【正文】 ３、應(yīng)該有嚴(yán)格的時間觀念，按時作息，不遲到，不早下班，晚上11點(diǎn)必須按時就寢，保證第二天有充沛精力。指導(dǎo)教師老師在教學(xué)實習(xí)中起著組織和領(lǐng)導(dǎo)作用，如配合實習(xí)單位做好實習(xí)班次的安排與輪換、學(xué)生業(yè)余時間理論知識學(xué)習(xí)的組織、實習(xí)成績的考核與評定等。1實習(xí)期間，如本人在工作或管理等方面與實習(xí)單位發(fā)生矛盾或爭議，首先應(yīng)以大局為重，服從管理和指揮，然后將有關(guān)情況及時向帶隊老師匯報，由帶隊老師協(xié)調(diào)處理；嚴(yán)禁個人采取失禮或過激的行為。按時上下班，不遲到，不早退，不曠工，不私自換班。旅游管理本科專業(yè)實踐教學(xué)規(guī)范一、對學(xué)生的規(guī)范要求（一）總則實習(xí)是教育部規(guī)定完成的教學(xué)內(nèi)容，每個學(xué)生必須按計劃參加教學(xué)實習(xí)、修完實習(xí)學(xué)分。建文峰景區(qū)位于建文峰一帶，以森林景觀和建文遺跡為主，以秀、奇、險為主要特色。大類分為自然景源和人文景源。目前旅游發(fā)展存在的主要問題有：（1）經(jīng)濟(jì)發(fā)展與南泉風(fēng)景區(qū)保護(hù)的矛盾突出。萬歷五年興建溫泉寺，地址為原南泉管理局辦事處，近處僅農(nóng)家三、五戶，游人無多，沐溫泉浴者，多為附近鄉(xiāng)民，民初來居者日多，漸成市集，近鎮(zhèn)居民擇為交易之所，乃改稱溫泉場。制約因素是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)整體素質(zhì)和運(yùn)行質(zhì)量有待提高，工業(yè)發(fā)展布局和結(jié)構(gòu)不盡合理，環(huán)境污染值得關(guān)注，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，旅游業(yè)整體發(fā)展水平不高，旅游環(huán)境有待改善。南溫泉地區(qū)處于地?zé)崴膹搅髋判箙^(qū)。 m3/s。對開往南溫泉景區(qū)的公交線路進(jìn)行調(diào)查，并補(bǔ)充最新新增的公交線路。本周后半段進(jìn)行實習(xí)總結(jié)。（1）整體調(diào)研：調(diào)查和了解南溫泉景區(qū)旅游住宿設(shè)施的總體情況。旅游管理本科專業(yè)綜合實習(xí)計劃實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容，也是學(xué)生能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。包括發(fā)展定位、目標(biāo)市場、空間布局、數(shù)量結(jié)構(gòu)、容量規(guī)模、配套功能、質(zhì)量水平和接待能力等；診斷其存在的主要問題，并對其未來發(fā)展提出建設(shè)性意見。四、實習(xí)組織管理（一）組織機(jī)構(gòu)總體統(tǒng)籌：旅游學(xué)院院長執(zhí)行領(lǐng)隊：分管教學(xué)工作副院長指導(dǎo)教師：旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游飯店、旅行社教研室各2名教師后勤保障：教學(xué)秘書學(xué)生管理：年級輔導(dǎo)員或班主任（二）學(xué)生分組按照集中與分散相結(jié)合的原則，本次實習(xí)學(xué)生在對實習(xí)基地共同認(rèn)知基礎(chǔ)上，分為旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游飯店、旅行社3個實習(xí)內(nèi)容各有側(cè)重的大組。設(shè)計南溫泉景區(qū)自駕車線路，并完成表3。另外景區(qū)內(nèi)有5個水庫，主要用于農(nóng)業(yè)灌溉和發(fā)展小水利。經(jīng)濟(jì)社會背景，總?cè)丝跒?3491人（2004年）。尤其是在進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速增長的1999年后，旅游收入呈現(xiàn)下滑之勢，主要有幾個因素的原因：一是消費(fèi)水平不高；二是游客逐年下降；三是配套設(shè)施陳舊；四是整體經(jīng)營不善。清同治年間（1862－1874年），巴縣人周大成修建男、女兩個溫塘，免費(fèi)供人沐浴。（2）建設(shè)用地功能較亂，建筑質(zhì)量較低。自然景源涉及地景、水景、生景等三個中類，具有山、水、林、洞、石、瀑、館等多種小類，其中景區(qū)內(nèi)有南泉景區(qū)、小泉景區(qū)、白鶴林景區(qū)，以溫泉為主要特色。二級景點(diǎn)有建文遺跡，三級景點(diǎn)有孔祥熙公館、林森別墅、貓兒洞。學(xué)校為學(xué)生實習(xí)創(chuàng)造條件，同時努力解決學(xué)生實習(xí)中交通、食宿、工服、醫(yī)療、保險等方面的問題。下班后不單獨(dú)離店，不在實習(xí)單位內(nèi)逗留。（四）學(xué)習(xí)制度虛心向?qū)嵙?xí)單位員工學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，掌握各種技能。思想品德的施教者。４、休息日外出應(yīng)請假，并留下書面請假材料，寫明：去向、聯(lián)系電話、回來時間等。２、聽從指導(dǎo)老師的指導(dǎo)和安排，努力學(xué)習(xí)實際知識，認(rèn)真完成實習(xí)任務(wù)。實習(xí)和學(xué)習(xí)活動的組織者。不得對實習(xí)單位的內(nèi)部事務(wù)妄加評論。特殊情況必須經(jīng)過主管人員同意后方可外出。老景區(qū)如何實現(xiàn)新發(fā)展亟待破題。（3）建文峰景區(qū)。南溫泉景區(qū)的景觀分為大類、中類、小類三層結(jié)構(gòu)。旅游發(fā)展現(xiàn)狀南泉旅游業(yè)曾取得過顯著成就。南泉見于公元1578年，明朝萬歷年間。社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢條件是宏觀政策環(huán)境良好，對外交通條件較優(yōu)，旅游資源豐富，鎮(zhèn)域內(nèi)勞動力資源豐富。該區(qū)地?zé)崴闹饕a(bǔ)給靠銅鑼峽背斜中的地?zé)崴a(bǔ)給，其次靠溫泉背斜軸部地區(qū)的“高位”巖溶槽谷地下水補(bǔ)給?；ㄏ邮橇鹘?jīng)景區(qū)內(nèi)的唯一溪流，為長河水系，也是南溫泉的重要水文景觀。調(diào)查南泉風(fēng)景區(qū)交通狀況。（三）實習(xí)報告及總結(jié)階段（實習(xí)第二周）本周前半段在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下分方向撰寫完成實習(xí)報告?？煞譃槿齻€層面展開工作：一是南溫泉旅游目的地旅游住宿接待設(shè)施的整體調(diào)查研究；二是針對某一具體的旅游住宿接待設(shè)施的個案調(diào)查研究；三是旅游餐飲情況調(diào)查研究。根據(jù)旅游管理本科專業(yè)教育培養(yǎng)方案制定的“一二年級打基礎(chǔ)，三四年級分方向”教學(xué)模式，旅游學(xué)院將于每年5月中旬，在重慶市巴南區(qū)南溫泉旅游實習(xí)基地開展為期兩周的集中性旅游管理專業(yè)綜合實習(xí)。（2）個案調(diào)查：選擇一家星級酒店、度假村或農(nóng)家樂，了解其投資經(jīng)營業(yè)主、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀規(guī)模、部門設(shè)置、管理體系、經(jīng)營理念、品牌特色、服務(wù)項目、管理制度、操作流程、接待容量、主要客源、消費(fèi)價格、客房出租率、配套設(shè)施等基本情況；診斷其存在的主要問題，并對其未來發(fā)展提出建設(shè)性意見。五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（暫略）旅游管理專業(yè)本科專業(yè)綜合實習(xí)背景材料 ——南溫泉旅游實習(xí)基地概況一、邊界范圍及區(qū)位條件（一）調(diào)查內(nèi)容及方法調(diào)查和了解南溫泉景區(qū)的邊界范圍和區(qū)位條件。（二）自然概況及經(jīng)濟(jì)社會背景自然概況（1）地形地貌。（4）動植物資源。其中，常住人口42117人，流動人口1374人；城鎮(zhèn)人口12348人，%，農(nóng)業(yè)人口31143人，%。就目前南溫泉景區(qū)自然、社會資源來看，第三產(chǎn)業(yè)是今后南泉鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，應(yīng)充分利用本地豐富的旅游資源和優(yōu)勢，建立旅游業(yè)為中心的第三產(chǎn)業(yè)，積極建設(shè)國家級溫泉旅游度假地。宣統(tǒng)元年至次年（1909－1910年），巴縣鹿角鄉(xiāng)周文欽先生倡導(dǎo)組建溫塘修會。（3）城鎮(zhèn)建設(shè)用地過于狹窄，建筑破舊，有損風(fēng)景區(qū)形象。人文景源涉及園景、建筑、勝跡等三個中類，尤以陪都遺跡最為集中，保存完好。（4）白鶴林景區(qū)。實習(xí)工作由學(xué)校與實習(xí)單位協(xié)商并簽訂協(xié)議之后統(tǒng)一組織實施。工作之余的時間，如需外出購物、辦事，應(yīng)向帶隊老師請假后兩人以上同行。加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，每天堅持學(xué)習(xí)。指導(dǎo)教師結(jié)合實習(xí)過程，可以運(yùn)用各種德育教育要素，對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。５、認(rèn)真上好安全教育課，絕對遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度，不亂摸亂動開關(guān)、按鈕、設(shè)備，防止發(fā)生責(zé)任事故，嚴(yán)格執(zhí)行實習(xí)單位的安全防范工作要求，切實做到人身安全、實習(xí)安全。二、實習(xí)學(xué)生必須遵守的安全紀(jì)律：１、學(xué)生必須明白，實習(xí)是一次遠(yuǎn)離學(xué)校的教學(xué)活動，實