室內(nèi)設(shè)計課程標(biāo)準(專業(yè)版)
【正文】 （2）教材應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)活動，分解成若干典型的工作項目，按完成工作項目的需要和崗位操作規(guī)程，結(jié)合職業(yè)技能證書考證組織教材內(nèi)容。分）工具使用正確（6425 酒水知識介紹 2酒吧服務(wù)26 酒吧服務(wù) 227 員工招聘 128 員工培訓(xùn) 129餐飲部管理餐具洗滌職業(yè)化項目課程美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)《室內(nèi)設(shè)計》課程標(biāo)準美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)目錄一、課程說明實現(xiàn)本課程教學(xué)資源行業(yè)共享。 模塊一：現(xiàn)代風(fēng)格模塊教學(xué)設(shè)計表表二分）操作過程正確（14要通過故障模擬、觀看錄像、理實一體教學(xué)并運用所學(xué)知識進行評價，引入必須的理論知識，增加實踐實實操內(nèi)容，強調(diào)理論在實踐過程中的應(yīng)用。 課程考核標(biāo)準按照教考分離原則，六、實施建議教學(xué)建議6美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準編寫教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向課程的設(shè)計思想。分）任務(wù)方案正確（14時72先修課程手繪效果圖表現(xiàn)技法后續(xù)課程室內(nèi)空間設(shè)計編制人胡妍麗審定人制（修）定日期2014110美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)《餐飲服務(wù)與管理》課程標(biāo)準一、課程說明二、課程性質(zhì)與任務(wù)“ ”創(chuàng)建中職《室內(nèi)設(shè)計》.................................................................................................... 1二、課程性質(zhì)與任務(wù)三、課程設(shè)計思路“《以創(chuàng)建“職業(yè)化課程”為目標(biāo)，按照“模塊教學(xué)，工學(xué)結(jié)合，校企共建”的模式，基于崗位工作過程的項目化教學(xué)設(shè)計理念，組建專兼職221 席間服務(wù) 222 結(jié)賬與收銀服務(wù) 223 送客服務(wù) 224特殊問題的處理分）任務(wù)完成良好（6（3）教材應(yīng)圖文并茂，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對誠室內(nèi)設(shè)計專業(yè)的認識和理解。分）項目操作過程記錄（10表四 實訓(xùn)項目與學(xué)時4美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)6 骨碟定位 47 餐具擺放 48 酒杯擺放 49 斟酒服務(wù) 410 點菜服務(wù) 211 零點上菜服務(wù)
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