石榴花的食用與藥用doc(專業(yè)版)
【正文】 炒石榴花可用臘肉做油，將臘肉高溫?zé)?，配上火腿、青椒，大蒜等連同石榴花進(jìn)行爆炒。 小炒石榴花瓣初夏時節(jié)，蒼山洱海間的大理壩子里，座座村落中一樹樹石榴花開得火紅火紅，點(diǎn)燃著日子的興旺紅火?！拘晕稓w經(jīng)】酸甘，平。葉：治急性腸炎。就在她跪下去的地方，出現(xiàn)了一棵石榴樹，葉綠欲滴，花紅似火。石榴花葉日漸枯萎，于是張騫就擔(dān)水澆那棵石榴樹。在我國的傳統(tǒng)年畫上，常以石榴、梅花鹿、桃作為題材，象征“福、祿、壽”，很受人們喜愛。莫嘆人生多磨難，自尋樂趣放寬胸。花萼錘形，紅色，花瓣也多為紅色，因此石榴花多為紅色。經(jīng)過歷代培植，品種漸多。 【藥 名】：石榴花 【拼 音】：SHILIUHUA【來 源】：石榴科植物石榴的花。外用：研末吹鼻。石榴花在維吾爾語中被叫做“阿娜爾”，民間一直用來治療婦科疾病，有很好的療效。之所以不嫌麻煩地做成這么一種滋味獨(dú)特的菜肴，照母親的說法，一來是順順節(jié)令應(yīng)應(yīng)節(jié)氣，二來是石榴花在清熱敗火和掃毒的藥用功效，一年吃上一兩次，抵得上服用一兩劑清熱敗火的掃毒藥，算得上是一餐價廉物美而風(fēng)味獨(dú)具的白族民間偏方和大理地方藥膳，真可謂是一舉多得。也可燉在火腿中。小孩拾撿的就是空花，使他變費(fèi)為寶。《本草綱目》記有：“榴花“主治：陰干為末，和鐵丹(即鐵粉)服，一年變白發(fā)如漆。每日1劑，連服數(shù)月，對肺結(jié)核有一定的輔助治療作用。 ７．石榴根皮１２克、檳榔９０克，水煎去渣，加白糖服，治蛔蟲、絳蟲。 ３．白石榴花１２～１８克，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。揀取完整者，以溫水浸泡后鋪平觀察，全體呈卵形，頂端鈍圓，基部略窄，邊緣常有破缺。【別 名】：榴花(《海上集驗方》)，酸石榴花(《圣濟(jì)總錄》)。古人有詩贊說：“霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿。張騫一行人在回來的路上，不幸被匈奴人攔截，當(dāng)殺出重圍時，卻把那棵石榴樹失落了。石榴還是一種長壽樹種，可活百年以上。果近于球形，黃色或紅色，頂端有宿存之萼，9月成熟。花有短柄，萼片紫色，花瓣皺紙狀，多為猩紅色，也有黃色或白色，5－7月開花。石榴果實是著名的水果，有止渴、生津、解酒、祛毒的功效，根、葉、種子都可作藥用，有止瀉、收斂、殺蟲之功。”安石國國王答應(yīng)了張騫的請求，就派人起出了那棵石榴樹，
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