【正文】 轉(zhuǎn)速查《新編機(jī)械設(shè)計(jì)手冊》： 選6406型軸承， （脂潤滑）因其工作溫度取溫度系數(shù)，故計(jì)算額定動載荷：。蝸輪材料采用，砂型鑄造。我們組設(shè)計(jì)的和面機(jī)生產(chǎn)能力為：調(diào)和面粉重量25kg/次。目前國內(nèi)面食生產(chǎn)企業(yè)在和面工序中大多采用單板式和面機(jī)。2．?dāng)嚢枞萜髋P式和面機(jī)的攪拌容器（也稱攪拌槽）的典型結(jié)構(gòu)見圖1多由不銹鋼焊接而成。（3）滾籠式攪拌器 它對面團(tuán)有舉、打、折、揉、壓、拉、等多種連續(xù)操作，有助于面團(tuán)的捏合。這種和面機(jī)只有一個(gè)攪拌槳，每次和面機(jī)攪拌時(shí)間長，生產(chǎn)效率低。若再繼續(xù)攪拌，面團(tuán)便會塑性增強(qiáng)，彈性降低，成為粘稠物料。2．立式和面機(jī)立式和面機(jī)的攪拌容器軸線沿垂直方向布置，攪拌器垂直或傾斜安裝。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，兩槳時(shí)而相互靠近，時(shí)而又加大距離，可加速均勻攪拌。如花環(huán)式、扭葉式、橢圓式、V字形。轉(zhuǎn)速低、工作載荷變化大，軸封處間間隙變化頻繁，因此密封裝置應(yīng)選用J型無滑架橡膠密封圈等大變形彈性元件。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。第二章 運(yùn)動參數(shù)、動力參數(shù)的設(shè)計(jì)序號設(shè)計(jì)內(nèi)容計(jì)算過程結(jié)果傳動系統(tǒng)中傳動鏈的設(shè)計(jì)及各傳動比的分配設(shè)計(jì)攪拌漿轉(zhuǎn)速電動機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)選擇型號額定功率電機(jī)同步轉(zhuǎn)速滿載轉(zhuǎn)速重量外形尺寸中心高安裝尺寸軸伸尺寸計(jì)算各軸的轉(zhuǎn)速計(jì)算各軸的功率計(jì)算各軸的轉(zhuǎn)矩=47r/minY100L14P==1500r/min,四極電機(jī)。檢驗(yàn)項(xiàng)目選擇：蝸桿、蝸輪及其傳動的公差組合檢驗(yàn)項(xiàng)目：蝸桿軸的向齒距極限偏差蝸桿軸的向齒距累積偏差蝸桿齒槽徑向跳動公差蝸桿齒形公差蝸輪齒距極限偏差蝸輪齒形公差據(jù)蝸輪孔直徑，由檢驗(yàn)公式確定軸頸，具體尺寸見零件圖。容器與輸出口的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)輸出口采用軸承端蓋和墊片聯(lián)結(jié)?？箯澖孛婺Ａ靠刹椤缎戮帣C(jī)械設(shè)計(jì)手冊》表15—31抗扭截面模量：表15—31彎曲應(yīng)力幅：彎曲平均應(yīng)力：扭轉(zhuǎn)應(yīng)力幅：扭轉(zhuǎn)平均應(yīng)力：因?yàn)樗x軸的相關(guān)數(shù)據(jù)為：軸45鋼正火 ，故而，可查表15—34得到鍵槽引起的應(yīng)力集中系數(shù)：查表15—40表面質(zhì)量系數(shù)查表15—38絕對尺寸影響系數(shù)：扭剪強(qiáng)度極限壽命系數(shù)：（無限壽命）查表15—30可?。何仐U圓周速度 ：相對滑動速度： 當(dāng)量摩擦系數(shù)，由表查得：， 許用接觸應(yīng)力：最大接觸應(yīng)力：齒根彎曲疲勞極限，由表查得彎曲疲勞最小安全系數(shù)取：許用彎曲疲勞應(yīng)力：齒輪最大彎曲應(yīng)力： 合格。初步選取中心距取，符合帶長查表，對A型帶選用，計(jì)算實(shí)際中心距 驗(yàn)算小帶輪包角，合適。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。立式和面機(jī)的攪拌容器有可移式和固定式兩種。另外攪拌容器可以從機(jī)架上推出，作為發(fā)酵使用，既減少了生產(chǎn)設(shè)備，又簡化了搬運(yùn)面團(tuán)的操作。Ζ形攪拌槳調(diào)和能力比Σ形葉片低，但可產(chǎn)生高的壓縮剪力，多用在細(xì)顆粒與粘滯物料的攪拌中。 （三） 和面機(jī)主要零部件和面機(jī)主要有攪拌器、攪拌容器、傳動裝置、機(jī)架、容器翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)等。江 南 大 學(xué) 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)真 空 和 面 機(jī) 設(shè) 計(jì)全套CAD圖紙，聯(lián)系 153893706題　　目： 真 空 和 面 機(jī) 設(shè) 計(jì)　　設(shè)計(jì)者： 學(xué)　　院： 　 專業(yè)班級： 指導(dǎo)教師： 2012年07月日目 錄目 錄………………………………………………………………………………………………2第一章 緒論………………………………………………………………………………………4 …………………………………………………………………4 ……………………………………………………………6第二章 運(yùn)動參數(shù)、動力參數(shù)的設(shè)計(jì)………………………………………………………7…………………………7……………………………………………………………7……………………………………………7………………………………………………………………8………………………………………………………………8………………………………………………………………9第三章 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)…………………………………………………………………………………9…………………………………………………………………9……………………………………………………………9…………………………………………………………………9………………………………………………………………9………………………………………………………………10…………………………