【正文】 （5） 反復(fù)查問下屬相同的事情。（4） 尊重他人的想法并理解它。保持與每一位員工的有效溝通，通過溝通了解他們的心理變化，并給予他們幫助和信任，使他們保持高度的工作熱情。提高工作的士氣：經(jīng)常表揚、認(rèn)可員工的進步和取得的成績，哪怕是一點點成績，都能夠使員工感到鼓舞，激發(fā)員工的工作士氣，表揚員工千萬注意，別讓他等待的太久。開 支 = 固 定 費 用 + 變 動 費 用 固定費用，顧名思義，費用都已固定，節(jié)約和控制潛力不大。合理*繼續(xù)正常補貨 不合理*估算未來之銷售， 能于季內(nèi)售完， 需小心補貨，即 切忌大量補貨。01/16/97 18:07:02 虎威外輪企業(yè)有限公司 CRE020P11708 銷售情況查詢 012區(qū)域代碼 103 長堤交易日期：01/16/97店鋪 銷售數(shù)量 銷量金額 截止時間長堤（103） 203 17, 16:06:55……F3—退出 F2—前一屏幕分款式銷售情況查詢*了解個別款式（新貨、推廣貨品）銷售是否理想，以作擺位的安排。全面入季前三星期開始，推出35款新款，隨時間推移，逐漸增加至全面入季。例子：一間于夏天開設(shè)的華中店鋪，約80平方米，預(yù)計每天銷假售額為2萬。 增加銷假售量暢銷款 中量 中量 少量 較易被顧客接受，也需提供多種色彩供客人挑選 增加銷假售量副款 中量 少量 不用 以其款式吸引客人 減少不必要的風(fēng)險款式集中《一》 豐滿感提倡“薄利多銷”形象 經(jīng)常給顧客“雷霆萬鈞”的感覺，所以貨場貨物充足是非常重要的。 姿勢視乎氣氛而定，可動感、可歡快、可休閑。貨品擺放的一致性當(dāng)面對款式眾多的印花T恤如何分類擺放？當(dāng)A、B、C、D四款皆為相類似的，只是有大小字之區(qū)別，我們排列時可以依“顏色”或“款式”基準(zhǔn)。要達(dá)到上述目的，必須靈活掌握：*顏色的應(yīng)用*貨品擺放的一致性*貨品配搭*櫥窗陳列*平面陳列內(nèi)外呼應(yīng)方法：櫥窗內(nèi)展示的東西，最好放在頭、二檔的位置?！度?店內(nèi)的庫存貨品，需以報表中二十大為主。 確保雇員透徹了解并同意其工作職責(zé)。《三》 教育式的面談對表現(xiàn)不符理想的員工提出勸告，找出原因及共議改善的方法；示范正確的工作法及協(xié)議改善的計劃。賞識好表現(xiàn)人對于贊賞的反應(yīng)往往較受責(zé)備為佳，所以如果我們的員工有好的表現(xiàn)，我們必須要認(rèn)同他及贊賞他。工 資員工是我們最大的資產(chǎn)?！妒忿o職員工辭職必須遞交辭職申請書，經(jīng)管理階層批準(zhǔn)后，方可辦理辭職手續(xù)?！端摹?員工證與服務(wù)標(biāo)志名牌員工必須佩戴員工證或服務(wù)標(biāo)志名牌，出入公司時，應(yīng)主動向保安人員出示。勇于嘗試及創(chuàng)新。作為一間服裝零售店，店務(wù)管理泛指店內(nèi)的日常運作，大致分為人、貨品及貨場，而人方面，工作態(tài)度及顧客服務(wù)尤為重要。所以我們要不斷尋找增值的潮濕潛能，務(wù)求保持佐丹駐在服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。在此我們特別中明的是，本手冊著作依法受到保護，因為涉及商業(yè)機密，不公開發(fā)行，只是作為佐丹奴內(nèi)部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工具書，專供負(fù)責(zé)零售業(yè)務(wù)的佐丹奴員工及佐丹奴特許專賣店借用，借用人必須遵守和保密原則不得外借、外傳全手冊或其內(nèi)容，任何未經(jīng)著作權(quán)人許可的不得翻印、摘編。簡單：排除一切繁瑣之運作程序，以最直接、簡單、有效的方式經(jīng)營。 顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)《一》主動提供服務(wù)目的：重視顧客，表示歡迎，透過主動提供服務(wù)，從而《二》因顧客需要而推介貨品目的：取得顧客資料，與顧客達(dá)成溝通默契滿足顧客要求。主動與同事溝通及關(guān)心他們?！抖?上、下班員工必須依時上、下班，工作時間內(nèi)，不得無故早退，擅離工作崗位，如有任何調(diào)班調(diào)休者，必須先征得主管的書面同意，否則視曠工而論。 除緊急事故，員工不得利用公司電話作私人用途。當(dāng)發(fā)生火警時，員工必須： 保持鎮(zhèn)靜。 銷售技巧。《四》 訂立改善計劃及下一次檢討日期?！段濉?對過去工作表現(xiàn)有一個回應(yīng)之后，更應(yīng)嘉許好的表現(xiàn)，對有待改進的表現(xiàn)，必須指出其原因所在及其對店鋪和員工本人的影響?！抖泛觅u的東西放在好的位置，則銷售量倍增。一款多色方法：《一》在掛通或?qū)蛹苓\用 ，款式多種顏色的 《二》“多色”的搭配要能彼此融合，例如夏天可展示鮮艷的大紅、大黃、大橙色。目的：《一》 給顧客一個舒適且一塵不染的環(huán)境，是我們的責(zé)任，也是吸引顧客進門的一項法寶。而從中放入中性色系作一調(diào)和的作用。 注意安全，不容易被顧客弄壞或弄傷別人?！端摹?暢銷貨品海報位置見第六十九頁。資金不允許 成本價以上作推廣 *價格太低影響下季銷假售*代表貨品價格浮動幅度太大，會直接影響客人信任?！段濉?件數(shù)：一般過季衣服可做紙箱貨。《四》 了解男/女裝配襯的比例是否正常。缺少新款式，可參考其他其他同區(qū)店鋪的暢銷款式，而添置一至兩款副款。店長不僅要把自己店鋪的任務(wù)作為工作的目標(biāo)，同時心中還要有公司的利益的大目標(biāo)。（3）互相勉勵，在任何場合都以正面的態(tài)度談?wù)摴镜娜撕褪?。?） 對公司下達(dá)的各項通知、任務(wù)，要傳達(dá)清楚，并保證下屬理解正確。無論是顧客還是下屬，打斷對方講話都是一種沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。（10） 保持自身的良好形象，包括服裝、語言、表情、動作。每天要保證和下屬有一次交流，閉店前慰勞大家的辛苦。（2）尋求企業(yè)相關(guān)部門的幫助，企業(yè)管理者都樂于看到一線取得成績。經(jīng)常的相互鼓勵：同事之間的相互鼓勵，不僅可以使對方增強信心，也可以使自己在鼓勵他人的過程中不斷的自勉，同時增強了同事之間的相互信任?！端摹?每一SKU庫存天數(shù)是否合理，庫存天數(shù)因鋪及款式而有所不同?！抖?與昨天及上周同日比較，提出升跌原因以作出適當(dāng)部署。《三》 同一貨品原則上不擺放在不同的兩個地方。 不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。而新鋪可以附近城市場的數(shù)據(jù)作參考。《二》 推廣貨品、促銷用的海報、旗海（將大量小旗連串掛放）及燈片會時常更換，使顧客有新鮮及跟上潮流之感覺。 定期替換，以建立商品之特有形象（具有創(chuàng)作性，不要重復(fù)）。色彩環(huán)紅貨場實際演練《一》 高層架陳列運用淺黃、淺橙、亮黃、正紅同屬暖色系，故先歸類再依顏色亮度作同行或同列排列?！抖?檢查天花板是否有蜘蛛網(wǎng)，地板是否有口香糖或尺碼、價錢標(biāo)貼等。《二》 雨天時，雨傘可以擺到前面賣。（一） 雇員是次評估期間所完成/正在進行之訓(xùn)練與發(fā)展（研習(xí)、課程、實習(xí)等……）（二） 主要工作要素評估 卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評估員之意見 積極+投入雇員之意見 評估員之意見 警覺性及效率雇員之意見 評估員之意見 人際關(guān)系雇員之意見 評估員之意見 產(chǎn)品知識雇員之意見 評估員之意見 推銷技巧雇員之意見 評估員之意見 日常店務(wù)工作雇員之意見 評估員之意見 決斷能力雇員之意見 評估員之意見 自律性雇員之意見 評估員之意見 以公司或營業(yè)部角度去做事（顧客服務(wù)員不需填寫此欄）雇員之意見 評估員之意見 以下各項只適用于副店長/店長填寫（可刪除不適用的部分）1推動卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評估員之意見 1 關(guān)心及培訓(xùn)員工務(wù)雇員之意見 評估員之意見 1 人事處理雇員之意見 評估員之意見 1 溝通技巧雇員之意見 評估員之意見 1 協(xié)助店長雇員之意見 評估員之意見 1 成本利潤意識雇員之意見 評估員之意見 （三） 雇員之意見 對公司政策、工作、上司、下屬及其他部門上的疑問或提議 對晉升及未來發(fā)展機會的意見（請列出公司內(nèi)會感興趣的其他工作或職位） 其他意見（四） 評估人員意見 請詳述雇員目前在工作表現(xiàn)上之成就優(yōu)點及其潛質(zhì) 請詳述雇員有待改善之處及應(yīng)采取之行動 整體評語 培訓(xùn)及發(fā)展，訂立個人的工作目標(biāo)及學(xué)習(xí)目標(biāo)，并列出雇員需要接受的訓(xùn)練及學(xué)習(xí)的知識和才以能（評估員與雇員商討后的總結(jié)） （人力資源發(fā)展部備注）雇員簽署： 日期：評估員簽署： 日期：簽名 日期 評語部門總管 人力資源發(fā)展部 總經(jīng)理 貨 場 管 理佐丹奴 佐丹奴貨 貨場 品十 陳式 列貨 場 十 式錦上添花方法：把好賣的東西，放在最好（最前面）的位置?！度?面談時，先讓同事說出對自己工作表現(xiàn)的看法?！抖?糾正錯誤要注重訂改正方法，針對工作表現(xiàn)而不是針對個人。 產(chǎn)品知識。安全守則《一》 意外員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異常氣味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。員工攜帶物品離開公司，需自動開啟，交保安人員或主管檢查。 若申請人離題，將他帶回主題。勇于承擔(dān)員工的工作表現(xiàn)，遇到有問題的員工，能及時與上司商討，并作出適當(dāng)?shù)募o(jì)律性行動。 2. 若見小朋友吃東西，亦可將紙巾給予小孩。服務(wù)：即時為顧客解決問題，堅持最高的服務(wù)素質(zhì)，保持佐丹奴的卓越服務(wù)精神。額外成果：任試任換服務(wù)，服務(wù)員能重視顧客，提供殷勤、真誠發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)，有“物超所值”快感。*顧客服務(wù) 推動顧客服務(wù)令整體同事提供卓越對客服務(wù)。 招聘切勿因人手短缺而隨便雇用員工，應(yīng)繼續(xù)尋找符合你要求的合適人選?！段濉?制服 員工必須保持制服清潔?！妒冯x職手續(xù)員工必須完成下列手續(xù)后方可離職。《二》 員工如果有合理或較佳的工資，他們不必再為生計煩惱，或是需要兼職，可以一心一意地投身于服務(wù)顧客上?！抖?贊賞他時要望著他，有眼神接觸，以表達(dá)誠意。表 現(xiàn) 評 估我們必須不斷地給予員工工作表現(xiàn)上的回應(yīng)。 提供正式機會給雇員與主管討論事業(yè)目標(biāo)和培訓(xùn)發(fā)展需要。目的：《一》 靈活依照不同貨品，不同時段顧客的變化來調(diào)整貨品位置，以提高效率，創(chuàng)造更好的業(yè)績。上下呼應(yīng)方法：《一》 層架頂所展示的衣服，要在正下方的層架中找到。其實，顏色組合并沒有對或錯，重點是要常作變化以刺激消費者的視覺官能。為貨品作適當(dāng)且合適邏輯的搭配陳列，無疑是為顧客作“無言之附加推銷”。動感休閑平面陳列讓顧客知道需要推廣的貨品信息，并引起購買欲望。（實際件數(shù)亦按專賣店之銷假售而有所變更）《二》 排山倒海突出重點推廣貨品，應(yīng)放于貨場銷售最好的第一、第二檔位置為主，并以海報配合，務(wù)求有排山倒海的氣勢。存 貨 管 理補貨存貨好壞直接影響銷假售和資金周轉(zhuǎn)，因此這一部分尤為重要。*貨架向高空發(fā)展（以可取貨高度為限）。用于： 旺場后最靜的時間（如1516時），可安排同事從后倉補貨回貨場。少*檢計預(yù)估銷售，大量補貨，免損失銷售。變動費用如人工、水電、雜費等。及時發(fā)現(xiàn)并妥善化解誤會，才能使你的團隊始終保持完整性和目標(biāo)的一致性，這樣你的團隊的戰(zhàn)斗力才會是最強的。（7）保持工作熱情，積極進取。（5） 不在背后議論批評他人，下屬有錯誤或疑點直接當(dāng)面更正。（6） 空洞的支持及承諾。（4） 思考不成熟就下判斷。（3） 對自己的工作要有責(zé)任感并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。為自己的店鋪的每一步發(fā)展設(shè)定一個具體的目標(biāo)，并針對這一目標(biāo)，指定具體的工作步驟，然后持之以恒的帶領(lǐng)員工向目標(biāo)邁進。糾正工作錯誤：幫助員工及時糾正工作中發(fā)生的錯誤，不僅可以使員工形成良好的工作和操作習(xí)慣，減少錯誤的產(chǎn)生?！抖?熟知各款（尤以主款、副款）的毛利率，作出擺位、推廣及附加推銷安排。超越指標(biāo)*立即補回銷售良好的顏色/尺碼及略為加重貨量 未如指標(biāo)*檢視擺位及陳列*了解同事的推銷技巧達(dá)到指標(biāo)*繼續(xù)跟進每天銷售