【正文】 脂肪酸碳鏈延長(zhǎng)的不同方式 細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行部位 動(dòng)物 植物 線(xiàn)粒體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 葉綠體、前質(zhì)體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 加入的一碳單位 酯?；d體 電子供體 乙酰 CoA 丙二酸單酰 CoA 丙二酸單酰 CoA CoA CoA ACP NAD(P)H NADPH NADPH 不明確 不飽和脂肪酸的合成 (1)需氧途徑 （ 2） 厭氧途徑 是厭氧生物合成單不飽和脂肪酸的方式 ,發(fā)生在脂肪酸從頭合成的過(guò)程中 ,當(dāng)生成 ?、 ? 羥葵酰 ACP時(shí)，由專(zhuān)一的脫水酶催化脫水，生成 ?、 ? 稀葵酰 ACP，在繼續(xù)參入二碳單位，就可產(chǎn)生不同長(zhǎng)度的 單不飽和脂肪酸。 （ 1） 甾醇類(lèi)（固醇） （ 2） 萜類(lèi)化合物 一、脂類(lèi)的消化和吸收 脂類(lèi)的消化 脂類(lèi)的吸收 二、脂類(lèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和脂蛋白的作用 乳麋微粒（ CM） 極低密度脂蛋白 VLDL 低密度脂蛋白 LDL 高密度脂蛋白 HDL 脂蛋白的種類(lèi) 脂類(lèi)的消化吸收和運(yùn)轉(zhuǎn) 脂 肪 的 分 解 代 謝 三、脂肪酸的分解代謝 β 氧化作用 α 氧化作用 ω 氧化作用 一、 脂 肪 的 水 解 二、 甘 油 的 轉(zhuǎn) 化 不飽和 及 奇數(shù)碳鏈 脂肪酸的氧化 五、 酮體的代謝 CH3(CH2)n CH2 CH2 COOH ? ? ? 脂肪的酶促水解 甘 油 的 轉(zhuǎn) 化 （實(shí)線(xiàn)為甘油的分解，虛線(xiàn)為甘油的合成 )） 甘油激酶 磷酸甘油脫氫酶 異構(gòu)酶 磷酸酶 飽和脂肪酸的 β 氧化作用 （ 3） β 氧化過(guò)程中能量的釋放及轉(zhuǎn)換效率 氧化過(guò)程 β 氧化作用的概念及試驗(yàn)證據(jù) （ 1） 脂肪酸的活化和轉(zhuǎn)運(yùn) （ 2） β 氧化的生化過(guò)程 β 氧化作用的概念及試驗(yàn)證據(jù) ? 概 念 ? 試驗(yàn)證據(jù) 1904年 用苯環(huán)標(biāo)記脂肪酸飼喂狗的實(shí)驗(yàn) 結(jié)果，推導(dǎo)出了 β 氧化學(xué)說(shuō) 。 b. 兩條途徑的中間產(chǎn)物基本相同 。 目錄 第一節(jié) 生物體內(nèi)的脂類(lèi) 第二節(jié) 脂肪的分解代謝 第三節(jié) 脂肪的生物合成 第四節(jié) 乙醛酸循環(huán) 第五節(jié) 磷脂和糖脂的代謝 第六節(jié) 膽固醇的代謝 生 物 體 內(nèi) 的 脂 類(lèi) 脂類(lèi) 單純脂類(lèi) 復(fù)合脂類(lèi) 非皂化脂類(lèi) ?；视王? 蠟 磷脂 糖脂、硫脂 萜 類(lèi) 甾醇類(lèi) 含有脂肪酸 不含脂肪酸 單 純 脂 類(lèi) 單純脂類(lèi)是 由脂肪酸和 醇形成的酯 (2) 蠟 （ 1） ?；视王? ?；视王? COR1 COR2 COR3 復(fù) 合 脂 類(lèi) 復(fù)合脂是指除脂 肪酸與醇組成的 酯外 ,分子內(nèi)還含 有其它成分的脂 類(lèi)。 膽固醇的轉(zhuǎn)化 動(dòng)物體內(nèi)膽固醇可轉(zhuǎn)變成類(lèi)固醇如：孕酮、腎上腺皮質(zhì)激素、雌激素、VitD3膽酸等。 酮體的生成 羥甲基戊二酸單酰 CoA（ HMGCoA） 脂肪酸 硫解酶 2CH3COSCoA CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰 CoA HOOCCH2CCH2COSCoA | CH3 OH | HMGCoA裂解酶 HMGCoA合成酶 CH3COSCoA CoASH ?氧化 CH3COCH2COOH CH3CHOHCH2COOH 乙酰乙酸 丙酮 ?羥丁 酸 脫氫酶 CO2 NADH+H+ NAD+ CH3COCOOH 脫羧酶 CoASH 酮體的分解 乙酰乙酰 CoA 硫解酶 轉(zhuǎn)移酶 琥珀酰 CoA CoASH ?氧化 乙酰乙酸 脫氫酶 NADH+H+ NAD+ 乙酰 CoA 2 ?羥丁 酸 琥珀酸 脂肪的生物合成 一、 脂肪酸的生