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名酒基礎(chǔ)知識(shí)圖片大全(專(zhuān)業(yè)版)

  

【正文】 主要生產(chǎn):傳統(tǒng)高檔AOC級(jí)天然純甜半甜起泡酒、干紅葡萄酒、干白葡萄酒?;蜃鳛殡u尾酒輔料。今天,百家得朗姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。干味金酒最具有英式金酒風(fēng)味?!癆BSOLUT”翻譯過(guò)來(lái)是“絕對(duì)”的意思。15世紀(jì)的瑞典,伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達(dá),幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨(dú)特方法,用以抵御北歐難捱的嚴(yán)冬。占邊由輕至中的酒體,令人沉醉于怡人的芳香及醇美的酒味。皇家禮炮的尊貴在于它將蘇格蘭高地最為珍貴的麥牙威士忌與谷物威士忌進(jìn)行最為完美的融合,并在精心挑選的橡木桶里歷經(jīng)至少21年的時(shí)光醞釀而成。原產(chǎn)地:英國(guó)百齡壇30年蘇格蘭威士忌 市場(chǎng)價(jià)格: ¥BALLANTINE’S AGED 30 YEARS百齡壇的獨(dú)特綿滑口味來(lái)源于蘇格蘭所獨(dú)有的四種天然成分:1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來(lái)有絲絲甜味的大麥;2,蘇格蘭鄉(xiāng)間泥炭。如果用火點(diǎn)燃,就會(huì)聞到一股好聞的煙味?!溈▊愔涣舸孀罹A的酒心:16%,為全蘇格蘭所有酒廠中攝取酒心比例最少的品牌(一般最高為30%),創(chuàng)造了絕倫的酒質(zhì)。英國(guó)人稱之為“生命之水”。皆因匯集源自軒尼詩(shī)“創(chuàng)始人酒窖”多達(dá)百種的陳年生命之水釀儲(chǔ)于陳年法國(guó)利穆贊橡木桶中,其中更有源于1870年陳釀130年的傳世奇珍。由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期蘊(yùn)藏,橡木酒桶的強(qiáng)烈香味與特優(yōu)香檳干邑的花香可以互相配合,達(dá)到完美的效果。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……,不同酒精含量的酒水品種. 第一大類(lèi):白蘭地 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。貯藏于林茅山橡木桶中4至12年。、。琥珀色,帶濃厚金黃色和火紅色有鮮果、榛子和杏仁香味醇厚平衡的橡木和香草味酒精度:40%vol凈含量:700ml原產(chǎn)地:法國(guó)卡慕XO干邑——酒質(zhì)豐腴,回味無(wú)窮 市場(chǎng)價(jià)格: ¥CAMUS XO,品質(zhì)不同凡響,采用產(chǎn)自五個(gè)主要干邑分區(qū)的超過(guò)150多種、窖藏達(dá)數(shù)十年的陳年干邑調(diào)配而成,是至香至醇的稀世名釀?!溈▊惒捎米詈玫脑希骸癎olden Promise”大麥,它是麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌最醇和的口感的來(lái)源。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究,并緊隨原創(chuàng)配方配制。3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。享受芝華士醇厚的口感,體驗(yàn)蘇格蘭威士忌的深厚底蘊(yùn)。美國(guó)波本威士忌須貯放在全新的橡木酒桶內(nèi),蘊(yùn)藏陳化四年以上。50176。作為聲名最顯赫的伏特加酒品牌,ABSOLUT VODKA的聲譽(yù)不僅僅來(lái)自它的釀造工藝,在廣告業(yè),從來(lái)沒(méi)有一個(gè)這樣的品牌——它與現(xiàn)代藝術(shù)結(jié)合得如此緊密而完美,它給藝術(shù)家與廣告創(chuàng)意提供了無(wú)數(shù)令人驚奇的可能性。最初制造這種酒是為了幫助在東印度地域活動(dòng)的荷蘭商人、海員和移民預(yù)防熱帶瘧疾病,以后這種用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐漸為人們接受為一種新的飲料。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。配料:水、龍舌蘭凈含量:750ml原產(chǎn)地:墨西哥珍藏1800龍舌蘭酒——100%純龍舌蘭市場(chǎng)價(jià)格: ¥ TEQUILA CUERVO 1800酒精度:40%vol凈含量:750ml原產(chǎn)地:墨西哥懶蟲(chóng)金龍舌蘭酒 市場(chǎng)價(jià)格: ¥ CAMINO REAL GOLD TEQUILA配料:龍舌蘭蒸餾液、純凈水酒精度:40%vol凈含量:750ml原產(chǎn)地:墨西哥奧美加金龍舌蘭酒 市場(chǎng)價(jià)格: ¥ OLMECA TEQUILA GOLD源自神秘的遠(yuǎn)古時(shí)代,秉承3000年的西班牙釀酒文化,延續(xù)豐富的甘醇酒味。直至今日,本地區(qū)依然沿用古老傳統(tǒng)方法釀制天然甜起泡酒,尤以該地區(qū)最大、最有影響力的瑟達(dá)克莊園(Sieur d’Arques)最具代表性。 CHANDON CHAMPAGNE(酒廠始創(chuàng)于1743年)原產(chǎn)地:法國(guó)配料:葡萄原汁濃度:100%純葡萄汁糖度:(以葡萄糖計(jì))酒精度:12%vol凈含量:375ml給大家介紹一款啤酒碧特博格啤酒 市場(chǎng)價(jià)格: ¥BITBURGER碧特博格(Bitburger)是德國(guó)銷(xiāo)量第一的老牌高檔啤酒,1817年誕生于德國(guó)西部的歷史名城碧特博格鎮(zhèn)。櫻桃榨汁時(shí)果核常無(wú)意間一并碾碎,飲用時(shí)會(huì)感覺(jué)到櫻桃核的粒子存在是該產(chǎn)品特色之一。配料:甘蔗蒸餾液、純凈水酒精度:%vol凈含量:750ml原產(chǎn)地:波多黎哥百加得白朗姆酒 市場(chǎng)價(jià)格: ¥BACARDI SUPERIOR RUM。孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒 市場(chǎng)價(jià)格: ¥ 孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒被全球認(rèn)為最優(yōu)質(zhì)最高檔的金酒,與僅僅用45種草藥浸泡而成的普通金酒相比較,孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒將酒蒸餾汽化,通過(guò)10種世界各地采集而來(lái)的草藥精釀而成.如此獨(dú)特的工藝,賦予了孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒與眾不同的口感!憑借其精致絕倫的外觀和口感,孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒在創(chuàng)導(dǎo)全球時(shí)尚的城市如紐約巴黎倫敦等地掀起熱潮,它成為世界上增長(zhǎng)最快的洋酒品牌之一。原料:深井水、冬麥、香草酒精度:40%vol凈含量:750ml原產(chǎn)地:瑞典皇冠伏特加——三次蒸餾,絕對(duì)純凈市場(chǎng)價(jià)格: ¥ SMIRNOFF目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,堪稱全球第一伏特加。ABSOLUT VODKA是世界知名的伏特加酒品牌。 Sons ,其產(chǎn)品因在紳士云集的俱樂(lè)部中極受青睞而得名?;始叶Y炮所代表的是極致的成就,是無(wú)可厚非的尊容與高雅,是演繹到頂點(diǎn)的精致與華貴。4,鄉(xiāng)間純凈的空氣也是造就品質(zhì)卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正市這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。在全球的純麥威士忌拍賣(mài)市場(chǎng)上,麥卡倫也是一騎絕塵,占拍賣(mài)成交總價(jià)值的21%,相比之下,第二名僅占5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于麥卡倫。熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風(fēng)味,不同年期的威士忌昆和得恰至好處,今每種威士忌的獨(dú)特長(zhǎng)處極遲發(fā)揮,幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌。深邃、和諧、細(xì)膩的豐富內(nèi)涵更體現(xiàn)了軒尼詩(shī)家族超越時(shí)空限制、世代相傳的永恒信念,世上干邑難出其右,堪稱極品。由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期蘊(yùn)藏,橡木酒桶的強(qiáng)烈香味與特優(yōu)香檳干邑的花香可以互相配合,達(dá)到完美的效果。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 主要分為: 人頭馬系列 軒尼詩(shī)系列 馬爹利系列 拿破侖系列 卡慕系列人頭馬軒尼詩(shī)馬爹利拿破侖卡慕下面介紹幾款人頭馬——。將蘇打水或干姜水調(diào)和冰塊飲用,引領(lǐng)了干邑特飲的時(shí)尚潮流,此中樂(lè)趣皆令人欲罷不能。近兩百種“生命之水”交融于質(zhì)樸簡(jiǎn)約的酒瓶中,經(jīng)典杰作——馬爹利藍(lán)帶,專(zhuān)為獨(dú)具慧眼的鑒賞家而設(shè)。麥卡倫是世界最暢銷(xiāo)的麥芽威士忌之一。這支酒的香味在口中久久不淡去。百齡壇12年陳釀,酒質(zhì)溫潤(rùn)醇和,具有濃郁的雪梨香味,最能體現(xiàn)與生具來(lái)的真摯與誠(chéng)意,是藝術(shù)與質(zhì)量的完美結(jié)合。酒精度:43%vol凈含量:700ml原產(chǎn)
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