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食品檢測實驗室儀器配置明細(xì)(專業(yè)版)

2025-08-18 16:16上一頁面

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【正文】 這些前處理設(shè)備效率更高、自動化程度更高(可利用晚上時間自動處理樣品),并且會提高結(jié)果的重現(xiàn)性。企業(yè)實驗室品質(zhì)項目一段)。檢測有機氯農(nóng)藥,需配電子俘獲ECD檢測器;檢測有機磷農(nóng)藥,需配火焰光度FPD檢測器或氮磷NPD檢測器。a)微生物建微生物實驗室要按照生物實驗室規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行布局。對于有一定規(guī)模的出口食品企業(yè),為適應(yīng)當(dāng)前歐盟、美國、日本等發(fā)達(dá)國家檢測限量要求,最好配置一臺液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀。如果有規(guī)模、檢測項目多,每類儀器還應(yīng)配置多臺套。微波消解(包括微波萃?。?、自動固相萃取儀、凝膠色譜凈化儀、溶劑加速萃取儀、高速冷凍離心機、高速均質(zhì)機、氮吹儀等需要國際比對高分辨質(zhì)譜儀。企業(yè)實驗室”相關(guān)段落。d)殘留獸藥若進(jìn)行殘留獸藥的檢測,項目不多且批次多,可以考慮配置酶聯(lián)免疫儀,該儀器一次投入不大,操作簡便,檢測靈敏度高。(2)衛(wèi)生項目包括:微生物、添加劑、有害元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、毒素等。對于這些項目的檢測,如果經(jīng)費有限,都可以采用化學(xué)法分析,只需配置最簡單的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機、pH計等設(shè)備即可。與傳統(tǒng)填充柱色譜柱相比,毛細(xì)管柱分析項目多,分離度好,可以減少頻繁的更換色譜柱,提高分析效率。企業(yè)實驗室品質(zhì)項目一段)如果經(jīng)費充足或檢驗批次較多,對應(yīng)的檢測方法又有儀器法的,可配置相應(yīng)的專用儀器,如:水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計、粘度計、脂肪酸分析儀等。此外,為了適應(yīng)食品安全檢測發(fā)展,許多實驗室開始開發(fā)新的分析方法。近年政府非常重視食品安全工作,加大了投入,所以,實驗室的硬件得到了較大的改善。儀器設(shè)備的配置不僅能滿足當(dāng)前檢測的需要,還應(yīng)適當(dāng)超前,否則等客
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