餐飲一部廚師長(zhǎng)的工作職責(zé)(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 3 / 3崗 位 說(shuō) 明 書(shū)崗位名稱(chēng)餐飲一部廚師長(zhǎng)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)廚房領(lǐng)班及員工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員40人崗位分析日期2002．11．22工作綜述全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，不斷研究和開(kāi)發(fā)富有特色的菜點(diǎn)為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和較好的經(jīng)濟(jì)效益職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：協(xié)調(diào)安排廚房生產(chǎn)人手及設(shè)備，做好組織管理工作 工作時(shí)間百分比：25%
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1