【正文】 ? 當(dāng)然也禁止使用基因工程產(chǎn)品，而且在土地轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場違反本法第三十七條第一款規(guī)定的，責(zé)令改正，處二千元以上二萬元以下罰款。監(jiān)督抽查結(jié)果由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門按照權(quán)限予以公布。 三、 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 ? 第二十五條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī)和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量既包括涉及人體健康、安全的安全性要求，也包括涉及產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、口感、色香味等品質(zhì)指標(biāo)的非安全性要求。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將蘇丹紅 Ⅳ 號(hào)列為三類致癌物 , 其初級(jí)代謝產(chǎn)物 鄰氨基偶氮甲苯和 鄰甲基苯胺 均列為二類致癌物 , 對(duì)人可能致癌。 ? 2023年 4月 15日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)，在轄區(qū)一座大型蔬菜批發(fā)市場內(nèi)，查獲兩個(gè)使用 硫磺 熏制 “ 毒生姜 ”的窩點(diǎn)，現(xiàn)場查獲 “ 毒生姜 ” 近 1噸。 安全 健康 優(yōu)質(zhì) 營養(yǎng) 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí) （四）如何保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？ ? 《 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 ? 《 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 》 ? 《 貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例 》 ? 《 中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l例 》 ? 《 中華人民共和國獸藥管理?xiàng)l例 》 ? 《 中華人民共和國種子法 》 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí) 《 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 199號(hào) 》 國家禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥名單 ? 甲胺磷，甲基對(duì)硫磷，對(duì)硫磷，久效磷，磷胺（ 高毒農(nóng)藥 ）。 禁止在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品。 ? 第三十五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)有的符合條件的檢測機(jī)構(gòu)。 ? 第五十一條 違反本法第三十二條規(guī)定，冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處二千元以上二萬元以下罰款。 ? 有機(jī)食品一般需要 2～ 3年的轉(zhuǎn)換期。 ? 有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑的生產(chǎn)體系，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是指根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中銷售的農(nóng)產(chǎn)品有第一款所列情形的，對(duì)違法銷售的農(nóng)產(chǎn)品依照第一款規(guī)定處理，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售者依照第一款規(guī)定處罰?？h級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中或者市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí) （三）什么是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？ ? 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。大連等地也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心咸鴨蛋。據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用 有毒化工原料 — 硫磺 進(jìn)行熏制，熏過的 毒生姜 與 正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的一樣。 ? 六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷類，鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅。 ? 第二十六條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，應(yīng)當(dāng) 自行或者委托檢測機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測 ；經(jīng)檢測不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。 ? 第三十六條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對(duì)監(jiān)督抽查檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起五日內(nèi) ，向組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢。 （一）無公害農(nóng)產(chǎn)品 ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指生產(chǎn)地的環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合一定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并經(jīng)過認(rèn)證合格，獲得認(rèn)證證書，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的沒有經(jīng)過加工或者經(jīng)過初加工的食用農(nóng)副產(chǎn)品。有機(jī)食品在數(shù)量上亦進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量進(jìn)行生產(chǎn)，目前國內(nèi)生產(chǎn)有機(jī)食品的企業(yè)非常少，產(chǎn)品主要銷往國外。 “ 有機(jī)食品 ” 是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)銷售的農(nóng)產(chǎn)品有前款所列情形的，依照前款規(guī)定處理、處罰。 ? 第三十四條 國家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。 ? 農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備主要包括農(nóng)機(jī)