9-不合格品管理及不安全食品召回制度(專業(yè)版)
【正文】 c、返工后的產(chǎn)品需依據(jù)檢驗規(guī)范重新檢驗。（3）各相關部門配合檢驗員做好對不合格品的控制工作，確保不合格的原材料、外購產(chǎn)品不入庫、不投入生產(chǎn)加工, 不合格的半成品不轉序、不合格的成品不交付。不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的 對不合格進行識別和控制，以防止不合格工作的再發(fā)生和不合格產(chǎn)品的非預期使用或交付，確保質量管理工作能滿足要求和不合格品不轉序、不交付。（4）對生產(chǎn)加工過程中的異常現(xiàn)象，即使被認為不影響最終質量的異常現(xiàn)象也應記錄，并及時向質檢科書面報告，做出處理決定。（4）質檢科負責對不合格品的處理進行驗證，驗證結果填寫在《不合格品及糾正措施處理單》。b、出廠檢驗時，感官指標不合格，包裝、計量等方面不合格，可進行返工，填寫《不合格品及糾正措施處理單》，明確處理方式。（2）采購產(chǎn)品的不合格品，以劃分區(qū)域、掛標識牌、盛放容器等進行標識和隔離；半成品、成品中的不合格品以劃區(qū)域、掛標識牌等進行標識和隔離，并以檢驗記錄進行標識。二、主要內(nèi)容與適用范圍本制度規(guī)定了工作不合格和不合格品的管理辦法。不合格品的評審和處置（1）質檢科負責組織各相關部門對不合格品進行評審，確定處置方法，填寫《不合格品及糾正措施處理單》。（5）交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品對于已交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應按重大質量問題對待，質量負責人應采取相應的糾正措施，辦公室應及時與顧客協(xié)商處理的方法，以滿足顧客的正當要求。（3）不合格成品的識別和處理a、出廠檢驗時，衛(wèi)生指標、理化指標不合格，該批成品不得出廠，填寫《不合格品及糾正措施處理單》，報質量負責人、總經(jīng)理處理。不合格品的識別、標識和隔離（1）檢驗人員在進貨檢驗、過程檢驗和出廠檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格品，應按要求, 做好不合格品狀態(tài)標識和隔離工作，并做好各種相關記錄。本制度適用于本企業(yè)質量管理體系所覆蓋的工作不合格和從原材料、包裝材料等進企業(yè)到生產(chǎn)加工全過程中對不合格品的控制。（對于一般不合格，可由檢驗員直接在檢驗記錄上進行評審和處置）。六、相關記錄《不合格品及糾正措施處理單》不安全食品召回制度一、目的
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