【正文】 當(dāng)然要想公司在未來能夠全面實(shí)施這種戰(zhàn)略必然要求相適應(yīng)的上層建筑作為后盾。國家也給予了適當(dāng)?shù)闹С郑试S企業(yè)按照工時(shí)計(jì)算，保證淡季筆旺季加班相互抵充，使企業(yè)的各個(gè)系統(tǒng)處于平穩(wěn)運(yùn)行的狀態(tài)，更加便是的安排物料、資金、人員。/但是戰(zhàn)略決策的目標(biāo)要想實(shí)現(xiàn)，必須通過戰(zhàn)略實(shí)施。根據(jù)對環(huán)境、競爭對手和自身能力的分析，三全公司的上差異化表現(xiàn)在原材料的差異化程度上。劣勢公司的成本居高不下，而具體原因如下所述：（1）隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國家對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視等因素，我國的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格大都有了大幅度的提升，這就直接給速凍食品行業(yè)帶來了巨大的成本壓力。二是河南是中國最大的糧食和生豬生產(chǎn)基地之一。例如對于重要的消費(fèi)城市，公司設(shè)立2家分公司、19家子公司，為其配置包括經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、銷售代表等完整的營銷隊(duì)伍與管理隊(duì)伍，直接經(jīng)營該城市的業(yè)務(wù)，同時(shí)負(fù)責(zé)管理該城市所在省級區(qū)域的經(jīng)銷商；以省為單位劃分銷售區(qū)域，配置區(qū)域經(jīng)理和業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，對區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷商進(jìn)行指導(dǎo)管理等。當(dāng)前，三全食品依托公司的“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和行業(yè)內(nèi)唯一一家“博士后科研工作站”以及“河南省速凍食品加工工程技術(shù)研究中心”，形成了成套工程技術(shù)研發(fā)中心、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)中心和制造工藝技術(shù)研發(fā)中心三個(gè)技術(shù)研發(fā)層次，搭建起國家級標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室、信息化平臺、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)平臺。外塑品牌形象、內(nèi)強(qiáng)管理素質(zhì)將是速凍食品企業(yè)未來相當(dāng)長一個(gè)時(shí)期內(nèi)重要的發(fā)展戰(zhàn)略方向。而速凍食品的原材料，如面粉、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等也大幅度的提價(jià)，對于本來就是利潤空間有限的速凍食品行業(yè)來說容易造成成本上的壓力。一是我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者收入不斷增加，為速凍食品的消費(fèi)提供了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；二是縣鄉(xiāng)和農(nóng)村市場的開拓提供了更為廣闊的消費(fèi)空間；如自2005年開始為了發(fā)展農(nóng)村，改善農(nóng)民生活，政府開始全面推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)”工程，在農(nóng)村建立連鎖農(nóng)家超市，這為速凍食品公司擺放冷柜等冷鏈設(shè)備提供了便利。（3）市場覆蓋率經(jīng)過近幾年的迅速擴(kuò)張，三全和思念的產(chǎn)品基本上覆蓋了全國所有的一線市場與重點(diǎn)的二線市場，覆蓋了全國所有的省、自治區(qū)和直轄市以及90%的地級市、70%的縣級市；思念也已覆蓋了全國20個(gè)以上的省市。行業(yè)集中度越來越高，行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有大企業(yè)，通過多年的努力經(jīng)營已經(jīng)建立了牢固的品牌優(yōu)勢，取得了較高的市場認(rèn)知度。供應(yīng)商討價(jià)議價(jià)能力（1）冷鏈和冷藏的供應(yīng)伴隨著速凍食品的發(fā)展食品冷藏和冷藏鏈在我國得到了很好的發(fā)展。收入增長，消費(fèi)升級推動(dòng)速凍食品消費(fèi)。因此，為鼓勵(lì)和扶持速凍米面食品加工行業(yè)的發(fā)展，國家出臺了一系列產(chǎn)業(yè)政策和推廣計(jì)劃。波特（Michel Porter）認(rèn)為，在一個(gè)行業(yè)中，有5種基本的競爭力量，即新進(jìn)入者的威脅，行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)間的競爭，替代品或服務(wù)的，供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力，購買者討價(jià)還價(jià)的能力。有價(jià)值、稀缺、沒有替代品、難以仿效這四個(gè)特征正是競爭優(yōu)勢的本質(zhì)所在。它強(qiáng)調(diào)了在過去的戰(zhàn)略理論中未能受到重視的兩個(gè)方面：第一，“動(dòng)態(tài)”的概念是指企業(yè)重塑競爭力以使其與變化的經(jīng)營環(huán)境保持一致的能力，當(dāng)市場的時(shí)間效應(yīng)和速度成為關(guān)鍵、技術(shù)變化的速度加快、未來競爭和市場的實(shí)質(zhì)難以確定時(shí),就需要企業(yè)有特定的、對創(chuàng)新的反應(yīng)。 國內(nèi)外研究狀況從企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的發(fā)展歷史及演變過程出發(fā)，企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的產(chǎn)生與發(fā)展分為早期戰(zhàn)略思想、傳統(tǒng)戰(zhàn)略理論、競爭戰(zhàn)略理論及動(dòng)態(tài)競爭戰(zhàn)略理論等四個(gè)階段，在早期戰(zhàn)略思想階段，雖沒有出現(xiàn)完整的戰(zhàn)略理論體系,但已產(chǎn)生了很精彩的戰(zhàn)略思想。這一動(dòng)態(tài)過程理論上稱之為戰(zhàn)略管理過程。（4）風(fēng)險(xiǎn)性企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就是把現(xiàn)在的資源運(yùn)用于不確定的未來，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)就是冒險(xiǎn)，因?yàn)槠髽I(yè)競爭戰(zhàn)略具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。在同一行業(yè)或跨行業(yè)之間，這五種力量并非總是等同的，這五種力量的強(qiáng)度取決于許多因素。而這些規(guī)定自從修訂以來也不是一成不變的，根據(jù)行業(yè)的不斷發(fā)展需要進(jìn)而對己修訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再補(bǔ)充修訂，使法律師法規(guī)更好的規(guī)范企業(yè)發(fā)展，更好的控制食品質(zhì)量和安全問題。現(xiàn)在我國約有80%生產(chǎn)廠家的食品加工過程是手工操作，而美國、臺灣及日本速凍食品加工95%以上都是機(jī)械加工。潛在進(jìn)入者分析（1）存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)速凍食品行業(yè)目前進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期，面對市場需求的不斷擴(kuò)增，企業(yè)規(guī)模也跟著不斷擴(kuò)大，必然導(dǎo)致產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)。顧客討價(jià)還價(jià)能力分析顧客面對較少轉(zhuǎn)換成本，目前我國的速凍食品的主要消費(fèi)客戶主要是以家庭為主。三全不僅在技術(shù)上創(chuàng)新，在產(chǎn)品上創(chuàng)新，還在營銷渠道等上面進(jìn)行一系列的創(chuàng)新。國際市場上，60%以上的冷凍冷藏食品用于餐飲業(yè)，日本70%的速凍食品用于快餐（快餐/速食店、公共場所等餐飲）與團(tuán)體伙食（商務(wù)、學(xué)生、軍隊(duì)/旅途/會(huì)議/醫(yī)院、食堂供餐等），而在我國，速凍食品目前大部分供應(yīng)超市零售，業(yè)務(wù)市場比例尚不到5%，但都已經(jīng)開始越來越重視這一塊巨大的新市場。中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全，自公司成立以來始終堅(jiān)持“全面的質(zhì)量管理、全新的生產(chǎn)工藝、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，短短數(shù)年，三全公司發(fā)展成為現(xiàn)今擁有幾十條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線及幾萬噸低溫冷庫的大型速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。三全食品華北基地項(xiàng)目用地面積約278畝，投資總額為6億元人民幣，分為兩期建設(shè)。該公司速凍產(chǎn)品、常溫產(chǎn)品的工藝技術(shù)水平、裝備水平、檢測能力在國內(nèi)均處于行業(yè)領(lǐng)先地位，部分已達(dá)到國際先進(jìn)水平，并擁有10多項(xiàng)技術(shù)專利和多項(xiàng)行業(yè)核心技術(shù)，被國家發(fā)展改革委員會(huì)、國家稅務(wù)總局、海關(guān)總署評定為“國家級企業(yè)技術(shù)中心”?！瓣嚨貞?zhàn)”：每個(gè)“點(diǎn)”都是“根據(jù)地”，通過以“點(diǎn)”帶“面”，將銷售區(qū)域擴(kuò)展到省級市場層面，乃至進(jìn)一步將相鄰幾個(gè)省份連起來，形成跨省際市場，把渠道流量做起來，然后配套生產(chǎn)，即在銷售呈規(guī)模時(shí)建生產(chǎn)廠，進(jìn)一步提高市場控制權(quán)和地位，實(shí)現(xiàn)螺旋式上升的良性循環(huán)。速凍食品行業(yè)的有品種相對單調(diào)，技術(shù)創(chuàng)新方面并沒有太多的差異，產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量都差不多，這就導(dǎo)致了速凍食品的產(chǎn)品價(jià)格差距不大，消費(fèi)者在選擇的過程中不會(huì)因?yàn)榉艞夁x擇某種產(chǎn)品而會(huì)出現(xiàn)明顯的得失情況，總而言之，速凍食品的利潤是不存在太多的獲得空間的，因?yàn)楣驹跇O力引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和引進(jìn)高素質(zhì)專業(yè)人才的過程中必然會(huì)對產(chǎn)品的成本上造成一定的壓力。同時(shí)，三全還根據(jù)不同地方的飲食習(xí)慣的不同，以地區(qū)為一個(gè)板塊，研制產(chǎn)品。過去企業(yè)生產(chǎn)、銷售、研發(fā)等部門條塊分割，信息在各環(huán)節(jié)滯留時(shí)間長，貽誤商機(jī)，為此，三全建立事業(yè)部機(jī)制：建立了快速成反應(yīng)決策機(jī)制，保證從市場反饋到新產(chǎn)品研發(fā)成功只需要15天的時(shí)間，使信息從市場反饋過來時(shí)，下游的生產(chǎn)、研發(fā)部門就能提前介入，決策科學(xué)快捷；建立一系列規(guī)范化操作流程，從細(xì)節(jié)開始，真正關(guān)注消費(fèi)者的切身感受。同時(shí)，家庭企業(yè)沒有把企業(yè)的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)適度分離，從而沒有形成一套科學(xué)而合理的的權(quán)力制衡機(jī)制，缺乏內(nèi)部和外部的有效的監(jiān)督。有賴于何老師的悉心指導(dǎo)，使我在寫論文的過程中受益良多，從理論和實(shí)踐上都有了較大的提高。也只有員工成長起來了才有可能更好的貫徹企業(yè)的文化，核心價(jià)值觀。所以生產(chǎn)管理就成為企業(yè)控制成本費(fèi)用的重點(diǎn)和難點(diǎn)。便利店、小吃店以及車站等公共場所都可見熟食粽子銷售，粽子成為日常消費(fèi)食品存在巨大空間。戰(zhàn)略的選擇，三全公司選擇的戰(zhàn)略以上各章對三全食品公司面臨的外部宏觀環(huán)境、行業(yè)競爭環(huán)境以及對自身的資源和能力進(jìn)行了詳細(xì)的分析，這些都是為了企業(yè)根據(jù)自身的狀況來確定企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，尋找提高企業(yè)競爭能力的途徑。（3）傳送產(chǎn)品效率高全國性銷售網(wǎng)絡(luò)公司目前已形成立足河南行銷全國的格局。公司經(jīng)過多年的品牌培育，在消費(fèi)者中樹立了良好的信譽(yù)，贏得了消費(fèi)者的普遍信賴和認(rèn)可，擁有了龐大的具有相當(dāng)品牌忠誠度的顧客。 市場營銷能力（1）采用廣告推廣品牌三全食品公司是在中央電視臺發(fā)布我國第一個(gè)速凍食品電視廣告，“三全凌湯圓 味美香甜甜”廣告語享譽(yù)全國。三全為保證“不合格的原料不投產(chǎn)，不合格的產(chǎn)品不出廠，不合格的半成品不使用”從源頭上控制食品安全，采購的原料經(jīng)過導(dǎo)導(dǎo)的檢驗(yàn)才可以流入生產(chǎn)線，員工進(jìn)入車間也經(jīng)過了消毒和清洗等。憑借著先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、一流的生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)范科學(xué)的管理、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，在全國速凍食品行業(yè)已連續(xù)數(shù)年雄居市場占有率之榜首。同時(shí)，隨著業(yè)務(wù)市場的擴(kuò)大，速凍食品行業(yè)又出現(xiàn)了一個(gè)很大的發(fā)展空間，不管是定位在哪個(gè)層次的企業(yè)，面對當(dāng)前的競爭環(huán)境都盡全力地?cái)U(kuò)大產(chǎn)能增大市場占有率。通過以上分析，我們可以看到思念和三全各有各的優(yōu)勢，也具有共同的有利條件，但是最終三全能在行業(yè)中取得首要地位，原因不外乎以下幾點(diǎn)：創(chuàng)新是三全不斷取得成功的源泉三全一直以來為了能夠在技術(shù)上、工藝上、產(chǎn)品種類上取得成功，大膽地引進(jìn)新技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)嘗試，積極引進(jìn)先進(jìn)的一直以為都積極吸取人才，建立研究中心，且它的研究不是孤立的，還與相關(guān)的一些大學(xué)在項(xiàng)目上有密切的合作。總的來講，兩者競爭勢均力敵。這使眾多試圖進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)望門興嘆。盡量地縮小了跟世界速凍行業(yè)的距離。其結(jié)果就是市場發(fā)展的后勁越來越小，對整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)來說不易形成外向型市場，不易獲得長遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。該方法基于這樣一種假設(shè)：有效戰(zhàn)略源自企業(yè)內(nèi)部的資源（優(yōu)勢、劣勢）和企業(yè)外部環(huán)境（機(jī)會(huì)，威脅）的“匹配”。如果不能敏銳地洞察待業(yè)所處的宏觀環(huán)境，管理者將無法制定與新環(huán)境節(jié)節(jié)相扣的的戰(zhàn)略準(zhǔn)備。本文