dbs45004-20xx食品安全地方標準朗姆酒(專業(yè)版)
【正文】 產品不得與有害、有毒、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運輸?！?真菌毒素按GB 2761的規(guī)定的方法測定。 感官要求 應符合表1的規(guī)定。本標準代替DBS 45/004—2013 食品安全地方標準 朗姆酒。4 要求 原輔料要求 甘蔗應符合GB/T 1049GB 2762和GB 2763的規(guī)定?！?鉛按GB 。 外包裝材料應符合國家有關規(guī)定。 貯存 產品不得與有毒、有害、有腐蝕性易揮發(fā)或有異味的物品同庫貯存?！?型式檢驗 有下列情況之一應進行型式檢驗：a) 產品試制、正式投產時；b) 原輔料、工藝較大變化，可能影響產品質量時；c) 正常生產，每半年時；d) 更換設備或長期停產再恢復生產時；e) 出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差異時。 %vol。本標準主要起草人：周壽勇、李寶升、馬步、何善廉、張振月、陳同歡、繆璐、陀雄信、林榮珍、周開法、曾文生、周燕、李永勤、黃韻霖、陸杰光、李冰、黃超技、農馥俏、林云燕、雷向榮、莫鳳萍、熊碧玉、李可?！±誓肪?以甘蔗為原料，經壓榨、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、包裝等工藝而制成的甘蔗蒸餾酒；或者以糖蜜為原料，經發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、包裝等工藝而制成的甘蔗蒸餾酒?！?理化指標 酒精度酒精度按GB ?！?標簽、標志應標注酒齡。堆放時應離地、離墻?！?判定規(guī)則 如果檢驗項目全部合格，則該批產品判為合格。6 生產加工過程的衛(wèi)生要求
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