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正文內(nèi)容

關(guān)于食品安全工作開展情況的自查報(bào)告(專業(yè)版)

  

【正文】 監(jiān)管部門檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備落后,不能滿足我市食品檢測(cè)要求。 五、強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,深入打擊食品安全違法犯罪行為不斷加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法工作,制定并下發(fā)了《高碑店市聯(lián)合執(zhí)法實(shí)施意見》,成立了由市政府食安辦、市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門工作人員組成的聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì),并明確了執(zhí)法范圍、執(zhí)法程序及相關(guān)保障措施。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施,重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量,按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管,認(rèn)真開展“六查六看”,按照“一清、二明、三規(guī)范、四到位”的工作思路,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,保證了全市人民的消費(fèi)安全。建立健全食品安全群防群控工作機(jī)制,充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,按照河北省《食品安全社會(huì)監(jiān)督員管理辦法》,積極組織開展食品安全社會(huì)監(jiān)督員選聘工作,我市共有5人獲得省級(jí)食品安全社會(huì)監(jiān)督員證,14人獲得保定市食品安全社會(huì)監(jiān)督員證書,28人被我市選聘為縣級(jí)食品安全社會(huì)監(jiān)督員。制發(fā)了相關(guān)文件,細(xì)化了食安委各成員單位職責(zé),健全完善了“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系,層層落實(shí)食品安全責(zé)任,逐步建立了一套權(quán)責(zé)一致的食品安全監(jiān)管機(jī)制。我市不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),自去年以來(lái),市委、市政府多次組織召開專題會(huì)議,聽取食品安全工作匯報(bào),評(píng)估分析我市食品安全形勢(shì),認(rèn)真研究解決工作中的重大問題。結(jié)合黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)的扎實(shí)開展,進(jìn)一步強(qiáng)化了監(jiān)管隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè),牢固樹立群眾觀念,在食品安全監(jiān)管和執(zhí)法檢查行動(dòng)中克服“四風(fēng)”問題,以腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干的精神抓好各項(xiàng)工作落實(shí)。在“大講堂”活動(dòng)中,市食安委領(lǐng)導(dǎo)、市食安委各成員單位領(lǐng)導(dǎo)、145家食品生產(chǎn)加工企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、60所學(xué)校校長(zhǎng)及食堂負(fù)責(zé)人、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)部分食品安全監(jiān)管員和協(xié)管員等共計(jì)606人接受了培訓(xùn)。市工商局以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn),著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。市質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制,對(duì)企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行清查治理,重點(diǎn)解決了原輔料的可追溯和原輔料的污染等問題;對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程和關(guān)鍵控制點(diǎn)控制情況進(jìn)行清查治理,重點(diǎn)解決了不按標(biāo)準(zhǔn)、工藝要求組織生產(chǎn),生產(chǎn)過程不控制、無(wú)記錄和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有效性等問題;對(duì)企業(yè)出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行清查治理,重點(diǎn)解決了產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目不全、標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范以及銷售產(chǎn)品的不可追溯等問題;對(duì)企業(yè)委托加工備案情況進(jìn)行清查治理,重點(diǎn)解決了委托加工不備案、執(zhí)行落實(shí)委托加工備案相關(guān)事項(xiàng)不到位及以協(xié)議監(jiān)制、授權(quán)生產(chǎn)、榮譽(yù)出品等形式規(guī)避監(jiān)管等問題。食品安全工作線長(zhǎng)、面廣、量大,管理難度大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)監(jiān)管人員少、兼職多,在食品安全工作中容易出現(xiàn)監(jiān)管盲點(diǎn),特別是
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