【正文】 一般采用紙片點試法和平皿摻入法監(jiān)測環(huán)境污染物的致突變性。五、環(huán)境污染的微生物監(jiān)測生態(tài)環(huán)境中的微生物是環(huán)境污染的直接承受者，環(huán)境狀況的任何變化都對微生物群落結(jié)構和生態(tài)功能產(chǎn)生影響，因此可以用微生物指示環(huán)境污染。提高凈化效率需要增強傳質(zhì)過程（即污染物從氣相轉(zhuǎn)入液相）和創(chuàng)造有利于轉(zhuǎn)化和降解的條件。好氧性堆肥法的基本生物化學反應過程與污水生物處理相似，但堆肥處理只進行到腐熟階段，并不需有機物的徹底氧化，這一點與污水處理是不同的。剩余污泥排放出去或進行其他處理后繼續(xù)應用。在污水處理過程中，它具有很強的吸附、氧化分解有機物或毒物的能力。各種方法都有其特點，可以相互配合、相互補充。二、重金屬的轉(zhuǎn)化環(huán)境污染中所說的重金屬一般指汞、鎘、鉻、鉛、砷、銀、硒、錫等。另有一類是捕食性真菌例如少孢節(jié)叢孢菌等巧妙地捕食土壤線蟲的例子，它對生物防治具有一定的意義。真菌間的寄生現(xiàn)象比較普遍，如某些木霉寄生于絲核菌的菌絲內(nèi)。人體為腸道微生物提供了良好的生態(tài)環(huán)境，使微生物能在腸道得以生長繁殖。生物具有多種防御機制，或能使它免受放射線的損傷，或能在損傷后加以修復。嗜冷菌是導致低溫保藏食品腐敗的根源，但其產(chǎn)生的酶在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)上具有應用價值。另一些正常菌群由于其生長部位發(fā)生改變也可導致疾病的發(fā)生，如因外傷或手術等原因，大腸桿菌進入腹腔或泌尿生殖系統(tǒng)，可引起腹膜炎、腎炎或膀胱炎等炎癥。導致罐頭食品變質(zhì)的微生物主要是某些耐熱的，并具有厭氧或兼性厭氧特點的微生物，如肉類罐頭變質(zhì)時，可檢出嗜熱脂肪芽孢桿菌、生孢梭菌、肉毒梭菌等。一般在畜舍、公共場所、醫(yī)院、宿舍、城市街道等的空氣中，微生物數(shù)量較多，而在海洋、高山、森林地帶，終年積雪的山脈或高緯度地帶的空氣中，微生物數(shù)量則甚少。微生物在淡水中的分布常受許多環(huán)境因素影響，最重要的一個因素是營養(yǎng)物質(zhì)，其次是溫度、溶解氧等。生態(tài)學是生物科學的一個重要分支，涉及到生物之間、生物與非生物之間的相互作用?；ド褐竷煞N可以單獨生活的生物，當它們在一起時，通過各自的代謝活動而有利于對方，或偏利于一方的生活方式。一、土壤中的微生物由于土壤具備了微生物生長繁殖及生命活動所需要的營養(yǎng)物質(zhì)、水分、空氣、酸堿度、滲透壓和溫度等諸多條件，所以成為了微生物生活最適宜的環(huán)境。在飲用水的微生物學檢驗中，不僅要檢查其總菌數(shù)，還要檢查其中所含的病原菌數(shù)?？諝庵械奈⑸锱c動植物病害的傳播，發(fā)酵工業(yè)的污染以及工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的霉腐變質(zhì)都有很大的關系。此外，微生物還可通過菌體的大量繁殖和代謝產(chǎn)物對工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生危害，如霉腐微生物在礦物油中生長后，不僅因產(chǎn)生的大量菌體阻塞機件，而且其代謝產(chǎn)物還會腐蝕金屬器件；硫細菌、鐵細菌和硫酸鹽還原菌會對金屬制品、管道和船艦外殼等產(chǎn)生腐蝕，霉腐微生物的菌體和代謝產(chǎn)物屬于電解質(zhì)，對電訊、電機器材來說會危及其電學性能；有些霉菌分泌的有機酸會腐蝕玻璃，以致嚴重降低顯微鏡、望遠鏡等光學儀器的性能。 微生物對極端環(huán)境的適應，是自然選擇的結(jié)果，是生物進化的動因之一。（四）嗜堿菌在堿性和中性環(huán)境中均可分離到嗜堿菌，專性嗜堿菌可在pH11～12的條件下生長，而在中性條件下卻不能生長，如巴氏芽孢桿菌在pH11時生長良好，而低于pH 9時生長困難；嗜堿芽孢桿菌在pH 10時生長活躍，pH 7時不生長。一、互生互生是指兩種可以單獨生活的生物，當它們在一起時，通過各自的代謝活動而有利于對方，或偏利于一方的生活方式。最典型的例子是由菌藻共生或菌菌共生的地衣。能引起植物病害的致病微生物主要是真菌。微生物不但可以處理污染物，還可用于環(huán)境監(jiān)測，所以微生物在環(huán)境保護方面起重要作用。汞的微生物轉(zhuǎn)化包括三個方面：無機汞（Hg2+）的甲基化；無機汞（Hg2+）還原成Hg0，甲基汞和其他有機汞化合物裂解并還原成Hg0。一般指在1L污水或待測水樣中所含有的一部分易氧化的有機物，當微生物對其氧化、分解時，所消耗的水中的溶解氧毫克數(shù)（其單位為mg/L）?；竟に嚵鞒桃妶D91。生物膜法根據(jù)介質(zhì)與水接觸方式不同，有生物轉(zhuǎn)盤法（圖92）、塔式生物濾池法等。堆制方式與好氧堆肥法基本相同。目前生物修復技術主要用于土壤、水體（包括地下水）、海灘的污染（如原油的泄漏）治理以及固體廢棄物的處理。因此不能把直接檢測病原菌作為常規(guī)的監(jiān)測手段，從而提出了檢測與病原菌并存于腸道，且具相關性的“指示菌”，從它們的數(shù)量來判定水質(zhì)污染程度和飲水（包括食品等）的安全性。當環(huán)境條件不良或有毒物質(zhì)存在時，發(fā)光能力受到影響而減弱，其減弱程度與毒物的毒性大小和濃度成一定的比例關系。（二）致突變物與致癌物的微生物檢測環(huán)境污染物的遺傳學效應主要表現(xiàn)在污染物的致突變作用，致突變作用是致癌和致畸的根本原因。為使有機物的氧化降解途徑暢通，要提供充足的電子受體，一般為好氧環(huán)境提供氧，為厭氧環(huán)境的降解提供硝酸鹽；④提供共代謝底物。（三）氣態(tài)污染物的生物處理氣態(tài)污染物的生物處理技術是生物降解污染物的新應用。甲烷發(fā)酵包括3個階段：液化階段、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸階段和產(chǎn)甲烷階段 (圖94)。微生物不斷進行生物氧化，環(huán)境中有機物不斷減少，使污水得到凈化。1. 好氧處理系統(tǒng)微生物在有氧條件下，吸附環(huán)境中的有機物，并將其氧化分解成無機物，使污水得到凈化，同時合成細胞物質(zhì)。三、污染介質(zhì)的微生物處理人類生產(chǎn)和生活活動產(chǎn)生的污水(廢水)、廢氣及固體廢棄物都可以用生物方法進行處理。細菌中的降解性質(zhì)粒和分離的細菌所處環(huán)境污染程度密切相關，從污染地分離到的細菌50％以上含有降解性質(zhì)粒，與從清潔區(qū)分離的細菌質(zhì)粒相比，不但數(shù)量多，其分子也大（信息量大）。許多微生物在生命活動過程中，能產(chǎn)生某種抗生素，具有選擇性地抑制或殺死別種微生物的作用，這是一種特異性拮抗。有些寄生物一旦離開寄主就不能生長繁殖，這類寄生物稱為專性寄生物。另外根系的穿插，使根際的通氣條件和水分狀況比根際外的良好，溫度也比根際外的略高一些。嗜壓菌與耐壓菌不同，它們必須生活在高靜水壓環(huán)境中，而不能在常壓下生長。大部分超嗜熱菌都是古生菌。人體腸道呈中性或弱堿性，且含有被消化的食物，適于微生物的生長繁殖，所以腸道特別是大腸中含有很多微生物。黃曲霉毒素是一種強烈的致肝癌毒物，對熱穩(wěn)定（300℃時才能被破壞），對人、家畜、家禽的健康危害極大。一般在河口、海灣的海水中，細菌數(shù)約為105個／ml，而遠洋的海水中，只有10～250個／ml。土壤微生物的分布主要受到營養(yǎng)狀況、含水量、氧氣、溫度和pH等因素的影響，集中分布于土壤表層和土壤顆粒表面。捕食：又稱獵食，一般是指一種大型的生物直接捕捉、吞食另一種小型生物以滿足其營養(yǎng)需要的相互關系。根據(jù)拮抗作用的選擇性，可將拮抗分為非特異性拮抗和特異性拮抗兩類。土壤微生物通過其代