【正文】 廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有環(huán)形生產(chǎn)、生活、消防合用給水管網(wǎng)，供水壓力為 ，干管管 徑為 DN200mm。 32 （ 4）結(jié)合地形、地質(zhì)、氣象等自然條件布置并符合豎向布置和綠化的要求。 主要公用工程年耗量見表 52。 操作員站 操作員站主要配置高性能主機、大屏幕彩色 CRT、單 /彩色打印機、工業(yè)鍵盤、光標、控制設(shè)備等 I/O接口以及大容量存貯介質(zhì)，為用戶提供工藝參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)、動態(tài)流程圖畫面的顯示，檢測控制儀表及運轉(zhuǎn)設(shè)備的顯示 操作、實時趨勢記錄、報表顯示打印等操作功能。選用比較實用、組態(tài)和操作方便以及有成功經(jīng)驗的控制系統(tǒng)，能滿足生產(chǎn)的需要，并要求系統(tǒng)供 應(yīng)商技術(shù)過硬，售后服務(wù)好。 由于兩步法磷酸工藝黃磷燃燒更加充分，減少了磷的低級氧化物如 P2O3 的產(chǎn)生，延長了水合時間，提高了磷酸的質(zhì)量，下一步產(chǎn)品如磷酸鹽等質(zhì)量更加有保證；同時可以采用特種鍋爐帶走黃磷燃燒的輻射熱副產(chǎn)蒸汽，后續(xù)換熱器也將相應(yīng)改小，減少了冷卻水使用量，更進一步減少了供水能耗，具有消除視覺污染和明顯節(jié)水的功效。 工藝技術(shù)方案的比較和選擇 20 磷酸 磷酸的生產(chǎn)可分為濕法磷酸和熱法磷酸兩種工藝。見下表。未來五年我國熱法磷酸消費比例預測值如表 22。產(chǎn)品系列涵蓋：食品三聚，食品焦鈉，食品三偏，食品六偏 ， 磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸二氫二鈉及復合磷酸鹽系列。食品工業(yè)的飛速發(fā)展，也對食品添加劑提出了新的要求。此外， Rhodia公司將關(guān)閉位于英國 Whitehaven的三聚 11 磷酸鈉 (STPP)生產(chǎn)單元，每年減少三聚磷酸鈉生產(chǎn)量 16000噸，對位于法國 Rouen的三聚磷酸鈉生產(chǎn)裝置進行升級改造，于 2021年第四季度關(guān)閉位于英國Whitehaven的高純濕法磷酸 (PWA)生產(chǎn)裝置，并評估在此地建設(shè)另一套年設(shè)計能力1O萬噸磷酸鹽生產(chǎn)裝置的可行性，還包括準備關(guān)閉位于 Buckingham的磷酸鹽生產(chǎn)廠。先后推廣至肉制品、水產(chǎn)品、面制品、奶制品、飲料等食品行業(yè)。 提高肉制品的粘結(jié)性，改善肉制品的切片性能；提高肉的持水能力，使肉制品在加工和烹調(diào)過程中仍能保持其天然水分、減少肉的營養(yǎng)成分損失，保存了肉制品的嫩度，提高成品率；控制肉制品的 PH值在最適合蛋白質(zhì)發(fā)脹的范圍并使肉制品產(chǎn)生最佳的顏色；增進乳 化性能和乳化穩(wěn)定性，有效防止脂肪和水分離；封閉金屬陽離子，延緩肉制品加工中的氧化反應(yīng)，能有效降低產(chǎn)品的酸敗速度，抑制肉制品的脫色、酸敗，延長肉制品的貨架期 ； 改善肉制品的加工性能，提高生產(chǎn)效率。 (2) 公司銷售渠道暢通，有一定的市場份額，特別是國外市場。 實施該項目需投入總資金 4500 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 3600 萬元，流動資金 900 萬元。公司次磷酸 鈉和有機磷阻燃劑四羥甲基硫酸磷產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和技術(shù)處全國同行業(yè)先進水平，產(chǎn)品質(zhì)量遠遠超過國家標準。 項目提出的背景、必要性和經(jīng)濟意義 磷酸在食品加工中的作用主要表現(xiàn)為： 1．對蛋白質(zhì)的作用； 2．對金屬離子鰲合作用； 3．持水保鮮保嫩作用； 4．營養(yǎng)乳化分散防氧化作用； 5． pH 值緩沖調(diào)節(jié)作用。 預計本項目正常投產(chǎn)后，按發(fā)揮生產(chǎn)能力 80%計算，年產(chǎn)量為 28000噸，按 11000 元 /噸計算， 年均銷售收入 30800 萬元，年均新增利潤總額 2464 萬元，年均新增所得稅 616 萬元，年均稅后利潤 1848 萬元，投產(chǎn)后 3年內(nèi)可回收全部投資。目前已在美國、新加坡等國建立了固定的客戶。 海產(chǎn)品加工 有效提高海產(chǎn)品的持水能力，使肉汁更豐富，有效保持營養(yǎng)物質(zhì)及水分；抑制脂肪的氧化，有效延長海產(chǎn)品的貨架期；減少解凍后的流滴損失，減小燒煮重量損失；保持海產(chǎn)品的天然色澤和風味；與糖類協(xié)同增效，有效防止魚糜蛋白質(zhì)冷凍變性。 據(jù)報道，食品磷酸鹽現(xiàn)已達 17 類、近百個品種， 常用品種有三十余種 。 同時， Rhodia公司還將擴大其位于墨西哥 Coatzaeoalcos的高純濕法磷酸生產(chǎn)能力，由原來的年生產(chǎn) 15萬噸擴大到 22萬噸；將位于美國田納西州 Nashvile的亞磷酸鹽裝置改 造轉(zhuǎn)產(chǎn)為生產(chǎn)高純濕法磷酸；而且公司還在研究是否將位于伊利諾伊州 Chicago Heights、加拿大安大略湖附近的 Port Maitland、美國田納西州Nashville三地的生產(chǎn)裝置進行升級或擴產(chǎn)；以及準備在墨洛哥或其他附近地區(qū)新建一套年生產(chǎn)能力 12萬到 l8噸磷酸鹽的裝置。食品級磷酸是重要的食品添加劑系列品種之一，在肉類制品、面食制品、水產(chǎn)制品等加工中，性能非常優(yōu)越。 主要 應(yīng)用于海產(chǎn)品保鮮保水，肉類防腐保鮮，烘培，飲料等范圍。 表 22 未來五年我國熱法磷酸消費比例預測值 項 目 消費比例 % 項 目 消費比例 % 飼料添 加劑 1012 阻燃劑 1 洗滌劑及水處理劑 3035 金屬表面處理劑 46 食品及飲料添加劑 510 耐火材料 1113 農(nóng)藥 68 其它 2230 市場預測 國內(nèi)小磷酸生產(chǎn)裝置，由于受本身規(guī)模效應(yīng)和市場限制而紛紛關(guān)閉，國內(nèi)大型熱法磷酸生產(chǎn)企業(yè)主要用于加工生產(chǎn)下游磷酸鹽類，近年來由于磷酸和磷酸鹽出口量迅速上升，許多東南亞國家、日本、歐美、中東及港、澳、臺等國家和地區(qū)間接或直接要求供應(yīng)不同規(guī)格品種的磷酸和磷酸鹽，為此國內(nèi)各大公司壓縮了國內(nèi)磷酸銷售份額，提高了磷酸鹽產(chǎn)量并增加出口銷售量 ，但仍滿足不了外商的需要，同時造成國內(nèi)磷酸的緊張。 熱法食品磷酸質(zhì)量指標（添加劑 GB/T31492021） 項 目 指 標 色度 ≤ 20 磷酸（ H3PO4）， % ≥ 砷（ As）， % ≤ 氟（ F）， % ≤ 重金屬（以 Pb計） % ≤ 氯化物（以 Cl計） ， % ≤ 硫酸鹽（以 SO4計） ， % ≤ 易氧化物（以 H3PO4計） ， % ≤ 4 工藝技術(shù)方案 19 工藝技術(shù)方案選擇 工藝技術(shù)概況 磷酸 食品磷酸作為酸味劑、酵母的營養(yǎng)劑，廣泛用于食品工業(yè)，同時作為食品級磷酸鹽原料具有廣泛的 用途。即： ①磷礦用硫酸分解制取磷酸的濕法磷酸工藝； ②將磷礦轉(zhuǎn)化成黃磷然后生產(chǎn)磷酸的熱法磷酸工藝。因此本可行性研究推薦采用“二步法”工藝建設(shè) 萬 /年食品級磷酸裝置。 溫度儀表 集中檢測點選用防腐型鎳鉻 鎳硅熱電偶、防腐型型 Pt100熱電阻，能直接輸入至控制系統(tǒng)的模塊上，現(xiàn)場溫度測量選取用雙金屬溫度計。必要時還選用后備操作器。 表 52 主要公用工程年耗量一覽表 序號 項 目 單位 年用量（萬） 備 注 食品級磷酸 1 電 萬 kwh 630 2 水 萬 t 3 工藝純水 萬 t 4 軟水 萬 t 5 副產(chǎn)蒸汽 萬 t 滿足自用后外供 3 萬噸 /年 6 建廠條件和廠址選擇 建廠條件 廠址的地理位置 XX 化工有限責任公司位于 XX 小池鎮(zhèn)郊區(qū)，長江黃金水道的北岸外，距離小池鎮(zhèn)人口密集區(qū) 2 公里，距九江市 3 公里，東近九江長江大橋 1 公里，南離九江機場 12 公里，西鄰 105 國道 4公里，北接京福高速公路 2公里，交通極為便利。 （ 5）充分利用現(xiàn)有的公用工程和輔助設(shè)施，以盡量減少投資。 排水設(shè)計 本項目排水采用清污水分流制排水系統(tǒng)，分別設(shè)置雨水排水管網(wǎng)和化工排水管網(wǎng)。 給排水設(shè)計 給水設(shè)計 廠區(qū)給水采用生產(chǎn)、生活及消防合一系統(tǒng)的供水方式，生產(chǎn)、生活及消防合用給水管接自本裝置外原公司生產(chǎn)、生活及消防合用給水管，引入管管徑為DN150，生產(chǎn)、生活 及消防給水管在廠區(qū)內(nèi)布置成環(huán)狀，環(huán)狀管網(wǎng)管徑為 DN150，以保證供水水壓的平衡及消防用水的要求。 （ 3）在滿足生產(chǎn)的前提下，根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)、動力供應(yīng)、貨運周轉(zhuǎn)、衛(wèi)生防火等設(shè)計規(guī)范合理布置。因此，能滿足本項目的蒸汽消耗。 DCS具有完善的設(shè)備狀態(tài)監(jiān)視及自診斷功能，使設(shè)備的維護更加容易。 26 儀表類型的確定 DCS系統(tǒng) 集散控制系統(tǒng)采用性能價格比高的 DCS系統(tǒng)。 基本上是將這些磷酸少量、逐步地加入循環(huán)酸中，經(jīng)過多次反復循環(huán)而成為合格的酸，也可加入適量的雙氧水進行處理?？稍?60～ 80℃ 下 用 H2S或用 Na2S、 P2S5處理，生成 As2S3再通過過濾除去。 產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格 產(chǎn)品及中間產(chǎn)品質(zhì)量符合以下質(zhì)量標準要求。以 2021年為例，上述三部分消費量分別為 、 及 ，所占產(chǎn)量百分比分別為 %、 %及 %。 徐州天富已經(jīng)開始運營的食品級磷酸鹽新車間所生產(chǎn)食品級復合磷酸鹽及特種磷酸鹽，年產(chǎn)量為 萬噸。 隨著我國人民生活水平的提高，對食品質(zhì)量的要求也越來越高。 Wilson、用于生產(chǎn)特殊磷酸鹽產(chǎn)品的新裝置竣工投產(chǎn)。 是世界各國應(yīng)用最廣泛的食品品質(zhì)改良劑，它廣泛應(yīng)用于加工型食品各個領(lǐng)域，對于食品品質(zhì)改良起著重要作用。 表 21 磷酸在食品加工中的應(yīng)用 8 應(yīng)用領(lǐng)域 作用 肉制品和禽肉制品加工 提高肉制品的品質(zhì) ， 提高肉制品的持水能力 。 項目建設(shè)的有利條件 (1) XX 化工有限責任公司是目前國內(nèi)為數(shù)不多的專業(yè)生產(chǎn)磷化工產(chǎn)品的廠 5 家之一，積累了豐富的生產(chǎn)、管理上的經(jīng)驗和技術(shù)優(yōu)勢，可保證項目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行。 為積極應(yīng)對日趨激烈的市場競爭，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，不斷提高企業(yè)核心競爭力和抗御市場風險能 力，公司正抓住這一機遇，擬建成 萬噸級食品磷酸生產(chǎn)基地，充分利用企業(yè)自身資源，進一步深加工磷資源，提高產(chǎn)品附加值，進一步提高企業(yè)經(jīng)濟效益。公司產(chǎn)品 90%以上出口國外，主要銷往美國、歐盟、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、巴基斯坦、臺灣等國家和地區(qū)，全年出口創(chuàng)匯 350 萬美元。 食 品級磷酸及其鹽類具有安全、無毒，可改善食品品質(zhì)及對人體有補鈣、補鐵、補鋅等作用，同時，磷酸根（ PO43）是人體合成細胞壁的基礎(chǔ)物質(zhì)，因而磷酸及其鹽類已在食品加工中得到廣泛應(yīng)用 ， 主要運用于肉制品、海產(chǎn)品、烘焙食品以及醫(yī)藥產(chǎn)品中 ，特別在歐美、日本等發(fā)達國家有作廣闊的市場和潛在的開發(fā)領(lǐng)域。 該項目既可為企業(yè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益，又可創(chuàng)造一定的 社會效益，因此本項目的實施是必需的和必要的。 (3) 本項目通過回收利用生產(chǎn)食用級磷酸產(chǎn)品過程產(chǎn)生的余熱，用于生產(chǎn)蒸汽，不僅做到系統(tǒng)內(nèi)的熱量平衡，還可以外供大部分蒸汽，省掉了專用的燃煤鍋爐與減少 50%以上循環(huán)水用量，達到節(jié)約煤資源和水資源、合理利用能量、降低生產(chǎn)成本的目的。 烘焙制品 不同的磷酸鹽具有不同的生面團反應(yīng)速率（ ROR） ,可根據(jù)預期的烘焙效果（膨松 體積、孔隙結(jié)構(gòu)、口味）合理選擇磷酸鹽。復配型磷酸鹽品種繁多，僅日本市場上就有 300 余個品種。更為重要的是， Rhodia公司還將在美國新澤西州 Cranbury建設(shè)一個食品級磷酸鹽技術(shù)中心。 由于食品級磷酸對技術(shù)要求較高，對產(chǎn)品使用效率較為注重，并同時存在產(chǎn)品升級的 13 問題。 14 徐州天嘉 徐州天嘉食用化工有限公司于九九 年四月份由始建于五十年代的原徐州化工三廠改制設(shè)立， 具有近 50 年磷酸鹽的研發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營的歷史，是國內(nèi)正、焦、聚、偏系列磷酸鹽產(chǎn)品開發(fā)最早、品種最全的企業(yè)。據(jù)外貿(mào)部門統(tǒng)計，我國磷酸出口也呈上升趨勢。由于食品級磷酸中的雜質(zhì)指標要求特別嚴格，目前，食品級磷酸可由濕法磷酸和熱法磷酸精制制得。 由于濕法磷酸工藝的產(chǎn)品磷酸濃度低，通常只有