【正文】 一、 追查差異原因（差異原因如第四單元所述）二、 庫存調(diào)整1．庫存更正流程圖主管填寫庫存更正表經(jīng)本部門經(jīng)理簽字核實(shí)交店長(zhǎng)批準(zhǔn)由ALC調(diào)整歸檔留底至下一期盤點(diǎn)(1). 此時(shí)產(chǎn)生的差異，經(jīng)部門經(jīng)理簽核后，以盤點(diǎn)實(shí)際庫存量作為正確數(shù)據(jù)；(2). 店長(zhǎng)簽字后，ＡＬＣ方可作“確認(rèn)”工作；(3). 總公司營(yíng)運(yùn)部于各品項(xiàng)盤點(diǎn)后將視情況予以抽查；(4). 報(bào)表保存至該品項(xiàng)下次盤點(diǎn)后，方可銷毀；(5). 帳務(wù)調(diào)整，由財(cái)務(wù)部完成；(6). 盤點(diǎn)電腦系統(tǒng)流程，參照電腦部相關(guān)程序。四、工作分配初點(diǎn)工作由指定員工實(shí)施，抽點(diǎn)、復(fù)點(diǎn)工作由部門主管或后勤人員來執(zhí)行。一般是每個(gè)部門為一個(gè)小組。2． 全面盤點(diǎn)由總部統(tǒng)一制定，區(qū)域盤點(diǎn)由店內(nèi)列出半年盤點(diǎn)計(jì)劃表，自行組織實(shí)施，并報(bào)總部營(yíng)運(yùn)總監(jiān)及財(cái)務(wù)部存查。3． 如遇特殊情況，如門店的人事變動(dòng)、意外事件發(fā)生（如水災(zāi)、火災(zāi)）、經(jīng)營(yíng)異常等，必須另行組織盤點(diǎn)，至于全盤或區(qū)域盤點(diǎn)，則視情況而定。全面盤點(diǎn)組織構(gòu)架圖（如下圖）若為區(qū)域盤點(diǎn)，則由樓面各部門，根據(jù)盤點(diǎn)計(jì)劃自己組織落實(shí)，同時(shí)由ALC配合操作第五單元 盤點(diǎn)配置圖及其表格一、盤點(diǎn)配置圖開業(yè)初的全店配置圖可做盤點(diǎn)配置圖之用。五、商品整理，環(huán)境整理 實(shí)際盤點(diǎn)前兩天對(duì)商品進(jìn)行整理，使盤點(diǎn)工作更有序、有效，及早清除不良商品，其整理的重點(diǎn)是：１、 檢查貨架或冷凍、冷藏價(jià)格卡是否與商品陳列位置一致，不一致時(shí)，要將其調(diào)整一致或更換新卡；２、 將商品陳列整齊，以利于清點(diǎn)數(shù)量，象陳列端頭、陳列架、附壁陳列架、隨機(jī)陳列架、堆頭等；３、 清除壞品、退貨商品，該報(bào)廢的報(bào)廢，該退貨的退到收貨區(qū)，包裝破損商品要及時(shí)處理；４、 清除賣場(chǎng)及作業(yè)場(chǎng)死角，檢查維修檢測(cè)區(qū)、收貨區(qū)、結(jié)帳區(qū)等是否有滯留商品；５、 將各項(xiàng)設(shè)備、備用品、工具存放整齊；６、 庫存商品的整理要注意兩點(diǎn)：一是把小箱子放在大箱前；二是避免商品數(shù)量不足整箱的當(dāng)作整箱計(jì)算；７、 盤點(diǎn)前最后整理： 一般在盤點(diǎn)前兩小時(shí)，對(duì)商品進(jìn)行最后整理，主要是陳列架上的商品。2．資料整理(1). 店長(zhǎng)要確認(rèn)盤點(diǎn)單是否全部收回，同時(shí)要有簽名；(2). 復(fù)印留底，原件送財(cái)務(wù)部核算；(3). 財(cái)務(wù)部在收到盤點(diǎn)資料后 ，2日內(nèi)提出盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)告；(4). 各部門做盤點(diǎn)實(shí)施情況報(bào)告，以作為以后改善、參考之依據(jù)。第八單元 盤點(diǎn)結(jié)果的分析和處理盤點(diǎn)作業(yè)結(jié)束后，實(shí)際庫存和電腦庫存相核對(duì)，若有差異要追查原因，堵疏防漏。三、盤點(diǎn)前培訓(xùn)１、 盤點(diǎn)前兩個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行盤點(diǎn)模擬培訓(xùn)，講解注意事項(xiàng)，務(wù)使失誤降至最低２、 模擬培訓(xùn)，按實(shí)際盤點(diǎn)步驟進(jìn)行講解，具體由店長(zhǎng)及樓面經(jīng)理安排實(shí)施，并由ＡＬＣ填寫《盤點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃表》（見前5），呈店長(zhǎng)批準(zhǔn)３、 盤點(diǎn)人員進(jìn)行逐一操作演習(xí)４、 各部門主管須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作示范５、 盤點(diǎn)工具盤點(diǎn)表（一式三聯(lián)黑、蘭、紅），小張自粘貼紙，紅藍(lán)圓珠筆等。盤點(diǎn)作業(yè)是商店人員投入最多的作業(yè)，所以要求全員參加盤點(diǎn)。第四單元 盤點(diǎn)的組織及制度確立一、 盤點(diǎn)制度的確立盤點(diǎn)方法列表如下：實(shí)物和帳面區(qū)域時(shí)間段周期實(shí)物帳面全面盤點(diǎn)區(qū)域盤點(diǎn)營(yíng)業(yè)中營(yíng)業(yè)后定期不定期定義實(shí)際清點(diǎn)存貨數(shù)量的方法以書面記錄或電腦記錄進(jìn)出帳的流動(dòng)狀況而得到期末存貨余額或估算成本將店內(nèi)所有存貨區(qū)域進(jìn)行盤點(diǎn)以類分區(qū)，依序盤點(diǎn)一定區(qū)域，如此周而復(fù)始盤點(diǎn)時(shí)商店仍對(duì)外營(yíng)業(yè)商店在關(guān)門后盤點(diǎn)每次盤點(diǎn)間隔期一致的盤點(diǎn)盤點(diǎn)間隔期不一致的盤點(diǎn)實(shí)用范圍及時(shí)間間隔商店實(shí)物盤點(diǎn)由電腦部和財(cái)務(wù)部進(jìn)行一年二次周期性庫存區(qū)盤點(diǎn)銷售區(qū)域盤點(diǎn)全面盤點(diǎn)大家電、精品等，或突發(fā)事件、人事變動(dòng)、經(jīng)營(yíng)異常等說明：1． 由于商業(yè)行業(yè)自身的特點(diǎn)，我們采用相應(yīng)交叉的盤點(diǎn)方法進(jìn)行盤點(diǎn)。二、 帳務(wù)處理 由財(cái)務(wù)部制定執(zhí)行三、差異處理盤點(diǎn)可能出現(xiàn)重大差異。一般而言，盤點(diǎn)配置圖上除包括賣場(chǎng)的冷凍柜、冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)之外，還應(yīng)包括后場(chǎng)的倉庫區(qū)、冷庫等，只要是商品儲(chǔ)存、陳列之處均要標(biāo)明。順序絕對(duì)不能改變，否則盤點(diǎn)時(shí)會(huì)對(duì)不上號(hào)。盤點(diǎn)報(bào)告 部門: 日期: 執(zhí)行情況 問題 改善對(duì)策初盤復(fù)盤抽盤主管: 三、游離商品的處理1．盤點(diǎn)通常會(huì)發(fā)生下列特殊情況