【正文】
這樣由于可以結(jié)合無數(shù)的氨基酸分子,所以蛋白質(zhì)分子很大。 氨基酸的 成肽 反應 教材 P103 H 2 N CH 2 C O OH NH CH 2 C O H 2 N CH C O OH NH CH C O CH 3 CH 3 第2題: 4種 H 2 N CH C O OH NH CH 2 C O CH 3 H 2 N CH C O OH NH CH C O CH 3 2 5 .氨基酸的檢驗 茚三酮溶液中加入氨基酸溶液,顯 紫色 。結(jié)合中失去一個 H2O分子,得到一個肽鍵。 現(xiàn)象: 注