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正文內(nèi)容

酒店運(yùn)作手冊(cè)-保養(yǎng)維修篇(專業(yè)版)

  

【正文】 如果是電話線路問(wèn)題就要到機(jī)房作進(jìn)一步檢測(cè)。 店務(wù)系統(tǒng) 店務(wù)系統(tǒng)無(wú)發(fā)登陸 用的交換機(jī)、網(wǎng)線等設(shè)備。 重 新啟動(dòng)復(fù)印機(jī)能夠復(fù)印 掃描儀 掃描儀不能掃描或掃描無(wú)顏色 /有偏色 重新啟動(dòng)掃描儀,正常掃描,掃描出來(lái)的圖像清晰。 打印機(jī)無(wú)法打印 。(店內(nèi)員工進(jìn)行) 2. 空調(diào)室外機(jī)每年清洗一次, 每年 4 月或 5 月安排進(jìn)行清洗, 請(qǐng)專業(yè)空調(diào)清洗公司進(jìn)行。 (十三 ) 客房衛(wèi)生間玻璃膠處理 1. 每月檢查一次客房所有 玻璃膠的情況。 13. 客房沒(méi)熱水。( A、可能是某連接點(diǎn)受潮。保持熱泵周圍良好的通風(fēng)。 13 of 20 7 前臺(tái)將信號(hào)發(fā)送樓層 警鈴恢復(fù)自動(dòng),啟動(dòng)應(yīng)急廣播,指引客人疏散 8 事情善后處理 安撫客人,打掃現(xiàn)場(chǎng) 9 事后總結(jié) 總結(jié)不足之處,合理分配人手,各司其職 (十 ) 熱水系統(tǒng)保養(yǎng)和巡查 一、 操作與使用 1. 開(kāi)機(jī)順序: ? 接通熱水機(jī)組電源,電源指示燈亮(藍(lán)色),系統(tǒng)進(jìn)入自檢無(wú)誤后 進(jìn)入等待狀態(tài)。 4. 如果地板底部沒(méi)有水,說(shuō)明沒(méi)有滲漏情況,與服務(wù)員拖地時(shí)留下的水分太多有關(guān)系,要求服務(wù)員今后做房時(shí)一定要將地板上的水抹干 。 4. 修 補(bǔ)時(shí)必須先鏟除底灰,貼防裂繃帶,重新上灰刷油。 4. 搬運(yùn)維修用工具或材料時(shí),注意不要碰撞到客人或酒店任何的硬件(如墻體等),如需要人讓路必須禮貌地講“對(duì)不起”。 質(zhì)保期一般情況:水電、設(shè)備、燈具、消防以及裝修類質(zhì)保期時(shí)間為一年;土建、框架、防水、天面隔熱防潮等項(xiàng)目質(zhì)保期時(shí)間為 兩 年。 5. 堅(jiān)持做好能源消耗的統(tǒng)計(jì)和控制工作,決不浪費(fèi)一點(diǎn)一滴 能源。 所有大型設(shè)備的維修更換配件必須記錄在案。如有以 下問(wèn)題仍 出租給客人 且無(wú)事先充分告知?jiǎng)t 視為店長(zhǎng)和維修技師的工作失誤。維修技師 必須堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度,認(rèn)真填寫運(yùn)行、維修記錄,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。 作為 7天連鎖酒店的員工, 正確理解公司的各項(xiàng)政策和規(guī)定,是非常重要的。 2. 各設(shè)備房要懸掛巡查記錄本,上面主要記錄巡查時(shí)間、房間情況說(shuō)明、設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄和 房間衛(wèi)生清理的具體時(shí)間。 2. 對(duì)于共用工具,各分店必須將所有共用工具詳細(xì) 列一份清單,此清單作為交接班時(shí)工具交接的清點(diǎn)項(xiàng)目,維修技師交 接班必須詳細(xì)清點(diǎn)工具 并簽名確認(rèn) ,發(fā)生丟失由當(dāng)班負(fù)責(zé)。 (九 ) 維修物品采購(gòu) 1. 大宗物品及數(shù)量較大物品原則上由各分店下單、公司總部 統(tǒng)一采購(gòu) 。 3. 部分單項(xiàng)維修可以根據(jù)使用情況制定計(jì)劃。 每年對(duì)固定支架進(jìn)行維護(hù),刷油漆 防銹 。 (六 ) 衛(wèi)生間地面滲水處理方式 11 of 20 1. 查找滲水原因 2. 如果是地面防水沒(méi)做好,要求打爛地磚,重新做防水,重新鋪地磚。 天 12 of 20 5 消防主機(jī)工作狀態(tài)檢查 工作正常,主機(jī)聯(lián)動(dòng)開(kāi)關(guān)處于手動(dòng)狀態(tài),機(jī)房溫度合適,無(wú) 故障和火警顯示,報(bào)警地址與實(shí)際地址相符。 ? 加熱時(shí),加熱指示燈點(diǎn)亮(紅色):當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),加熱指示燈熄滅,保溫指示燈點(diǎn)亮(綠色),當(dāng)水溫低于設(shè)定溫度 6℃時(shí),重新啟動(dòng)加熱。 3. 板式換熱器的清洗。) 排除故障方法:清除過(guò)濾器雜物后, 1)需要等壓力下降后; 2)關(guān)掉電源開(kāi)關(guān) ; 3)手動(dòng)復(fù)位 ; 4)通電起動(dòng)。 15. 工作水箱水位高,儲(chǔ)熱水箱水位低。 3. 如果污染嚴(yán)重,重新刷白水泥。 2.打開(kāi)機(jī)箱把內(nèi)存拆下用橡皮膠擦其金屬觸點(diǎn)。 重新啟動(dòng)電腦打印測(cè)試頁(yè)成功 傳真機(jī) 傳真機(jī)無(wú)碳粉 。 。 ,有的話將其插緊。 重新啟動(dòng)服務(wù)器后公安系統(tǒng)正常登記住客信息并發(fā)送到有關(guān)部門 OFFICE word、 excel 等程序不能打開(kāi) 重新安裝 OFFICE 重新安裝完 OFFICE后正常打開(kāi) word excel 等程序 遠(yuǎn)程控制軟件 遠(yuǎn)程控制軟件不 能使用 。 口連接線是否有松動(dòng),有的話將其插緊。 , 電話通話清晰無(wú)雜音 19 of 20 對(duì)講機(jī) 對(duì)講機(jī)有雜音、不能發(fā)聲、小聲或不能開(kāi)機(jī)等 能較清楚聽(tīng)見(jiàn)對(duì)話內(nèi)容 二、 網(wǎng)絡(luò)篇 三、 應(yīng)用程序篇 設(shè)備 故障 解決方法 檢驗(yàn)準(zhǔn)則 預(yù)定接收程序 ihotel 無(wú)法接收總部發(fā)送的預(yù)訂 VPN 服務(wù)器能否上網(wǎng),不能上就按照“房間無(wú)法上網(wǎng)指南”解決。 復(fù)印機(jī) 復(fù)印機(jī)無(wú)碳粉 。 。 2. 查找水源。 16 of 20 四、 燃?xì)鉄崴髯⒁馐马?xiàng) 1. 房間通風(fēng)良好 2. 每周檢查煙道清潔,暢通情況 3. 每天檢查燃?xì)庑孤﹫?bào)警工作情況 4. 每周管道過(guò)濾器清洗 (十一 ) 冷水供水系統(tǒng) 1. 水池每年保證清洗一次(專業(yè)清洗公司) 2. 管道維護(hù)每半年一次(除銹、刷油 、潤(rùn)滑 ) 3. 電箱維護(hù)每月一次(開(kāi)關(guān)收緊接線、除塵、線路 整理) 4. 每周檢查自動(dòng)補(bǔ)水閥門的動(dòng)作情況 5. 變頻器發(fā)生故障處理:拆除變頻器;直接將電源接到水泵上(注意水泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向);通知變頻器廠家維修;修完恢復(fù)正常接線。 11. 電加熱投入使用應(yīng)該注意: 定期測(cè)試電加熱運(yùn)行狀況,定期檢測(cè)電加熱溫度的設(shè)定(隨著天氣氣溫的高低進(jìn)行調(diào)整),測(cè)量其電流大小。 三、 熱 水系統(tǒng) 故障現(xiàn)象分析及解決方案 1. 開(kāi)機(jī)不能啟動(dòng) :首先檢查相序保護(hù)是否起保護(hù)作用,是,應(yīng)該查明原因后再起動(dòng)。 4. 關(guān)閉熱水機(jī)組 ? 按控制面板上的“開(kāi)機(jī) /關(guān)機(jī)”按鈕,關(guān)閉熱水機(jī)組。 周 3 各類閥門 轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)啟試驗(yàn),除銹,上防銹油和潤(rùn)滑油 。如果還跳閘就說(shuō)明線路或插座面板有問(wèn)題,逐個(gè)拆除插座面板,同時(shí)檢查線路有沒(méi)有短路現(xiàn)象。 2. 如果裂縫嚴(yán)重影響客人感受,并且很顯眼,就必須進(jìn)行修補(bǔ)。 4. 前臺(tái)電腦禁止使用移動(dòng) U 盤。 (十 ) 關(guān)于開(kāi)業(yè)分店有噪音施工 的時(shí)間 控制 1. 凡是已 開(kāi)業(yè)接待客人的分店, 施工項(xiàng)目 有噪音 的必須嚴(yán)格 按 規(guī) 定 時(shí)間進(jìn)行 。各會(huì)議室和辦公室要做 到人走關(guān)空調(diào),或提前 10 分鐘關(guān)空調(diào)。 6 of 20 3. 維修技師的績(jī)效考評(píng) 與分店保養(yǎng)計(jì)劃的執(zhí)行情況和 工程維護(hù) 方面的投訴掛鉤。 3. 每月 3 號(hào)之前統(tǒng)計(jì)分店能源消耗情況并發(fā)送維修經(jīng)理。 酒酒 店店 運(yùn)運(yùn) 作作 手手 冊(cè)冊(cè) Hotel Operation Manual 保保 養(yǎng)養(yǎng) 維維 修修 篇篇 Maintenance amp。 2. 金額超過(guò) 2020 元的維修項(xiàng)目必須 從網(wǎng)上報(bào)銷系統(tǒng)中以費(fèi)用申請(qǐng)的形式發(fā)送維修經(jīng)理簽批確認(rèn) ,得到同意后方可進(jìn)行維修。 2. 維修技師的必備條件是必須有電工上崗證,同時(shí)要略懂電腦知識(shí), 具有 相關(guān)行業(yè)的一年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 具體要從以下幾方面做起: 1. 關(guān)于空調(diào)的使用規(guī)定: 夏天 室內(nèi)溫度設(shè)置不得低于 26℃, 冬季 溫度設(shè)置不得高 于 22℃ ,盡量將室內(nèi)外溫差控制在 7~9℃之間。 6. 最低庫(kù)存制度 ,所有維修物品必須保證最低庫(kù)存數(shù)量, 維修備件數(shù)量 達(dá)到最低庫(kù)存數(shù)量 前 ,必須及時(shí)下單申購(gòu)。 3. 不得利用電腦做與工作無(wú)關(guān)的事情。 (三 ) 墻壁裂縫處理 1. 如果裂縫不是很明顯,可以暫時(shí)不予理 會(huì)。 4. 房間發(fā)生漏電跳閘情況處理: 插座線路跳閘,拔掉所有電器,再打開(kāi)開(kāi)關(guān),如果沒(méi)跳閘就說(shuō)明電器有故障,檢查 電器。 月 2 機(jī)房泵房衛(wèi)生 保持衛(wèi)生清潔,無(wú)雜物,電箱、水泵表面無(wú)積灰。 ? 關(guān)機(jī)不會(huì)使設(shè)定的參數(shù)丟失,停電和斷電會(huì)使設(shè)定溫度恢復(fù)為出廠默認(rèn)設(shè)定溫度。清潔蒸發(fā)器時(shí)不要使用高壓的水直接沖 刷蒸發(fā)器,這樣做會(huì)損壞翅片。并留意機(jī)組工作狀況。 1)檢查機(jī)組出水溫度 ; 2)檢查回水管的回水量 ;3)檢查回水閥的開(kāi)啟情況 ; 4)檢查房間回水閥的開(kāi)啟情況 ; 5)檢查房間熱水管道的保溫情況。 (十六 ) 防水問(wèn)題處理 1. 發(fā)現(xiàn)漏水現(xiàn)象。 點(diǎn)。 重新啟動(dòng)傳真機(jī),響鈴兩聲后自動(dòng)接傳真。 每個(gè)監(jiān)控設(shè)備均正常顯示 電話 電話設(shè)備沒(méi)有聲音或有雜音 ,檢測(cè)是電話機(jī)問(wèn)題還是線路問(wèn)題。 20 of 20 店務(wù)系統(tǒng)無(wú)法計(jì)算房間產(chǎn)生的電話費(fèi) 。 /服務(wù)端是否已啟動(dòng),沒(méi)有啟動(dòng)的話把它啟動(dòng)。 重新啟動(dòng)打印服務(wù)器后前臺(tái)電腦能共享打印測(cè)試頁(yè) 店長(zhǎng)電腦 店長(zhǎng)電腦不能正常切換內(nèi)網(wǎng) /外網(wǎng) 。 重新啟動(dòng)電腦后能鍵盤鼠標(biāo)能使用 音箱 話務(wù)臺(tái)音箱不發(fā)聲或很小聲 ,打開(kāi)音箱電源。 ,杜絕供應(yīng)商誤操作做成損失。 。 4. 待白水泥干透后再賣房。 1)檢查過(guò)道水泵工作情況, 2)檢查液位繼電器工作情況, 3)檢查增壓水泵的
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