【正文】 本項(xiàng)目投入總資金 萬元，資金籌措方案如下： 建設(shè)投資 （固定資產(chǎn)投資 ，建設(shè)期利息 **熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 13 萬元），其中企業(yè)自籌 萬元；申請農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持資金 萬元；申請銀行貸款 ，貸款利率 %。 由當(dāng)?shù)孛禾抗净蛎禾渴袌鲞\(yùn)輸至建設(shè)場地煤堆場，為本項(xiàng)目提供低成本的生產(chǎn)熱能。土建工程于 2020年 3 月開始，現(xiàn)已建成辦公樓、車間、鍋樓房等基礎(chǔ)設(shè)施，并于 2020年 1 月 20日開始投產(chǎn)。其降血脂的機(jī)理包括：（ 1） 吸附腸腔內(nèi)膽汁酸，減少膽汁酸的重吸收，阻斷膽固醇在腸腔循環(huán)；（ 2）降低膳食膽固醇的吸收率；（ 3）被大腸內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵降解，所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸對肝臟膽固醇的生物合成有抑制作用。在歐盟，菊粉應(yīng)用于食品配料中。菊粉在口腔、胃、小腸內(nèi)不被分解、吸收，在結(jié)腸內(nèi)被有益菌（雙歧桿菌、乳桿菌等）利用，是一種可溶性膳食纖維，也是一種脂肪替代品和有效的雙歧桿菌增殖因子。 （ 1）項(xiàng)目所需主要原料為菊芋，年需 30000 噸。項(xiàng)目地及其周邊地區(qū)有著豐富的資源，可保證原料的供應(yīng)。 菊粉性能與作用：（ 1）純天然植物成分，無毒，無副作用，食用安全可靠。歐洲目前主要利 用菊苣根提取菊粉，最大的兩個(gè)公司為荷蘭的 SENSUS公司和比利時(shí)的 ORAFTI公司，品牌名稱主要是 Frutafit及Raftilng。 菊粉及含菊粉的食物消費(fèi)量逐年遞增。 本項(xiàng)目年處理原料菊芋 30000噸，年產(chǎn)成品菊粉 3000噸。 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，項(xiàng)目主要原料菊芋田間收購價(jià)格為 元 /斤；項(xiàng)目所需燃料煤采購價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)亟谑袌銮闆r，預(yù)測為 160 元 /噸。 定額流動資金 萬元， 30%由企 業(yè)自籌，其余申請銀行貸款解決，貸款利率 %。 （ 5）建設(shè)期利息 萬元。項(xiàng)目年需優(yōu)質(zhì)燃煤 10500 噸。 菊糖標(biāo)準(zhǔn)（主要指標(biāo)） 菊糖（ 2 糖及 2糖以上） 90％（按總糖計(jì)） 單糖 10%（按總糖計(jì)） 平均鏈長（ DP） 9 干物含量 95％ 灰分 1% 細(xì)菌總數(shù) 1500CFU/g 霉菌及酵母菌 45 CFU/g 粒度 2080%130 um 腸道菌 無 /g 沙門氏菌 無 /25g 金黃色葡萄球菌 無 /g 分散度 好 色澤 白色，無斑點(diǎn) 六、項(xiàng)目組織實(shí)施方案： 本項(xiàng)目建設(shè)期擬定為 。 近年來，隨著科技的發(fā)展，菊粉的各種功能逐漸被發(fā)現(xiàn)， 大量實(shí)驗(yàn)證明，攝入菊粉可有效降低血清總膽固醇（ TC）和低密度脂蛋白膽固醇（ LDL－ C），提高高密度脂蛋白／低密度脂蛋白（ HDL／ LDL）比率，改善血脂狀況。菊粉已被 FDA批準(zhǔn)進(jìn)入美國市場，并且在日本、歐洲、美國和臺灣等地被認(rèn)為是食品和營養(yǎng)的增補(bǔ)劑而非食品添加劑，廣泛用于食品工業(yè)中。根據(jù)菊粉來源不同，低聚果糖在菊粉中含量一般為 5%～ 35%**熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 5 不等。 項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)依托單位為蘭州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院為多學(xué)科組成的綜合性應(yīng)用技術(shù)研究 所，主要以化學(xué)工程和生物工程等高新技術(shù)為手段，以動物營養(yǎng)、人類飲食營養(yǎng)為研究領(lǐng)域，研究開發(fā)各種保健食品、營養(yǎng)食品、新型食品飲料、食品添加劑，以及新型飼料添加劑、預(yù)混料、水產(chǎn)獸藥、化妝品添加劑等產(chǎn)品，并以先進(jìn)的儀器分析手段和實(shí)驗(yàn)動物分析手段，從化學(xué)成分與生物實(shí)驗(yàn)角度來評價(jià)各種食品、營養(yǎng)品、飼料及其原料的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，形成了研究開發(fā)各種人與動物所需營養(yǎng)資源產(chǎn)品的科研開發(fā)基地。 （ 2）項(xiàng)目平均用水量 3/h，循環(huán)水量 ，平均耗水量，全天耗水量 ，全年用水量 60000m3。（ 2）水溶性好，是低能低熱的膳食纖維，在低脂肪和低能量的同時(shí)，可以模擬出油脂潤滑、細(xì)膩的口感特性，是冰淇淋中油脂與糊精的最佳替代品，是清真巧克力的主要原料。加拿大的 Qioquest公司利用大麗花根為原料生產(chǎn) Dalia牌菊粉。美國農(nóng)業(yè)部（ USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，1994～ 1996 年，全美每人日均消費(fèi)菊粉 ，其中兒童消費(fèi) ，成年人。 本項(xiàng)目產(chǎn)品是以菊芋（洋姜）為原料進(jìn)行的綜合加工，采用熱水浸泡蒸煮浸出法，經(jīng)酶解、過濾、脫色、陽離子交換、陰離子交換、真空濃縮及噴霧干燥等先進(jìn)、成熟的工藝技術(shù)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的粉劑產(chǎn)品菊粉。 主要原材料、燃料、動力年需求量一覽表 序號 負(fù)荷種類 單位 年需用量 來 源 1 菊芋 t/a 30000 當(dāng)?shù)丶捌渲苓叺貐^(qū) 2 燃料煤 t/a 10500 當(dāng)?shù)孛旱V 3 水 m3/a 6萬 自備井水 **熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 12 4 電 kwh/a 210萬 當(dāng)?shù)刈冸娬? 本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)所需原料為菊芋。 項(xiàng)目一期工程計(jì)劃投資 1500 萬元，已完成投資 1160萬元。 （ 4）工程預(yù)備費(fèi) 萬元。 八、技術(shù)經(jīng)濟(jì)