【正文】 員工的考核商品的擺放是否豐滿，整齊，整潔。存放管理制度每天保持庫(kù)存的清潔衛(wèi)生，對(duì)商品的分類擺放，瓶罐食品放置下層部位，重的商品放下中層部位，膨化食品放在上層部位，并定期對(duì)庫(kù)存進(jìn)行排查（每周二），對(duì)商品生產(chǎn)日期，質(zhì)量定的監(jiān)察，并做記錄。售價(jià)。質(zhì)量問(wèn)題需要退貨。原調(diào)價(jià)商品由各組人員以原價(jià)。上貨時(shí)?？v橫陳列?？蛻袈?lián)由客戶帶回，之后在單據(jù)備注上開出商品的售價(jià)，以便入帳。（3）。各組人員作出分析報(bào)告。實(shí)行每天早晚兩例會(huì)。（3）曠工：未經(jīng)上級(jí)允許或無(wú)故不到崗者叫曠工。目 錄第一章 崗位職責(zé)店長(zhǎng)庫(kù)管理貨員采購(gòu)員第二章 人員管理考勤制度例會(huì)制度顧客溝通制度行為規(guī)范第三章 采購(gòu)管理制度商品選擇供應(yīng)商管理制度報(bào)貨制度收貨制度第四章 商品管理制度商品陳列制度商品使量規(guī)范商品價(jià)格規(guī)范商品保質(zhì)期規(guī)范商品補(bǔ)貨規(guī)范商品變價(jià)規(guī)范商品盤點(diǎn)規(guī)范商品退貨規(guī)范商品報(bào)損規(guī)范商品理貨規(guī)范第五章 庫(kù)房管理臺(tái)帳管理制度盤點(diǎn)存放管理制度第六章 財(cái)務(wù)管理核算制度分析制度供貨商結(jié)算制度第七章 衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生區(qū)劃分衛(wèi)生清潔制度衛(wèi)生檢查評(píng)比制度第八章 考核辦法店長(zhǎng)考核庫(kù)管考核理貨員考核辦法考核內(nèi)容第一章 崗位職責(zé)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店里的全面工作，對(duì)每日的考勤，經(jīng)營(yíng)狀況，衛(wèi)生區(qū)的劃分和檢查以及員工的作息時(shí)間安排，人員的調(diào)動(dòng)。曠工一天扣三天的工資。周例會(huì)。并由店長(zhǎng)對(duì)員工進(jìn)行一次培訓(xùn)。（4）嚴(yán)禁偷吃偷拿店內(nèi)商品或不要屬于個(gè)人財(cái)產(chǎn)，否則按偷盜論處。所入庫(kù)商品按類存放，整齊有序。所有形式上下陳列與縱橫陳列相結(jié)合。把貨架上原有商品撤下后。數(shù)量。都必須等供應(yīng)商下次送貨方能退貨。金額。另外，質(zhì)量問(wèn)題的退貨單獨(dú)存放，保持倉(cāng)庫(kù)無(wú)異味。服務(wù)用語(yǔ)，儀表整潔，商品的管理常識(shí)，正確的使用卡機(jī)和刷卡的速度。庫(kù)管考核倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生，貨物的存放，單據(jù)的整理，熟悉每種庫(kù)存商品在庫(kù)里的每個(gè)地方，它的保質(zhì)期多長(zhǎng)，它的周轉(zhuǎn)齊是多少及進(jìn)貨量。初期庫(kù)存+本期進(jìn)貨金額本期出庫(kù)=期末現(xiàn)有庫(kù)存對(duì)于盤虧數(shù)據(jù)由庫(kù)管承擔(dān)。注明商品的名稱。鄰期。店長(zhǎng)，庫(kù)管及采購(gòu)人員四人同時(shí)在場(chǎng)簽字有效。確保商品的安全后開始上貨。三層干吃面。最小單位做數(shù)量，以進(jìn)價(jià)的形式開入庫(kù)單。女員工不濃脂艷抹，不佩帶首飾，發(fā)不 外漏；男員工不得留胡須。與上期數(shù)據(jù)同比進(jìn)行分析。例會(huì)制度由店長(zhǎng)主持。（2）早退：每天工作尚未結(jié)束前離崗叫早退，早退一次負(fù)激勵(lì)5元，二次負(fù)激勵(lì)10元，三次負(fù)激勵(lì)20元，當(dāng)月累計(jì)三次早退視為礦工。臨時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。曠工三天