【正文】 否則就支付結(jié)帳單。 5 / 232 需求分析 任務(wù)概述根據(jù)餐飲管理方面的情況，在充分分析現(xiàn)行系統(tǒng)的手工操作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究餐飲管理系統(tǒng)的處理流程，確定系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)及功能模塊，研究各個(gè)模塊之間的聯(lián)系，確定模塊之間的接口方案。國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)由于成本過(guò)高。三、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)復(fù)雜。顧客預(yù)定業(yè)務(wù)流程圖說(shuō)明：顧客在來(lái)餐館之前可以電話或當(dāng)面預(yù)定房臺(tái)，服務(wù)員要記錄顧客預(yù)定信息。管理者根絕報(bào)表填寫(xiě)庫(kù)存調(diào)整表，遞交給庫(kù)存管理者。 系統(tǒng)目標(biāo)通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)置實(shí)現(xiàn)菜單設(shè)置、供應(yīng)商設(shè)置等基本功能，前臺(tái)營(yíng)業(yè)可實(shí)現(xiàn)餐飲開(kāi)臺(tái)，點(diǎn)菜、收銀等功能，營(yíng)業(yè)分析實(shí)現(xiàn)對(duì)銷(xiāo)售、房臺(tái)、酒菜、員工業(yè)績(jī)分析功能，帳務(wù)查詢實(shí)現(xiàn)帳單、點(diǎn)單、會(huì)員查詢等功能，庫(kù)存管理實(shí)現(xiàn)物流管理、庫(kù)存管理等功能。在系統(tǒng)試運(yùn)行過(guò)程中，出現(xiàn)了一系列性能不佳等方面的問(wèn)題。財(cái)務(wù)管理只是企業(yè)管理的重要組成部分之一，主要是對(duì)企業(yè)資金流的管理，而餐飲企業(yè)管理軟件則是對(duì)餐飲企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理、分析、匯總管理的計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)，包括餐飲企業(yè)的進(jìn)銷(xiāo)存管理、點(diǎn)菜收銀管理、出菜控制管理、餐飲日常的每日、每周、每月、每年的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析等全面一體化管理。表 名：curorder字段名 字段含義 數(shù)據(jù)類(lèi)型 長(zhǎng)度 是否主鍵是否允許為空備注CurorderId 客單號(hào) char 10 Y N 自動(dòng)遞增TableName 臺(tái)號(hào) char 10 N YCustomerName 客戶名稱(chēng) char 20 N YPersonNumber 就餐人數(shù) int 4 N YDishTime 點(diǎn)單時(shí)間 datetime 8 N YOperatoe 操作員 char 10 N YPayTypeId 結(jié)帳方式 int 4 N YCheckTime 結(jié)帳時(shí)間 datetime 8 N YShouldPay 應(yīng)付金額 decimal 9 N YDiscountRate 折扣率 decimal 9 N YDiscount 折扣金額 decimal 9 N YEndPay 實(shí)際金額 decimal 9 N YBanci 班次 char 10 N Ycaidanhao 菜單號(hào) char 10 N Y 菜品名稱(chēng)信息表表 本模塊用于設(shè)置菜品名稱(chēng)的相關(guān)信息。經(jīng)過(guò)參照有關(guān)管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)及其它相關(guān)書(shū)籍，認(rèn)真的準(zhǔn)備和分析，現(xiàn)已完成設(shè)計(jì)工作，但是由于各方面的原因系統(tǒng)還存在一些尚未解決的問(wèn)題由于時(shí)間倉(cāng)促，未能使用中間工具來(lái)完成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，這就使系統(tǒng)的可擴(kuò)充性和數(shù)據(jù)的安全性在一定程度上有所下降，也使代碼的重用性有所降低，給對(duì)代碼的修改帶來(lái)了一定的麻煩。本系統(tǒng)涉及到的外部實(shí)體有供應(yīng)商、顧客、服務(wù)員、等，它們直接或間接都與系統(tǒng)內(nèi)部實(shí)體產(chǎn)生關(guān)系，在對(duì)它們之間的關(guān)系進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上繪制出實(shí)體關(guān)系圖（ER 圖） 。2 / 23關(guān)鍵詞：餐飲管理系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫(kù)，SQL Server2022，C/S 結(jié)構(gòu)目 錄摘要 ................................................11 前言 ..............................................4 我國(guó)餐飲業(yè)管理存在的問(wèn)題 ............................4 本系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容 ................................42 需求分析