人教版教學(xué)課件蛋白質(zhì)還原糖脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 否則 CuSO4的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色。同時(shí)，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。 實(shí)驗(yàn)試劑 斐林試劑（包括甲液：質(zhì)量濃度為 乙液：質(zhì)量濃度為 ）、 蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 染液、 雙縮脲試劑（包括 A液：質(zhì)量濃度為 和 B液：質(zhì)量濃度為 ）、 體積分?jǐn)?shù)為 50%的酒精溶液，碘液、蒸餾水。 （ 3） 雙縮脲試劑 的成分是質(zhì)量濃度為 g／ mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為 g／ mL的硫酸銅溶液。 干種子要浸泡 3~4小時(shí)，新花生的浸泡時(shí)間可縮短。 鑒定。雙縮脲試劑是先加 NaOH溶液 ,然后再加入 3至 4滴 CuSO4溶液 練習(xí)與鞏固 (1)檢查尿液中有無(wú)葡萄糖 ,下列試劑中可選用的是 ( ) (2)下列生物材料中，可用于還原糖鑒定的是 ( ) A B 。 （浸泡、去皮研磨、過(guò)濾。 4. 試管放在盛有 5065℃ 溫水的大燒杯中，加熱約 2分鐘，觀察到溶液顏色：淺藍(lán)色
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