【摘要】蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程整體設(shè)計(jì)目錄課程概況課程整體設(shè)計(jì)教學(xué)條件教學(xué)效果課程特色課程展望課程名稱:蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程對(duì)象:園藝技術(shù)專業(yè)二年級(jí)學(xué)生課程定位:是園藝技術(shù)專業(yè)核心課程一、課程概況1課程學(xué)時(shí):230學(xué)時(shí)教學(xué)團(tuán)隊(duì):8位校內(nèi)雙師
2025-02-18 02:37
【摘要】食品與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院模塊二發(fā)酵調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目2醬油生產(chǎn)技術(shù)?醬油生產(chǎn)新技術(shù)?概述?醬油釀造的微生物學(xué)與生物化學(xué)?醬油生產(chǎn)技術(shù)?醬油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法?原料項(xiàng)目2醬油生產(chǎn)技術(shù)概述?歷史與發(fā)展?特點(diǎn)?營(yíng)養(yǎng)?分類?醬油起源于中國(guó)
2025-02-11 05:13
【摘要】植物生產(chǎn)技術(shù)講稿楊萬林?我認(rèn)為作為老師,首先還是要重視學(xué)生的綜合素質(zhì)教育和能力培養(yǎng),綜合素質(zhì)首要的是社會(huì)責(zé)任感。要培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)、關(guān)注前沿的學(xué)術(shù)品質(zhì),嚴(yán)謹(jǐn)勤奮的學(xué)風(fēng),要有追求真理、實(shí)事求是的精神,使學(xué)生具有廣泛的興趣、強(qiáng)烈的求知欲、堅(jiān)強(qiáng)的意志。?作為一個(gè)受過高等教育的知識(shí)分子,他承擔(dān)有一定的社會(huì)責(zé)任,對(duì)自己所在單位、所在社
2025-02-15 16:36
【摘要】防火防爆安全技術(shù)第一章防火防爆基礎(chǔ)知識(shí)(一)基本概念一、火災(zāi)1、燃燒:是一種激烈的氧化還原反應(yīng)??扇嘉餃囟龋ɑ鹪矗┭趸瘎ㄖ嘉铮?、燃燒的條件溫度(火源)可燃物氧化劑(助燃物)燃燒三角形
2025-02-08 11:20
【摘要】柑桔常見種類、品種及其特性一、品種介紹?墊江白柚?又名黃沙白柚,于1830年從黃沙鄉(xiāng)黃沙村曾家灣實(shí)生柚中選出,是墊江的名、特、優(yōu)果品。該品種果實(shí)倒卵圓形,單果重1000~1500g,最大果重2250g,果面圓,柱點(diǎn)明顯,蒂部略陷,有4~5個(gè)小突起,果面黃色,油潤(rùn)光亮,果皮較厚,果心較大,瓤瓣腎形,汁胞黃白色;油浸狀、紡錘形,
2025-01-26 22:36
【摘要】食醋生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)概述一、釀造食醋的定義(GB18187-2023)單獨(dú)或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的液體調(diào)味品。二、食醋定義食醋是以淀粉質(zhì)為主要原料,經(jīng)過糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵以及后熟陳釀等過程,制成的以酸為主,兼有甜、咸、鮮等諸味協(xié)調(diào)的調(diào)味品。三、中國(guó)食醋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2025-01-19 19:30