【正文】 致謝經(jīng)過這次畢業(yè)論文的寫作，提高了我的邏輯分析能力以及鍥而不舍的學(xué)習(xí)精神。[20]楊玉宏，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通效率的探討［J］，北京物資學(xué)院，2009（2）。[4]張焱，基于可靠性的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化［D］，西南交通大學(xué)，2009（4）。（二）國(guó)內(nèi)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的主要論點(diǎn)李永輝認(rèn)為要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流必須構(gòu)建強(qiáng)有力的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的支撐體系，提出了從農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的管理水平，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的技術(shù)水平，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的物流主體，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的宏觀環(huán)境五個(gè)方面構(gòu)建適合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展支撐體系的思路。作者認(rèn)為，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流來說，要注重其效率與效益，物流各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效銜接，最大限度地降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本和費(fèi)用。王玉江認(rèn)為中國(guó)糧食物流體系有很多問題，完善糧食物流管理體系可以從調(diào)整農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策、優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、協(xié)調(diào)糧食供求關(guān)系、完善糧食物流等方面入手，作者認(rèn)為構(gòu)建現(xiàn)代糧食物流體系是解決我國(guó)糧食物流發(fā)展瓶頸必經(jīng)的階段。國(guó)家發(fā)改委于2010年6月18日正式印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃提出了2015年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)、主要任務(wù)、重點(diǎn)工程及保障措施。本文首先闡述國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展及研究狀況，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，提出相關(guān)可行性建議。第四，因地制宜，結(jié)合各地情況關(guān)于推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”方面的工作，應(yīng)當(dāng)結(jié)合各地的具體情況，比如經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，物流發(fā)展水平，農(nóng)業(yè)發(fā)展程度以及居民水平等。超市在下訂單的同時(shí)，還可以向農(nóng)戶提供生產(chǎn)方面的技術(shù)支持，這樣就確保了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來的質(zhì)量，質(zhì)量有保障就有好的價(jià)格，銷售也方便，這樣農(nóng)戶的收入也會(huì)有所提高。為了養(yǎng)活全球越來越多的人們，減少糧食浪費(fèi)比增產(chǎn)更為重要。另外，農(nóng)業(yè)合作社組織在日本農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展中起了很大的積極作用。文獻(xiàn)法，本文建立于眾多文獻(xiàn)資料上，大量查閱了國(guó)內(nèi)外關(guān)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的網(wǎng)頁、書籍和文獻(xiàn)資料，以供應(yīng)鏈理論、流通理論以及企業(yè)物流管理與規(guī)劃等理論為理論基礎(chǔ)。s lives, solve emerged public phenomenon in recent years. “Agriculture, food prices are low”, and “the dish you harm the people”. Agricultural products logistics industry in the continuous development of our country, the mode of operation of the agricultural products logistics industry presents a wide range of features, the special natural attributes of fresh agricultural products, logistics put forward higher requirements. This article based on the to vigorously develop on the basis of fresh agricultural products logistics, the use of the analytic hierarchy process to evaluate the various modes of operation of fresh agricultural products logistics, to select the most appropriate mode of operation and propose referential to reduce fresh produce the logistics loss and cost, and improve the operational efficiency of fresh agricultural products.Keywords: Fresh Agricultural Products Agricultural Products Logistics Analytic Hierarchy Process目 錄一、緒論 6（一）、研究背景和研究意義 6研究背景 6研究意義 6（二）、研究目標(biāo)、方法及思路 7研究目標(biāo) 7研究方法 7研究思路 8二、生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀分析及存在的問題 8（一）、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 8（二）、國(guó)外研究現(xiàn)狀 10美國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展 10日本的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展 10荷蘭的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展 10（三）、我生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展存在的問題 11物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后 11物流信息化技術(shù)薄弱 11物流成本高 11物流技術(shù)水平較低 12三、生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式研究 12（一）、問題描述 12（二）、AHP求解 12建立遞階層次結(jié)構(gòu) 13構(gòu)造判斷(成對(duì)比較)矩陣 14層次單排序及層次總排序 16四、生鮮農(nóng)產(chǎn)品模式可行性分析 19（一）、農(nóng)戶視角 19（二）、超市視角 20五、促進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”的發(fā)展對(duì)策 21六、結(jié)語 22（一）、總結(jié) 22（二）、展望 23（三）、不足 23參考文獻(xiàn) 34致謝 38一、緒論（一）研究背景和研究意義研究背景隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)科技的飛速發(fā)展，近年來，農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)在國(guó)內(nèi)也得到了一定發(fā)展，但由于農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)在國(guó)內(nèi)起步晚，物流發(fā)展并不穩(wěn)健，物流業(yè)部分環(huán)節(jié)出現(xiàn)了脫節(jié)或是損失現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)巨大，這就造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，極大的影響了國(guó)家經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和人民生活水平的提高。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作者簽名：作者專業(yè)：物流管理作者學(xué)號(hào)：409053362013年3月11日西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院本科學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開題報(bào)告表論文（設(shè)計(jì)）名稱生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題及對(duì)策研究論文（設(shè)計(jì)）來源自選論文（設(shè)計(jì)）類型應(yīng)用研究導(dǎo)師柳玉壽學(xué)生姓名楊倩學(xué)號(hào)40905336專業(yè)物流管理一、調(diào)研資料的準(zhǔn)備通過互聯(lián)網(wǎng)在萬方、知網(wǎng)等電子圖書館收集關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流方面的優(yōu)秀論文以供閱讀和參考；進(jìn)行實(shí)地考察，記錄農(nóng)產(chǎn)品物流在實(shí)際發(fā)展中的狀況，將理論與之結(jié)合，研究出可行性方案。三、要求以在校學(xué)過的《企業(yè)物流規(guī)劃與管理》、《物流方案設(shè)計(jì)與應(yīng)用》、《第三方物流》、《物流仿真實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》等專業(yè)課程的知識(shí)作為理論基礎(chǔ)，同時(shí)廣泛地參考優(yōu)秀論文、網(wǎng)絡(luò)以及相關(guān)書籍方面的資料，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治鰜碜C明項(xiàng)目的可行性。研究意義聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織報(bào)道，全球每年流失或浪費(fèi)的糧食多達(dá)13億噸，近乎占全球糧食產(chǎn)量的1/3。農(nóng)民合作社是按照平等自愿、互惠互利的原則，建立起來的一種能夠適應(yīng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化、區(qū)域化、商品化生產(chǎn)的組織。因此，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流要根據(jù)本國(guó)的物流發(fā)展現(xiàn)狀和背景和物流基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展等情況。方案層：設(shè)三個(gè)方案分別為：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地一產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)一銷地批發(fā)市場(chǎng)一消費(fèi)者、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地一產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)一銷地批發(fā)市場(chǎng)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一消費(fèi)者、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地一第三方物流企業(yè)一超市一消費(fèi)者(本文假設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和銷地不在同一個(gè)地區(qū))。為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品后，能吸引大量的消費(fèi)者，增加效益對(duì)超市來說就是一件輕而易舉的事?！稗r(nóng)超對(duì)接”模式究其本質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的最初端點(diǎn)（即農(nóng)戶）與最末端的直接連接，它縮減了中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了成本，提高了流通效率。（二）研究意義聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織報(bào)道，全球每年流失或浪費(fèi)的糧食多達(dá)13億噸，近乎占全球糧食產(chǎn)量的1/3。東部沿海省份由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度高，農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)發(fā)展迅速，流通體制完善，而西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)發(fā)育滯后。農(nóng)產(chǎn)品物流模式、農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)研究關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式的研究，由于處于起步階段，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)此多以國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)為背景，結(jié)合國(guó)內(nèi)的現(xiàn)狀，對(duì)此進(jìn)行分析。利用了多元線性回歸模型擬合農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的行為型成本函數(shù)，以生產(chǎn)要素價(jià)格和產(chǎn)出為變量，構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的結(jié)構(gòu)型成本函數(shù)，并分析了這兩類函數(shù)的具體應(yīng)用。運(yùn)用了系統(tǒng)科學(xué)的理論對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)的分類，通過對(duì)問題的分類進(jìn)一步界定了農(nóng)產(chǎn)品物流中的矛盾問題。[9]張孝義，農(nóng)產(chǎn)品可拓物流理論方法及實(shí)證研究［D］，吉林大學(xué)，2011（6）。[25]秦頤，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式和發(fā)展建議［J］，河北北方學(xué)院，2008（8）。另外，我要感謝學(xué)院各位領(lǐng)導(dǎo)、老師的辛勤培養(yǎng)和諄諄教誨，他們淵博的知識(shí)和勤奮的工作精神使我收獲很多。[31]FathaliJ., the Pmedian Problem with P