【摘要】食品機械課程教學(xué)大綱一、課程基本概況課程名稱:食品機械課程名稱(英文):FOODMACHINERY課程編號:06113300課程總學(xué)時:60(其中,講課50,實驗10)課程學(xué)分:3課程分類:必修開設(shè)學(xué)期:第6學(xué)期適用專業(yè):食品科學(xué)與工程先修課程:機械制圖食品工程原理后續(xù)課程:食品工藝學(xué)二、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)本課程是食品科學(xué)與工程專業(yè)必修
2025-05-03 00:15
【摘要】員工安全操作規(guī)程?一、非本機操作人員或未經(jīng)培訓(xùn)人員,嚴(yán)禁隨意開機或操作,若發(fā)現(xiàn)非本機人員操作設(shè)備,對其按主機手獎罰條例處罰。?二、操作者操作時必須精力集中,如有服用酒精、麻醉性藥品和身體狀況不佳時嚴(yán)禁操作該設(shè)備。?三、嚴(yán)禁穿戴松散的衣物、手套、圍巾之類的東西,拖鞋、高跟鞋、嚴(yán)禁穿短褲背心或奇裝異服。嚴(yán)禁佩戴首飾、配飾的物品。
2025-01-17 03:56
【摘要】第4章粉碎機械與設(shè)備,粉碎:利用機械的方法使固體物料由大塊分裂成小塊直至細(xì)粉的操作。根據(jù)所處理食品物料尺寸的不同,通常將粉碎分為破碎和粉磨。破碎:將大塊物料處理成小塊物料粉磨:將小塊物料加工成為細(xì)粉的...
2024-11-19 22:27
【摘要】第一章物料輸送機械與設(shè)備,食品工廠中有大量的物料需要輸送,為了提高勞動生產(chǎn)率,減輕勞動強度,則需用各種機械來完成物料的輸送任務(wù)。被輸送的物料有:固體物料(成件的、成塊的、粉末狀的等)、液體物料及氣體物...
2024-11-19 22:31
【摘要】食品機械與設(shè)備,食品機械與設(shè)備課的內(nèi)容第一章緒論第二章食品工程通用技術(shù)裝備第三章烘焙食品生產(chǎn)線及設(shè)備第四章肉制品生產(chǎn)線及設(shè)備第五章乳制品生產(chǎn)線機械設(shè)備第六章果品罐頭生產(chǎn)線機械設(shè)備,第七章果品罐頭生產(chǎn)線...
2024-11-19 22:20
【摘要】xxxx公司施工機械設(shè)備安全技術(shù)操作規(guī)程編寫:xxx審核:xx審定:xxx批準(zhǔn):xxx2xxx年1月重新修訂編制說明在日常的建筑和機械安裝施工中,我們需要使用的機械設(shè)備和機具有許多。為了確保其正確使用和使用
2024-10-28 09:48