【正文】 :10:3200:10Feb2312Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 。 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 ，包括顧客，本公司是禁煙發(fā)廊。 6 關心員工、輔導員工、幫助員工，帶動全體員工的工作熱情，時時關注全體員工精神狀態(tài)是否良好 7 組織例會、慶功宴、生日會、社區(qū)活動、晨會、晚會 8 制作對公司營業(yè)、形象有利的文宣品、創(chuàng)意，傳遞到每一位員工和顧客 9 利用時間和員工懇談，建立完整的員工檔案資料，凝聚員工向心力、減少員工流失率 10 利用時間在座位率低于 30%以下時督促前臺經(jīng)理進行店規(guī)、店務、服務流程、心態(tài)調(diào)整的培訓 11 時時關注全店衛(wèi)生狀況，督促前臺經(jīng)理安排員工隨時清掃、清潔環(huán)境衛(wèi)生 12 督促技術總監(jiān)要保證燙發(fā)、染發(fā)做到零失誤，隨時關注技師燙染的操作是否細致完美 13 督促技術總監(jiān)在產(chǎn)品使用上，要求技師、助理杜絕浪費 14 督促技術總監(jiān)在座客率低的時候，安排員工技術學習，一直保持員工在工作和學習的狀態(tài)，就不會造成員工胡思亂想，保持員工高昂的情緒 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 不是 反應 工作問題 而是 解決 工作問題 最可惡的是制造問題 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 美發(fā)行業(yè)是“ 人為人 ”服務的行業(yè) 一切生產(chǎn)力都是來自于全體“伙伴” 發(fā)廊業(yè)績要高、客量要多 根本問題就在于“全體員工” 核心問題也是“全體員工”核心競爭力就是“全體員工” 所以店長必須是有能力解決“全體員工”的問題和困難 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 解決員工問題的根本方法就是“魅力溝通” 魅力溝通的技巧有 “一對一的溝通” 和 “一對多的溝通” 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 一對一的溝通是解決員工私密問題 溝通技巧： 起：制造溝通的良好氛圍，讓員工沒有壓力 承：引發(fā)員工說話的欲望，讓員工傾吐心里的話 做一位好的聽眾 轉：認同員工述說的事情，讓員工不再抵觸 再說明公司的立場和原則 合：在公司的原則下，找出解決事情的方法 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 尊重和接納是溝通的前提 積極的聆聽是溝通的基礎 雙向的交流是溝通的要素 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 店長的自我溝通 在職場中，難免會碰到許多不如意的事，也會遭遇挫折， 這時自我心情的調(diào)適或自我不斷的激勵， 就是所謂的 『自我溝通』 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 不管是對上司、屬下、 同仁、客戶都需要更好的溝通技巧這就是所謂的 人際溝通 人際溝通 X緊閉心門 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 不恰當?shù)臏贤跉? 『否定式』、『命令式』 或『上對下』的說話方式 例如：『你錯了，你錯了，話不能這么說』 或是『唉呀，跟你說過多少次了，你這樣做不行啦』 『你怎么那么笨，跟你講你都不聽 …… 』 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 不恰當?shù)臏贤跉猓ㄍ{式的口吻） 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 溝通時必須注意到對方的感受 每個人都希望被肯定、被贊美、被認同、被附和 而不喜歡被否定、被輕視，即使雙方意見不同 但必須做到『異中求同、圓融溝通』 『有話照說，但口氣要委婉許多』 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 和員工溝通的技巧 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 一對多的溝通是激勵員工士氣 帶動員工士氣最重要的是以身作則 開會激勵的原則： 主題明確、目標清晰、方法簡單、分工細致 任務到人、監(jiān)督方法、獎懲機制、時間明確 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 解決“員工心里積怨、疏通員工抱怨” 減少員工不正常流失是店長的重要課題 員工流失越少、員工士氣越好、業(yè)績越好 核心生產(chǎn)力就是“穩(wěn)定的員工” 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 了解每位員工 和每一位員工懇談： 姓名、個性特征、 心里的想法、年齡、 職務、手機號、身份證影本、家庭住址、家庭座機 父母姓名，全部造冊一人一份用檔案夾歸檔保存 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 做名冊的目的： ◆ 完全了解員工的家庭狀況更好掌握員工 ◆ 對員工的父母負責任，讓員工的父母了解子女的工作情況 ◆ 建立員工的學習檔案資料，對員工的未來有幫助 ◆ 選拔優(yōu)秀人才的基本資料，對于發(fā)展的人事布局有據(jù)可循 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 深入了解每一位員工的業(yè)績情形 剪發(fā) % 造型 % 燙發(fā) % 染發(fā) % 護理 % 外賣 % 深入了解每一位員工的實際業(yè)績，引導顧客消費的能力 作為提升每位員工業(yè)績的基礎資料，隨時輔導每位員工的業(yè)績 讓每位員工養(yǎng)成引導顧客消費的能力 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 指定客比例： 40%以上代表具有留客能力 指定客燙染： 20%以下代表燙染能力差 指定客剪發(fā)： 70%以下代表剪發(fā)能力差 指定客吹風： 70%以上代表服務好、技術差 外賣比例低： 代表發(fā)型師專業(yè)知識差 數(shù)據(jù)不會說謊、根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整發(fā)型師的綜合能力 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 給員工一個溫暖的“員工之家” 每一個人生活在整齊清潔的宿舍 才會安心休息、才會愿意回家 店長要時時監(jiān)督宿舍的狀況 店長要想盡辦法把宿舍做成“溫暖的家” 古云：修身、齊家、治國、平天下 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 規(guī)范生活內(nèi)務打造紀律團隊 宿舍紀律、內(nèi)務管理缺一不可；保姆的耐心軍人的紀律 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 營業(yè)前準備工作 Preperation 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 每日工作流程 1. 早晨店長迎接員工到店 早上迎接員工到店 讓他們感覺到每天一開始就受到重視、店長以身作則 帶動所有的員工蓬勃朝氣 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 2. 全店員工到齊開晨會： 晨會的結構：（晨會的氣氛最重要，不許罵人、不許責備人） 1. 點名： 逐一點名（點到名字的員工大聲喊“到”）提振員工士氣 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 2. 任務： 公布昨天的業(yè)績和每位員工業(yè)績 檢討業(yè)績結構的問題，下達今天的總任務和個人任務 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 3. 嘉獎： 對于昨天完成業(yè)績?nèi)蝿?、表現(xiàn)良好的員工給予公開嘉獎 對于昨天沒有完成任務、表現(xiàn)一般或調(diào)皮的員工給予口頭的鼓勵 希望他們今天再接再厲 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 4. 反饋：讓員工提意見或建議 任何事情都可以提出來溝通討論，店長必須認真做好筆記 是好的建議應該給予重視和調(diào)整并獎勵提建議的員工 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 5. 士氣：晨會的目的是凝聚團隊的向心力 店舞、口號、企業(yè)文化 從形式的統(tǒng)一到思想上的統(tǒng)一，帶動團隊士氣 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 3. 環(huán)境衛(wèi)生： （所有員工全員參與根據(jù)工種劃分區(qū)域） 1. 發(fā)型師 發(fā)型師鏡臺周圍的地板、鏡臺、椅子、工具箱、產(chǎn)品柜 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 2. 技師： 技師的燙染吧臺周圍的地板 /燙染工具、機器設備、燙染產(chǎn)品 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 3. 助理 ： 門面、地板、大玻璃、門外衛(wèi)生洗手間 /沖水區(qū)、毛巾、洗護產(chǎn)品 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 4. 把所有的物品和形象品擺放在標準位置 5. 全店員工一起把衛(wèi)生做好，共同參與才會珍惜大家的勞動成果 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 4. 打理個人形象 女孩的發(fā)型是主體推廣的發(fā)型， 吹整造型好，是最好的樣板模特兒， 男孩利索、干凈、刮胡須給人干干凈凈的陽光形象 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 穿著干凈的制服、沒有汗味的制服、 沒有發(fā)黃的制服、沒有發(fā)皺的制服，給人清清爽爽的感覺 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功 3. 檢查內(nèi)容 男性員工 檢查結果 女性員工 檢查結果 1頭發(fā)是否干凈 是 否 1頭發(fā)是否干凈 是 否 2衣服是否干凈 是 否 2衣服是否干凈 是 否 3雙手是否干凈 是 否 3雙手是否干凈 是 否 4工牌是否佩戴 是 否 4工牌是否佩戴 是 否 5鞋子是否干凈 是 否 5鞋子是否干凈 是 否 6襪子是否干凈 是 否 6襪子是否干凈 是 否 7身體有無異味 是 否 7化妝是否合宜 是 否 8指甲有無污垢 是 否 8指甲有無污垢 是 否 9是否榮光煥發(fā) 精神飽滿 是 否 9是否榮光煥發(fā) 精神飽滿 是 否 成功是遙遠不可及的夢想 .做好手邊的每一件事 .就會成功