【正文】 互代資源問(wèn)可以完全替代 ， 如棉仁餅和菜籽餅間的替代；也可以不完全替代 ， 如青干草與玉米間的替代 。 ?要想得到較為精確的結(jié)果 ， 可采用微分法 。 ?生產(chǎn)函數(shù)三階段理論 ， 資源利用的最適度是生產(chǎn)的第二階段 ， 即平均產(chǎn)量最大點(diǎn) (即生產(chǎn)彈性等于 1或平均產(chǎn)量等于邊際產(chǎn)量點(diǎn) )和總產(chǎn)量最大點(diǎn) (即生產(chǎn)彈性等于 0或邊際產(chǎn)量等于 0)間的區(qū)間范圍；資源利用最佳點(diǎn)是在第二階段內(nèi)的某一點(diǎn) ， 這一點(diǎn)的確定可以根據(jù)生產(chǎn)函數(shù)三階段理論推斷出這樣一條準(zhǔn)則： 124 ?邊際收益等于邊際成本時(shí)收益最大 ， 即： 125 ?即一種資源生產(chǎn)一種產(chǎn)品 ， 資源的最佳投入是：當(dāng)邊際收益等于邊際成本 ， 邊際產(chǎn)量等于其價(jià)格反比率時(shí)收益最大 。 研究資源同時(shí)使用時(shí) ， 各資源投入到什么程度 ， 即采用什么樣的資源配合方式 ， 才能使資源消耗的成本最低 。 說(shuō)明肥育和胴體性狀與肉質(zhì)性狀有不利的相關(guān) ， 即如果僅考慮或過(guò)分強(qiáng)調(diào)胴體 ， 肥育性狀的選擇 ， 有可能忽視肉質(zhì)而使肉質(zhì)下降 ， 造成失誤 。 108 ?【 示例 】 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 1982～ 1987年進(jìn)行了以馬身豬為母本 ， 大約克 、 長(zhǎng)白豬 、 杜洛克為父本的近 20多個(gè)組合 、 30多個(gè)分析項(xiàng)目的 “ 對(duì)豬產(chǎn)肉量和肉質(zhì)的研究 ” ， 現(xiàn)取其中的五個(gè)雜交組合 ， 用箭頭法進(jìn)行綜合評(píng)判 。 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一般可采用五分法 、十分法 、 百分法 。 主要包括各種畜牧業(yè)技術(shù)性能指標(biāo) 、 各種資源利用的有用效果指標(biāo)以及生態(tài)效果 指標(biāo)等 ，如牲畜的產(chǎn)仔率 、 造林的成活率 、 土壤肥力指標(biāo) 、森林覆蓋率和草場(chǎng)產(chǎn)草率指標(biāo)等 。 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)指標(biāo)體系分類與構(gòu)成見圖 94。 質(zhì)量好 ， 在一定意義上就等于數(shù)量多 ， 因此 ， 定量必須先定質(zhì) 。但對(duì)技術(shù)措施和技術(shù)方案時(shí)，必須把增產(chǎn)又增收的目的。 由此可見 ， 當(dāng)某些稀缺的生產(chǎn)資源 ， 同時(shí)用于不同的產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí) ， 其單位資源的收入相等或最為接近時(shí) ， 這時(shí)總收入量最大 。 干草每磅價(jià)格 2分 ，精料每磅價(jià)格 5分 ， 結(jié)果如下表： 1XX??77 ?資源替代表 : 78 ?即飼料邊際替代率為 ， 這個(gè)配方的飼料費(fèi)用最低 。 72 ?如繼續(xù)增投入 ， 如 X投入為 8個(gè)單位時(shí) ， 雖然總產(chǎn)量增加 ， 但純收入減少 ， 邊際收益小于邊際費(fèi)用 ， 經(jīng)濟(jì)上是不合算的 。 第三階段 ， 自 B點(diǎn)以后 ， 邊際產(chǎn)量小于零 ， 平均產(chǎn)量和總產(chǎn)品量均在不斷減少 ， 變動(dòng)資源因素若繼續(xù)投入就是不經(jīng)濟(jì)的 ， 所以該階段稱為生產(chǎn)的不合理階段 。 當(dāng)一種變動(dòng)資源因素以一定數(shù)量投入 ， 生產(chǎn)同一種產(chǎn)品 ， 其產(chǎn)品量與資源投入量的關(guān)系 ， 呈現(xiàn)一種生產(chǎn)函數(shù)關(guān)系 。 ?（ 4） 邊際收益 （ MI） 。 我們的任務(wù)就是從資源投入報(bào)酬遞增遞減規(guī)律出發(fā) ， 尋求一定技術(shù)條件下 ， 經(jīng)濟(jì)效果最佳的方法 。 因此 ， 生產(chǎn)函數(shù)式又可改寫為： ),/,( 1321 nrr xxxxxxfy ???? ??48 ?X1， X2， …… Xr表示被認(rèn)識(shí) ， 又可控制的生產(chǎn)資源因素 。 ?① 經(jīng)濟(jì)臨界點(diǎn)：表示經(jīng)濟(jì)效果發(fā)生變化的界限 ，是在經(jīng)濟(jì)上引起質(zhì)變的界限點(diǎn) ， 即兩種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的分界點(diǎn) （ 遞增與遞減的分界點(diǎn) ） ， 也稱經(jīng)濟(jì)效果轉(zhuǎn)折點(diǎn) ， 如圖 91中 a點(diǎn) b點(diǎn) 。 36 ? 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的綜合性 。 因此 ， 在評(píng)價(jià)一項(xiàng)畜生產(chǎn)技術(shù)措施時(shí) ， 客觀上存在著一個(gè)經(jīng)濟(jì)效果界限 。 27 ?技術(shù)效果和經(jīng)濟(jì)效果的不一致性表現(xiàn)為： ① 技術(shù)先進(jìn)性與經(jīng)濟(jì)合理性之間的矛盾 。 22 ?（ 五 ） 技術(shù)效果 ?技術(shù)效果是指某項(xiàng)技術(shù)的功能價(jià)值 ， 表現(xiàn)為技術(shù)性能 、 滿足生產(chǎn)要求的程度和最終產(chǎn)生的某種有用成果 。說(shuō)明企業(yè)處于不經(jīng)濟(jì)狀0，投入產(chǎn)出，則產(chǎn)出投入 ???經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。 勞動(dòng)占用是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中實(shí)際投入的人力 、 物力 、 財(cái)力 （ 不一定全部消耗掉 ，也不一定能夠完全滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要 ） 。 6 ?這種比例關(guān)系表現(xiàn)為 ， 當(dāng)投入的勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用為一定量時(shí) ， 產(chǎn)出的有用效果與經(jīng)濟(jì)效果成正比 ， 或者當(dāng)產(chǎn)出一定量的有用效果時(shí) ， 投入的勞動(dòng)消耗量和勞動(dòng)占用量與經(jīng)濟(jì)效果成反比 。 通過(guò)多種方案和措施進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià) ， 從而確定技術(shù)上先進(jìn) 、 經(jīng)濟(jì)上合理 、 生產(chǎn)上可行的技術(shù)方案或措施 。 ?（ 一 ） 經(jīng)濟(jì)效果 ?人類社會(huì)的一切實(shí)踐活動(dòng)都存在一個(gè)效果問(wèn)題 。占用的物化勞動(dòng)包括兩部分：一部分屬固定資產(chǎn) ，如生產(chǎn)用倉(cāng)庫(kù)畜舍 、 機(jī)械設(shè)備 、 水源設(shè)施等；另一部分屬流行資金 ， 如原材料等 。 15 ?為了與總體經(jīng)濟(jì)效果相區(qū)別 ， 則將這些具體的微觀經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)有效程度稱為經(jīng)濟(jì)效率 。 講求經(jīng)濟(jì)效果和講求經(jīng)濟(jì)效益的根本目的實(shí)質(zhì)上是一致的 ， 所追求的是既有用又用利的經(jīng)濟(jì)效果 。 25 ?技術(shù)中間效果與終極效果都是生產(chǎn)的自然結(jié)果 ，都不計(jì)量和評(píng)價(jià)技術(shù)的有用效果同勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用之間的關(guān)系 ， 因而只是有自然屬性 ， 而不具有經(jīng)濟(jì)屬性 。 30 ?確立技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果概念的重要性在于：選擇技術(shù)措施或技術(shù)方案 ， 不但要考慮到技術(shù)的先進(jìn)性 、增產(chǎn)效果 ， 還要考慮這些增產(chǎn)效果是花費(fèi)了多少勞動(dòng)耗費(fèi)換來(lái)的 。 如優(yōu)良的畜禽品種只有結(jié)合適宜的飼料條件 ， 期技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果才能表現(xiàn)為正相關(guān) ， 否則 ， 表現(xiàn)為負(fù)相關(guān) 。 39 ?三 、 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的基本理論 ?畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的理論很多 （ 系統(tǒng)論 、概率論 、 平衡論 、 邊際論 ） ， 這里主要介紹邊際論的三個(gè)基本理論：經(jīng)濟(jì)效果界限理論 、 邊際報(bào)酬變動(dòng)理論和生產(chǎn)資源互代理化 。 投入與產(chǎn)出的關(guān)系 ， 在數(shù)學(xué)上表現(xiàn)為一種函數(shù)關(guān)系 ， 即產(chǎn)品數(shù)量 ， 因資源投入量或耗費(fèi)量的不同而不同 。 即當(dāng)多種資源因素互相配合進(jìn)行某一產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí) ， 如果其他資源因素不變 ， 僅以某一資源因素不斷以一定數(shù)量投入 ， 相應(yīng)的產(chǎn)品產(chǎn)出量也發(fā)生變化 。 ?平均產(chǎn)量即指變動(dòng)資源因素的平均生產(chǎn)力 ， 用 APP表示 ， 其數(shù)學(xué)表達(dá)式為：式中 Y為總產(chǎn)量； X表示變動(dòng)資源因素投入量 。 即必須確定資源利用的最適度 ，或最佳點(diǎn) 。 ?圖中的 EP代表生產(chǎn)彈性 。 當(dāng)邊際收益小于邊際費(fèi)用時(shí) ， 經(jīng)濟(jì)上就是不合算的 （ 增產(chǎn)不增收 ） 。 74 ?其他許多飼料都有類似的情況 ， 者可按一定的比率去互相替代 。 ?例如某生產(chǎn)單位只有生產(chǎn)資金 5000元，若分五批投放，即每次投入 1000元，僅生產(chǎn)一種產(chǎn)品，因受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響價(jià)格會(huì)降低，因而每投入1000元所得到的收入也將不斷降低。 ③ 在處理被替代出 的生產(chǎn)資源時(shí) ， 應(yīng)使被替代的生產(chǎn)資源有新的用途 ， 不應(yīng)閑置不用 ， 且在新的用途中的效果應(yīng)能發(fā)揮其相應(yīng)的功能 ， 體現(xiàn)其價(jià)值 。 ?（ 三 ） 兼顧單項(xiàng)與綜合 ， 局部與全局經(jīng)濟(jì)效果的原則 ?畜牧業(yè)技術(shù)本身有單項(xiàng)措施 ， 也有綜合性的技術(shù)措施 。 通過(guò)定性分析 ， 可以對(duì)事物做出質(zhì)的定性 。 ?(1)經(jīng)濟(jì)分析指標(biāo)：經(jīng)濟(jì)分析指標(biāo)具體包括水平分析指標(biāo)和結(jié)構(gòu)分析指標(biāo)： ① 水平分析指標(biāo) 。 這個(gè)方法的特點(diǎn)是： ① 能使質(zhì)量指標(biāo)加以數(shù)量化便于體現(xiàn)各方案中同一指標(biāo)的差異程度 。 ?本法擬分為五步進(jìn)行： ① 對(duì)資料進(jìn)行目測(cè) ， 根據(jù)1～ 2個(gè)主選性狀 ， 初步確定一個(gè) “ 最優(yōu) ” 組合 (不一定最優(yōu) ) ， 作為比較 “ 標(biāo)準(zhǔn) ” 。 馬最優(yōu) 。 但是產(chǎn)品產(chǎn)量的增加并不是隨著飼料投入量的增加而始終不斷地增加 ， 往往是開始時(shí)隨著飼料量的 增加所得到的畜產(chǎn)品產(chǎn)量以遞增速度增加 ， 達(dá)到一定限度后其增速會(huì)放慢 。 例如游牧畜牧業(yè)時(shí)代 ， 草場(chǎng)資源是個(gè)無(wú)限的固定資源 ， 羊的數(shù)量是個(gè)可變資源 ， 羊的頭數(shù)越多則所產(chǎn)的羊肉和羊皮越多 。 隨著資源的不斷投入 ， 而總產(chǎn)品量在不斷減少 。 136 ?具有互補(bǔ)關(guān)系的資源叫互補(bǔ)資源 。 ?表 95荷蘭牛飼喂配方 *1。 ?資源的最佳替代在畜牧業(yè)生產(chǎn)中 ， 經(jīng)常使用多種資源生產(chǎn)一種產(chǎn)品 ， 各種資源之間有多種不同的組合 ， 而各種組合的經(jīng)濟(jì)效果不同 ， 因而需要研究資源的合理配合問(wèn)題 。 ④ 資源的投入為 179 時(shí) ， 總收益達(dá)到最大 ， 邊際產(chǎn)量為 ， 與資源和產(chǎn)品價(jià)格的比值最接近 ， 這是資源的最佳投入 。其生產(chǎn)函數(shù)曲線 ?為一上升直線 ， 稱為固定生產(chǎn)力或固定報(bào)酬 ， 如圖 95 (a)。 例如 ， 分析飼料投入與畜產(chǎn)品的關(guān)系 。 馬最優(yōu) 。 在應(yīng)用定性評(píng)分法時(shí) ， 對(duì)各方案的評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)有較為充分的資料 ， 然后請(qǐng) 5～ 10名有關(guān)專家確定各項(xiàng)內(nèi)容及加權(quán)值 ， 最后進(jìn)行評(píng)分選擇方案 。 102 ? 。 與主體指標(biāo)相比處于輔助地位 ， 故又稱為輔助指標(biāo) 。 在傳統(tǒng)的管理中 ， 我們常常 忽視定量分析 ， 而只是做一些泛泛的定性分析 ， 致使對(duì)問(wèn)題分析得不深 、 不透 ， 不能更好地指導(dǎo) 畜牧業(yè)生產(chǎn)； 92 ?現(xiàn)代管理工作的趨勢(shì)是越來(lái)越重視定量分析 。在農(nóng)區(qū)要特別重視農(nóng)牧結(jié)合，提高農(nóng)牧之間物質(zhì)循環(huán)利用率；在牧區(qū)提高草原生產(chǎn)能力，要以保護(hù)和提高草原生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能為前提。 ?生產(chǎn)資源互代的基本原則主要有三條： ① 擬相互替代資源之 間進(jìn)行比較 ， 必須是功能相同而價(jià)格不同 ， 從中可以選擇低價(jià)的生產(chǎn)資源代替高價(jià)的生產(chǎn)資源 。 ?在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，經(jīng)常遇到一種有限資源生產(chǎn)多種產(chǎn)品，使產(chǎn)品產(chǎn)量有多種可能配合。 ?飼料替有常數(shù)替代 。 式中 X為變動(dòng)資源因素量； Y為產(chǎn)品量； PX為資源 X的單價(jià)； PY為產(chǎn)品 Y的單價(jià)； △ XPX≌ 為邊際收益 。 邊際是量曲線進(jìn)入遞減階段； ?④ 邊際產(chǎn)量減少到零時(shí) ， 總產(chǎn)量最大 ， 斜度為零 。大致可歸結(jié)為三種情況： ?第一 ， 利用一種有限資源因素生產(chǎn)一種產(chǎn)品 ， 屬于資源 —— 產(chǎn)品關(guān)系 。 通常用 TPP表示 。 邊際分析就是分析每增加一個(gè)單位資源投入量 ， 引起產(chǎn)品量增加額的多少 ， 它把高等數(shù)學(xué)中的增量概念運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)學(xué)中 ， 用以研究投入與產(chǎn)出的數(shù)量關(guān)系的瞬時(shí)變化率 。 ?畜產(chǎn)品生產(chǎn)是由各種生產(chǎn)資源配合經(jīng)一定的生產(chǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)變而成 。 這些因素都會(huì)增加預(yù)測(cè)畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的困難程度 。 ? 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的相關(guān)性 。 表示為： 的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)技術(shù)的選用與實(shí)施耗費(fèi)帶來(lái)的生產(chǎn)成果技術(shù)措施的選用與實(shí)施技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果 ?29 ?因此 ， 畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果指的是：在一定的自然 、 經(jīng)濟(jì)條件下 ， “ 在畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中 ，要求采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)措施 ， 在保證生態(tài)平衡的前提下 ， 盡可能以較少的勞動(dòng)耗費(fèi)獲得更多的有用效果 。 24 ?按照技術(shù)在生產(chǎn)中應(yīng)用的轉(zhuǎn)化過(guò)程 ， 技術(shù)效果可分中間技術(shù)效果和終極技術(shù)效果兩個(gè)相互聯(lián)系的層次 。 成本產(chǎn)品銷售額經(jīng)濟(jì)效益 ??20 ?（ 4） 經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)效果與經(jīng)濟(jì)效益 ?在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)中 ， 常常交替使用 “ 經(jīng)濟(jì)效果 ”和 “ 經(jīng)濟(jì)效益 ” 兩個(gè)概念 。 第一個(gè)過(guò)程都存在投入與產(chǎn)出的關(guān)系 。 活勞動(dòng)的節(jié)約表現(xiàn)為人力的節(jié)約；物化勞動(dòng)的節(jié)約表現(xiàn)為物力的節(jié)約；而人力和物力節(jié)約的價(jià)值形式就表現(xiàn)為財(cái)力的節(jié)約 ， 從而勞動(dòng)消耗量與有用效果的比較就表現(xiàn)為所費(fèi)與所得的關(guān)系 。 技術(shù)是直接的生產(chǎn)力 ， 技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用 ， 即要看經(jīng)濟(jì)上是否需要 ， 是否具備應(yīng)用的條件 ， 又決定于技術(shù)本身是否能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益 。 從技術(shù)角度做出的判斷 ， 稱為技術(shù)評(píng)價(jià)；從經(jīng)濟(jì)角度做出的判斷 ， 稱為經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)；從社會(huì)角度做出的判斷 ， 稱為社會(huì)評(píng)價(jià) 。 因此 ， 在物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域中 ， 以怎樣的代價(jià)達(dá)到一定的有用效果 ， 是評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效果的核心問(wèn)題 。1，反 映企業(yè)處于不經(jīng)投入產(chǎn)出產(chǎn)出，則投入 ?? 狀態(tài)或稱為保本狀態(tài)。反映企業(yè)處于贏利狀態(tài)1，投入產(chǎn)出，則產(chǎn)出投入 ???① ② ③ 19 ?如果能肯定上述三種狀態(tài) ， 則表示負(fù)經(jīng)濟(jì)效益 、 無(wú)經(jīng)濟(jì)效益 、 經(jīng)濟(jì)效益 ， 稱為虧損 、 持平 、 贏利 。 所以 ， 技術(shù)效果定義為畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用所能達(dá)到的技術(shù)要求的程度 。 ② 技術(shù)可行性與經(jīng)濟(jì)合理性之間的矛盾 。 即： 1?勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用 有用效果經(jīng)濟(jì)效果界限 ??經(jīng)濟(jì)效益界限 =有用效果 — 勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用＞ 0 32 ?畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施只有達(dá)到經(jīng)濟(jì)效果界限或經(jīng)濟(jì)效益界限以上的數(shù)值 ， 才有經(jīng)濟(jì)上的合理性；低于界限以下的數(shù)值 ， 在經(jīng)濟(jì)上就是不合理的 。 所以畜牧業(yè)一生產(chǎn)中常常采用綜合性和技術(shù)措施 ， 而綜合性的技術(shù)措施的經(jīng)濟(jì)效果往往大于各種單項(xiàng)措施的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的總和 。 在為一區(qū)間 ， 經(jīng)濟(jì)效果 1。 我們所要研究的是 Y與 X1，X2， …… Xr之間的關(guān)系 ， 即： ),( 321 rxxxxfy ???49 ?就是已被認(rèn)識(shí)和可控制的資源因素也是很多的 。 ?產(chǎn)品產(chǎn)出量中包含有總產(chǎn)量 、 平均產(chǎn)量和邊際產(chǎn)量三種關(guān)系 。 即MI=△ Y﹒ Py 56 ?（ 5） 邊際成本 （ MC） 。 根據(jù)這一生產(chǎn)函數(shù)曲線圖 ， 我們?cè)?