【摘要】蔬菜生產技術課程整體設計目錄課程概況課程整體設計教學條件教學效果課程特色課程展望課程名稱:蔬菜生產技術課程對象:園藝技術專業(yè)二年級學生課程定位:是園藝技術專業(yè)核心課程一、課程概況1課程學時:230學時教學團隊:8位校內雙師
2025-02-18 02:37
【摘要】食品與營養(yǎng)工程學院模塊二發(fā)酵調味品生產技術項目2醬油生產技術?醬油生產新技術?概述?醬油釀造的微生物學與生物化學?醬油生產技術?醬油產品質量標準及檢驗方法?原料項目2醬油生產技術概述?歷史與發(fā)展?特點?營養(yǎng)?分類?醬油起源于中國
2025-02-11 05:13
【摘要】植物生產技術講稿楊萬林?我認為作為老師,首先還是要重視學生的綜合素質教育和能力培養(yǎng),綜合素質首要的是社會責任感。要培養(yǎng)學生關注現(xiàn)實、關注前沿的學術品質,嚴謹勤奮的學風,要有追求真理、實事求是的精神,使學生具有廣泛的興趣、強烈的求知欲、堅強的意志。?作為一個受過高等教育的知識分子,他承擔有一定的社會責任,對自己所在單位、所在社
2025-02-15 16:36
【摘要】防火防爆安全技術第一章防火防爆基礎知識(一)基本概念一、火災1、燃燒:是一種激烈的氧化還原反應??扇嘉餃囟龋ɑ鹪矗┭趸瘎ㄖ嘉铮?、燃燒的條件溫度(火源)可燃物氧化劑(助燃物)燃燒三角形
2025-02-08 11:20
【摘要】柑桔常見種類、品種及其特性一、品種介紹?墊江白柚?又名黃沙白柚,于1830年從黃沙鄉(xiāng)黃沙村曾家灣實生柚中選出,是墊江的名、特、優(yōu)果品。該品種果實倒卵圓形,單果重1000~1500g,最大果重2250g,果面圓,柱點明顯,蒂部略陷,有4~5個小突起,果面黃色,油潤光亮,果皮較厚,果心較大,瓤瓣腎形,汁胞黃白色;油浸狀、紡錘形,
2025-01-26 22:36
【摘要】食醋生產技術第一節(jié)概述一、釀造食醋的定義(GB18187-2023)單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精,經微生物發(fā)酵釀制而成的液體調味品。二、食醋定義食醋是以淀粉質為主要原料,經過糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵以及后熟陳釀等過程,制成的以酸為主,兼有甜、咸、鮮等諸味協(xié)調的調味品。三、中國食醋行業(yè)發(fā)展狀況
2025-01-19 19:30