③、④、⑤ 3. 經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)可以有限度使用的農(nóng)藥品種 ① 活體微生物農(nóng)藥 ② 農(nóng)藥抗生素 五、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)方法 1. 申報(bào)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè) 主要監(jiān)測(cè)申報(bào)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地土壤、大氣、水。生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、獸藥、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)。 2. 四個(gè)環(huán)節(jié)：（ 1）培育成熟的市場(chǎng)主體 （ 2）規(guī)范市場(chǎng)秩序，建立和健全市場(chǎng)監(jiān)管制度，制定市場(chǎng)準(zhǔn)入、市場(chǎng)交易與市場(chǎng)退出 “ 三種規(guī)則 ” ，確保規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)秩序 （ 3）建立完備的市場(chǎng)信用管理體制 （ 4）健全結(jié)構(gòu)完整的市場(chǎng)體系 三、健全重