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正文內(nèi)容

新生活模式社區(qū)商業(yè)的營(yíng)造(專業(yè)版)

  

【正文】 你說的核心就是地下怎么做,我覺得就要掌握這個(gè)要素,空間上做出趣味來,人流上做出他去的必要性。我想請(qǐng)您就燈光的問題再多談一些,哪些方面在設(shè)計(jì)的方面是要注意的。中國(guó)現(xiàn)在城市化太快,中國(guó)這種建筑可不可以這樣來理解,中國(guó)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,建筑也是跨越式的,來不及用太多時(shí)間研究細(xì)節(jié)問題,你是怎么比較來中國(guó)和北美這樣的一個(gè)建筑上的差異?
張瑋:因?yàn)榻裉熘黝}是商業(yè),所以我們其他的主題說得比較少,但是我們?cè)谏虡I(yè)主題以外,住宅主題上更能凸現(xiàn)一些問題。
張瑋:您是哪年去的?
提問:我是加拿大移民,我在溫哥華住,我覺得平常去人很少,只有在夏天和冬天人比較多。這塊是圍繞這個(gè)中心廣場(chǎng)做了很多餐廳,以餐飲為核心來結(jié)合這個(gè)中央的戶外活動(dòng)場(chǎng)所的,這邊還有一些兒童玩的地方。
下面我們準(zhǔn)備了一個(gè)戰(zhàn)略,業(yè)態(tài)控制的戰(zhàn)略,跟我們?cè)O(shè)計(jì)有關(guān),但是也屬于這種國(guó)內(nèi)稱之為策劃,但實(shí)際我們?cè)趪?guó)外建筑師也承擔(dān)這個(gè)工作,就是一個(gè)成功的東西由幾個(gè)事情促成的。這里面就擁有這樣的一種場(chǎng)所,餐廳、咖啡吧、娛樂等等這些內(nèi)容。我不光指的持有物業(yè),銷售物業(yè)也應(yīng)該做這種計(jì)劃,那么一個(gè)成熟的發(fā)展商,應(yīng)該把這個(gè)業(yè)態(tài)組合做了界定之后,圍繞這個(gè)進(jìn)行相應(yīng)的招商,相應(yīng)的活動(dòng),因?yàn)檫@種活動(dòng)是互補(bǔ)的,因?yàn)槟阌羞@樣的商家,它再招來其他的商家,會(huì)提升它的品質(zhì),是互動(dòng)的,這個(gè)業(yè)態(tài)招商很重要。剛才說的共振效果也是圍繞這個(gè)原則,當(dāng)時(shí)做了很多業(yè)態(tài)方面的論證,怎樣在功能上做到互補(bǔ),做到互相增值,互相加值的這樣一個(gè)作用。萊蕪也是復(fù)制了這樣的模式,旗艦店還有外圍的這些商業(yè),泰安他們也是,這個(gè)設(shè)計(jì)更凸顯這種模式,基本上有住宅,是要賣的,賺錢的,還有這種商業(yè)街,商業(yè)街我們通過下沉廣場(chǎng),這個(gè)容積率非常高的,通過下沉廣場(chǎng),把商業(yè)街的地下、地上,還有地上二層,通過不同的手法,地上二層加通過剛才說的,二層加平臺(tái),地上一層有它的價(jià)值,通過下沉廣場(chǎng),把地下一層的價(jià)值也挖掘出來,所以這個(gè)商業(yè)街我們覺得它的黃金樓層是一層,其次是地下,地下是非常重要的,然后才是二層,這個(gè)在這個(gè)項(xiàng)目中都充足的銷售掉了。實(shí)線的效果,這是它的施工,主院式的,這是它的商業(yè)街的一角,現(xiàn)實(shí)臨時(shí)作為售樓處,效果還是不錯(cuò)的,取得了很大的成功,他們第一天,商業(yè)街里全都有著落,全賣出去了,同時(shí)住宅賣的更好,70套全賣光,而且還賣了80套的圖紙,把沒蓋的也賣了。
因?yàn)榻裉觳皇侵v住宅,我講一個(gè)例子,萬科水晶城,是我們做的一個(gè)方案,那個(gè)方案大家去過,對(duì)它的文化性質(zhì)非常有了解,它是純住宅項(xiàng)目,由于我們把它的火車頭、鐵道等等這些工業(yè)構(gòu)建,還有建筑后來很出名的花園洋房這些理念,包括它立面磚的做法,選擇,殖民地老的那種痕跡、神韻都融進(jìn)去了,結(jié)果這個(gè)住宅樓盤在業(yè)內(nèi)比較出名,水晶城也賣的很好,成為一個(gè)特色樓盤,我們主張不管你是住宅還是商業(yè),挖掘這個(gè)地域文化和這塊地的特色非常重要。我認(rèn)為人的生活和原來不一樣,原來非常強(qiáng)調(diào)功能,上班就是在商務(wù)區(qū),下班就像洛杉磯似的上高速公路,一兩個(gè)小時(shí),回到別墅去住,這已經(jīng)并不是最健康的形態(tài)了,適當(dāng)?shù)囊环N功能的符合,適當(dāng)?shù)亩嘣呀?jīng)是一種趨勢(shì),人的需求必然多元化。所以在一些大的地產(chǎn)商,像萬科經(jīng)紀(jì),他們都非常注重在他們的社區(qū)里面營(yíng)造這樣一種氣氛。所以最后簡(jiǎn)而言之時(shí)間研究的很長(zhǎng),但是最后概括出來,這個(gè)社區(qū)應(yīng)該是一個(gè)稱之為叫“完整社區(qū)的概念”,完整社區(qū)就是做到以居住為主,那么有工作,有娛樂,有休閑,有各種各樣的體育活動(dòng),有溫泉SPA等等,非常全面的一個(gè)社區(qū)。所以整個(gè)商業(yè)街做好了以后,對(duì)整個(gè)社區(qū)的品質(zhì)提升是非常重要的。那么怎樣來做一個(gè)拉斯維加斯中央賭城沒有的一種形態(tài),當(dāng)時(shí)市場(chǎng)提出一個(gè)要求,因?yàn)榈劫€城成人娛樂的場(chǎng)所非常多,但是你攜帶家庭,比如有小孩、太太等等,這樣的人群不見得是最理想的,里頭有規(guī)定,兒童不夠多少歲不可以進(jìn)。另外還有專門的公司經(jīng)營(yíng)這個(gè)地方,經(jīng)營(yíng)的節(jié)目,比如幾月份進(jìn)行爵士樂表演,幾月進(jìn)行什么什么表演,還有很豐富的節(jié)目。這是由行人,因?yàn)槟阄氖侨耍蚕M藖眈v足,這樣的話一定要做到這一點(diǎn)。這個(gè)項(xiàng)目在溫哥華CBD附近的一個(gè)社區(qū),這個(gè)社區(qū)原來是三個(gè)街區(qū),這三個(gè)街區(qū)是賣車的,全部是車行,那么隨著城市化的進(jìn)展,車行這條街進(jìn)行改造了,在北美比較早的嘗試了一種混合功能街區(qū),混合功能街區(qū)就是說在這個(gè)街區(qū)里我們大概分三類功能,一類就是底商,這種底商待會(huì)兒我再介紹,它也不是單一的吃喝這一類的東西,它也有一定的功能定位。這是老的購(gòu)物中心了,我們說第一代的年代設(shè)計(jì)的這個(gè)購(gòu)物中心,當(dāng)時(shí)離城區(qū)還是比較遠(yuǎn)的,所以它稱之為第一代大盒子式的購(gòu)物中心。我們重點(diǎn)講的定位是定位在80年代以后,特別是北美對(duì)于商業(yè)形態(tài)設(shè)計(jì)上一些新的思潮和新的趨勢(shì),給大家做一個(gè)介紹。商業(yè)建筑的發(fā)展史其實(shí)它和整個(gè)大的思潮和發(fā)展是很吻合的?;旧衔覀儼阉至怂姆N類型,一種位于這個(gè)城市中心區(qū)的商業(yè)中心,再有一個(gè)就是剛才說過了第一年代產(chǎn)生的,它的功能定位城市仍然是需要的,就是這種功能性的郊區(qū),近郊購(gòu)物中心。第二就是沿商業(yè)街走,在人可觸摸到的范圍我們做一個(gè)小定義。隨著城市的發(fā)展,橋?qū)γ嬉呀?jīng)成了中央商務(wù)區(qū)了,那么這塊工業(yè)用地當(dāng)時(shí)就提出怎么改造它,一個(gè)把它全部鏟平,重新做一些公園,建議很多,我想到了現(xiàn)在咱們首鋼一出去,大家也在討論,到底首鋼這塊地方怎么辦。我相信中國(guó)這樣的痕跡也非常多,歷史的東西也非常多。這就是剛才說的,你在一個(gè)庭院里可以聽到另外一個(gè)庭院里的水聲和人們的說笑聲,就是一個(gè)庭院套著一個(gè)庭院,營(yíng)造這樣一種氛圍。這些建筑我不再講它的形態(tài),也許是古典的,也許是現(xiàn)代的,不要緊,但是空間營(yíng)造一定要做出特色來。在這個(gè)濕地公園,像國(guó)外一樣,有很多顯微鏡,有很多化驗(yàn)等等小設(shè)施,兒童來這兒可以做一些簡(jiǎn)單科學(xué)實(shí)驗(yàn),這樣濕地花園。因?yàn)樵瓉碓蹅兊纳鐓^(qū)物業(yè)更多是負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,低端的,我覺得北美的物業(yè)已經(jīng)超越這個(gè),提供文化、娛樂這些節(jié)目,來組織這樣一些節(jié)目,使人住在這個(gè)社區(qū)非常豐富,不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的一種功能性的東西。但這種主題的商業(yè)功能很大部分,又和酒店,樓上的這種花園式洋房的這種公寓,還有一些長(zhǎng)期買下來的永久產(chǎn)權(quán)的花園洋房、別墅、TOWNHOUSE還有一些高層建筑,形成這樣一個(gè)非常好的共振,當(dāng)時(shí)做策劃的時(shí)候提到這個(gè),這幾個(gè)功能是互相補(bǔ)充的,來酒店的客人要逛這條街,也許這條街的特色,很多人來這里開會(huì),同時(shí)住在這兒的人,也由于有這些設(shè)施,人們?cè)敢庾≡谶@兒,當(dāng)然還有高爾夫、水上活動(dòng)等等。大家知道做商業(yè)街做一層沒有問題,做兩層甚至做三層,那就可能上面一層會(huì)有一些問題,那么這樣我們就提出了幾個(gè)方案,一個(gè)就是這個(gè)商業(yè)街的成功,除了依賴你住在這兒的人來消費(fèi)之外,還有就是一個(gè)大區(qū)域的人群來消費(fèi),更重要的一些消費(fèi)就是我們有一個(gè)這樣的酒店,這種酒店式公寓,實(shí)際上是小公寓,它是七十五平米,南北通風(fēng),非常好的一個(gè)設(shè)計(jì),這個(gè)公寓采用了很多被動(dòng)式節(jié)能的手法,就是把立面在通風(fēng)采光上用建筑符號(hào)做的很突出,這樣它的特色很鮮明。人們購(gòu)物無非分為兩種,一種就是功能性購(gòu)物,大家開著車周末來,裝滿的東西再回家,這樣一種購(gòu)物。還是回到剛才那里面就是說商業(yè)建筑一定要有沖擊力,要有夸張,要有符號(hào),待會(huì)兒我會(huì)提到一個(gè)例子,拉斯維加斯一條街,巴黎金字塔,它是把這些東西充分符號(hào)化的典型,當(dāng)然我們不能做到那么極端,但是我們?cè)谖覀兊淖龇ㄉ弦欢ㄒ幸粋€(gè)沖擊力。圍繞這個(gè)豎向交通的做到地下室的玻璃盒子都要做一個(gè)環(huán)島,這個(gè)島是比汽車走的要高出來,要便于老人、小孩等等,他非常安全,和車道是分開的,所以形成這樣一個(gè)上下的一個(gè)島。舉個(gè)例子,所有這些標(biāo)牌,因?yàn)闉榱朔从钞?dāng)?shù)赝林〉诎踩说奈幕?,因?yàn)橛〉诎踩朔浅I瞄L(zhǎng)雕刻,他們的雕刻是非常有特色的,圖騰等等,所以為了不是把他們驅(qū)趕走,把當(dāng)?shù)赜〉诎菜囆g(shù)家組織起來,形成一個(gè)藝術(shù)家協(xié)會(huì),他們專門每個(gè)季節(jié),道路上的廣告標(biāo)識(shí),所有店面的招牌由他們統(tǒng)一進(jìn)行雕刻,按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),麥當(dāng)勞來了,M也得要按照他們的雕刻來做,實(shí)際最后獲益的不光是開發(fā)商,開發(fā)商除了持有物業(yè)銷售以外,還有店家,由于這樣強(qiáng)化的統(tǒng)一管理,強(qiáng)化的特色,使整個(gè)南加州到了冬季最著名的是滑雪勝地,娛樂勝地就是這個(gè)地方。另外行人的舒適,行人的舒適咱們大家都知道,人車分流是最簡(jiǎn)單不過的,但是不光是這樣,還有很多便于行人的一些東西,比如說行人的一些休閑,視線上的一種切換,因?yàn)閯偛耪fMALL里面經(jīng)過一定的過程,人有一個(gè)視線疲勞,那么怎么切換這種視線疲勞,景觀疲勞,這些都是在營(yíng)造當(dāng)中非常重要的。另外一個(gè)符合室內(nèi)室外的融合,再一個(gè)重點(diǎn)把休閑購(gòu)物和功能購(gòu)物與交通非常好的融合起來。我再把剛才提到的維斯頓的例子找一下,這是它的一個(gè)角落,剛才說10英里長(zhǎng),這是它的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),剛才說了幾個(gè)例子,除了它的標(biāo)識(shí)之外有幾個(gè)要素,就是它做了一個(gè)內(nèi)廊,實(shí)際上開發(fā)商很多不愿意做,就是我店要退進(jìn)去一塊,不是損失面積嗎?實(shí)際不是的,就是說在外面走的人流是一個(gè)速度,那么上了這個(gè)臺(tái)階,在廊子里面走的又是一個(gè)要逛店的速度,同時(shí)還考慮到就是下雨下雪,在廊子里走的人就規(guī)避掉下雨下雪了。商業(yè)街并不是說一上來全要做。所以南沙境界那個(gè)項(xiàng)目我們做了一個(gè)露天井,就像嶺南民居,都是有個(gè)小天井,目的是為了通風(fēng),空氣對(duì)流和蔭涼,等等這種東西就結(jié)合到住宅上去了,商業(yè)上同樣,商業(yè)你要研究地域和商業(yè)小鎮(zhèn)形態(tài),和江南這些又不一樣,所以我覺得挖掘出文化的東西來,然后用你建筑師的語(yǔ)匯來表達(dá)它,把剛才說的那些人性共有需求要點(diǎn)方法用上,我覺得你這個(gè)樓盤就有特色??h城里面可能更多需要一些看起來很國(guó)際、很時(shí)尚的東西,然后其實(shí)再經(jīng)過若干年以后,中國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在西方一些國(guó)家的水平的時(shí)候,他們那個(gè)時(shí)候可能才會(huì)尋求所謂的人文、歷史這些東西。國(guó)家。
提問:剛才您也提到歷史、文化,我個(gè)人認(rèn)為跟西方發(fā)達(dá)國(guó)家,中國(guó)城市化比較高的城市,像北京,像中國(guó)這么一個(gè)地大物博的國(guó)度,很多小城市,或者二三線城市很多,其實(shí)我們?cè)诙€城市有很實(shí)際的問題,比如我們?cè)诳h城里面,如果考慮它的文化、歷史,肯定賣不動(dòng),買也沒有人買,逛街也沒有人去,像這種情況如何在二三線城市或者更小的一些地方,在中國(guó)這樣一個(gè)欠發(fā)達(dá)的地方,因?yàn)槲覀儾徽撌巧虡I(yè)也好,還是住宅也好,其實(shí)如果是過多的去考慮它的歷史和文化的東西,往往不太容易成功的。大家為什么那么喜歡什剎海、后海,也是因?yàn)樗臍v史文化的因素,所以以后民俗文化的發(fā)展,物質(zhì)需求都是一樣的,唯一不一樣的就是尋找自己,尋找自己商業(yè)地產(chǎn)也好,住宅地產(chǎn)也要,都要挖掘自己的東西。但是雖然時(shí)間軸拉長(zhǎng)之后,它成了世界著名的滑雪勝地了等等,這個(gè)帶來的人流又刺激了它的商業(yè)化,它的時(shí)間軸長(zhǎng),因?yàn)槭谴蟊P。這是室內(nèi)如何布局。所以你這個(gè)社區(qū)既能推廣自己的一些所謂的噱頭這樣的業(yè)態(tài),也有一些就是適合大眾消費(fèi)的,也有一些比較新穎的。方便舒適的停車,這個(gè)停車的標(biāo)識(shí)性非常強(qiáng),因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)我感覺一個(gè)挺大的困惑,就是第一找不著在哪兒停車,第二就是往地下鉆非常讓你感覺不舒服,所以大家爭(zhēng)先恐后在地面,實(shí)際上這些車庫(kù)的設(shè)計(jì),商家改善,剛才舉過一些例子,在這些地方人性化上多一些這種考慮,一下子就提高大家來的這種愉悅。另外這一條剛才都說過了,用一個(gè)非常吸引力的店面,這個(gè)店面今天時(shí)間原因,我沒有放很多我們?cè)趪?guó)外做的店面設(shè)計(jì),非常有吸引力,不管是白天它的色彩搭配,還是晚上它的燈光的照明,包括標(biāo)牌燈具的設(shè)計(jì),剛才我第一個(gè)案例也講到了一些符號(hào)化的東西,這些都是非常完美的體系設(shè)計(jì),這些體系的設(shè)計(jì),整個(gè)就能把這個(gè)店面的吸引力代表出來。第四個(gè)就是剛才說的停車,非常方便便捷的停車和標(biāo)識(shí),而且上升到更高的一個(gè)高度,就是停車不再是一個(gè)純車位夠不夠,方便不方便,還要提升到一個(gè)舒適。這當(dāng)時(shí)引發(fā)另外一個(gè)很重要的元素,就是說大家來哪個(gè)商場(chǎng)購(gòu)物,或者逛哪個(gè)商業(yè)街,他不是說開著開著車一下看到你就來逛,也有這樣的人,但是來不來這兒購(gòu)物,在家里就想好了,怎么想好了呢,他一想到停車的這種麻煩,疲勞感,他在家里就決定我來不來這兒,所以一個(gè)沒講的大話題,就是停車,停車是非常非常重要的,對(duì)商業(yè)街,包括所有的形態(tài),包括這種綜合型,考慮的不光要充足,而且要便捷,要舒適,這樣的話大家可能在家里決定我奔你這兒來,所以這是第一引導(dǎo)客戶的一個(gè)決策因素。然后它們把這個(gè)賣商業(yè)街的一部分資金留做資金沉淀,放在這個(gè)旗艦店上,然后其他再把娛樂中心做好,然后依靠這些在操作當(dāng)中,把這些住宅全部高價(jià)賣掉,然后這些利潤(rùn)大家可以算出來,它唯一作為一部分資金沉淀的就是這個(gè)旗艦店,后來做成了一個(gè)很好的商業(yè)模式,后來一直復(fù)制這個(gè)模式,而且很多都非常成功。對(duì)于住宅不說了,住宅我們營(yíng)造了八種不同的產(chǎn)品,非常細(xì)膩,有庭院式的、主院式、合院式,還有洋房,很多,也強(qiáng)調(diào)多元化。另外我們提出復(fù)合功能,就是這個(gè)商業(yè)街下面是一步一景,非常不規(guī)則的,跨越過來形成這樣一個(gè)小廣場(chǎng),小廣場(chǎng)轉(zhuǎn)過來,引導(dǎo)人的視線,到這兒是另外一個(gè)廣場(chǎng),就是這種廣場(chǎng)一個(gè)套一個(gè),然后景點(diǎn)是由建筑標(biāo)志不斷的引導(dǎo)你,在歐洲都是這樣的感覺,那么豁然開朗,看到這樣一個(gè)小的廣場(chǎng),這邊是步行街,步行街我們又分了兩層,平層的和下到和水貼近的這一層,那么更重要的剛才說的混合功能,1+1共振效果,他們?cè)谶@里建了一個(gè)四星級(jí)酒店,我們建議這個(gè)酒店把它大堂所有功能都拿到商業(yè)街來經(jīng)營(yíng),餐飲、娛樂、酒吧,實(shí)際上這個(gè)酒店延伸到商業(yè)街來了,這樣對(duì)他們的經(jīng)營(yíng)有一定的優(yōu)勢(shì)。實(shí)施過程,如何實(shí)施。所以這個(gè)主題研究之后,我們就結(jié)合滑水比賽的場(chǎng)地,2002年萬科主辦了一次國(guó)際大學(xué)生滑水比賽,就在這兒。那么在這個(gè)體驗(yàn)過程當(dāng)中,中央是一種體驗(yàn),外圍又是一種體驗(yàn),一邊是中央綠地,另一側(cè)是濱水的,這種靜態(tài)的,就是制造人駐留的這種體驗(yàn)也仍然在里面。首先它是沿水的,所以濱水的活動(dòng)要突出來,另外一個(gè)濱水的餐飲,還有濱水的林蔭大道,再有一種體驗(yàn)是在庭院、露臺(tái)上有什么的一種體驗(yàn),這些體驗(yàn)吸引家庭在一起,男人、女人、小孩。這是剛才說的要點(diǎn)再做一個(gè)總結(jié),就是它的趣味性,通過它的文化營(yíng)造一種趣味性。比如上海的新天地就是營(yíng)造出來的,它就挖掘了它自己的歷史。那么這里面對(duì)于商業(yè)街的營(yíng)造在設(shè)計(jì)上有幾個(gè)要素:第一個(gè)增加摩擦力,一個(gè)商業(yè)街的尺度,通常有幾種形式可以衡量,一種就是你開著車,我們認(rèn)為速度決定了建筑,當(dāng)你開車迅速走過的時(shí)候,這個(gè)尺度可能就是咱們現(xiàn)在看到的長(zhǎng)安街上那種建筑,它是一種觀賞性的,并不是體驗(yàn)性的。這個(gè)是剛才我介紹的商業(yè)形態(tài)的發(fā)展,大概框架分了這么三個(gè)不同的發(fā)展階段。再下面我對(duì)它們的分類做一個(gè)大概的區(qū)分,剛才說了最后做一個(gè)分析和一個(gè)設(shè)計(jì)方法。最后再把一些方法做一個(gè)簡(jiǎn)介。這個(gè)商業(yè)街我們稱之為生活模式商業(yè)街。但是對(duì)于辦公形態(tài)和商業(yè)形態(tài)的研究還比較少,因?yàn)橛捎谧≌幕鸨?,大家注意力都在那邊?
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