【摘要】(一)衛(wèi)生管理制度種類(lèi)1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度;8食品銷(xiāo)售衛(wèi)生管理制度;9食品采購(gòu)驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【摘要】餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外,對(duì)于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿(mǎn)14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。第三條獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎(jiǎng)金,包括下列十三項(xiàng):
【摘要】(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱(chēng)員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)技工轉(zhuǎn)類(lèi)考試及格或甄選提升的工人:1.
2025-04-23 07:17
【摘要】公司人事管理制度第一章總則第一條為加強(qiáng)公司的人事管理,明確人事管理權(quán)限及人事管理程序,使公司人事管理工作有所遵循,特制定本制度。第二條適用范圍:本規(guī)定適用公司全體職員,即公司聘用的全部從業(yè)人員。第三條除遵照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定外,本公司的人事管理,均依本制度規(guī)定辦理。第二章人事管理權(quán)限第四條總經(jīng)理確定公司的部門(mén)設(shè)置和人員編制、一線(xiàn)經(jīng)理的任免去留
2025-08-09 22:14
2025-04-24 17:47
【摘要】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
2025-04-18 02:57