【正文】 主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。(四)廣告及宣傳(五)分銷策略。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時，也可以一嘗我們的奶茶以及其他飲料。(二)內部風險：，設備不齊全。項目地點選擇：選擇在鳳舞廣場附近，這里小區(qū)眾多，人口密集，是餐飲，娛樂的集中地，固定人員和流動人員都比較多，而且緊鄰西關小學，家長們可以在等待孩子放學的過程中進來參觀、學習，無形中也是一種傳播。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。通過問卷調查，網(wǎng)上投票，走訪很多ac行業(yè)的商家，總結了以下優(yōu)勢。（二）營業(yè)安排營業(yè)時間：周一至周五：6：00――23：00（針對顧客）節(jié)假日：24小時全天營業(yè)營業(yè)內容：顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。裱花嘴：好的150元。店面：租用，海淀區(qū)，/月。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。防范措施：針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。diy：情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂其他：親手制作蛋糕送人以表示心意價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。由于各民族、各地區(qū)的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。提前預定，我們會準時完成。c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。35%的芯，其中包括肉類，素菜類，還有就是一些甜食類等等，做出來的顏色各式各樣，但是不會添加任何色素，純天然色。七、風險及制約因素分析：因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和花招來招攬顧客。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如5折?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。模擬方案以10平方米左右的小店為例。熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。5。9。4。2．學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。2。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到無限樂趣中。1。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目。無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質的店員服務也是至關重要的。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。日成本450元/天加上折舊費靜態(tài)成本約500/天diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質文化的要求也隨之越來越高。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。xx甜品經(jīng)驗分享支持：分享總部的運營經(jīng)驗，少走彎路，節(jié)省成本。xx甜品始終為客戶的角度出發(fā)，提倡“共同發(fā)展，共同成長”所以選擇xx甜品就是您成功致富的保證！前景：xx甜品以“以服務為基礎，以質量為生存”的經(jīng)營理念，始終如一，不忘初心，力求完美，不斷完善和提升自己。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。，很有實力的團隊。xx甜品市場占有率極高，深受廣大消費者的喜愛和支持。xx甜品品牌資源：可以免費的使用xx甜品。經(jīng)營宗旨舒適、小資、時尚。但是現(xiàn)在都市生活質量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質的享受。公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。作為服務行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。成立原因1。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。主要職責分工：經(jīng)理（1）全面主持本部工作，配合店長安排，協(xié)調各部門工作，確保當日任務順利完成。3．鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。機器設備最大的投資：20xx元（包括制作蛋糕的全套用具）。3。2。啟動資產(chǎn)大約需9。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。五、經(jīng)營計劃1．先是到附近幾家蛋糕店刺探情報，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結構也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個人愛好。近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。服務區(qū)：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結與歸納。七、團隊建設——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務、制定決策。前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。魏公村臨街餐飲旺鋪出租面 積：40平米房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。1制作蛋糕的伴侶：來店里的戀人居多。因此，這勢必會成為我們良好的資源！第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租房屋類型：商鋪面 積：50平米租 金：21000 元/月 (半年付)房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。門面及內部裝修：1萬元。我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。首先，大家對ac的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。（10）制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。環(huán)境分析：(一)外部環(huán)境分析，有較大的發(fā)展空間。通過蛋糕與奶茶的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的奶茶以及其他飲料。(主要針對生活忙碌的上班族)。本店打算開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛，下面是關于蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文的內容，歡迎閱讀！本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。我們還兼營奶茶以及其他飲料。選擇該項目的理由：現(xiàn)在的人們長期處于緊張工作當中，即使出去放松，無非就是朋友們聚餐，去ktv唱歌，很少有自己的獨立空間，而且現(xiàn)在好多年輕人缺乏動手能力，我們既可以為大家提供一個休閑放松的場所，讓大家精神愉悅，又能增強動手能力。（9）擔心的問題：衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。電視廣播：在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻報紙雜志：在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。刮板：應該是送的。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產(chǎn)權進行擔保貸款等。第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么，不想要什么。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費。六、文化建設6品牌文化隨著時代的發(fā)展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。糕點的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分。水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資?？ㄉ嫌≈茣T的名字。四、市場分析客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。（三）應對策略：1。2。員工（2名）同一服裝需300元。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。環(huán)境分析：（一）外部環(huán)境分析1．爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。人員設置：店長（本人）、經(jīng)理、服務員、糕點師傅各一名。但主打產(chǎn)品是蛋糕，同時還是要出售成品和定做制品。鑒于此，我們選擇在三里屯開辦這個蛋糕店，旨在為我校大學生朋友們提供高質優(yōu)異的服務。但是諸如某些進駐內地十數(shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月積累下來的。再加上些許精致的小擺設，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設并推廣，實現(xiàn)盈利。八、財務需求與運用開張成本桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備預付店租、裝潢原材料以上項目資金將移交專業(yè)人士代為預算評定。一經(jīng)營目可經(jīng)營范圍為中西式甜品。xx甜品跟蹤服務支持：總部會派專業(yè)的開店人員為客戶進行營銷診斷指導，實現(xiàn)盈利。而且還為加盟商提供一系列的技術培訓、開店前的準備、以及營銷推廣等，為您的創(chuàng)業(yè)做足全面的服務。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。從策劃到宣傳，再到賣出。是時下最好的創(chuàng)業(yè)機遇，一定能夠成就您最輝煌的事業(yè)人生！條件條件：有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所，能獨立承擔民事責任，品行端正?？偛客ㄟ^多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。二、市場及競爭分析市場介紹市場競爭分析附近一切設施正在完善之中，所以這就是我們的機會。然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內服務、店員服務。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體。1組織原因隨著物質水平和生活水平的提高，一碗長壽面和幾個熟雞蛋已經(jīng)滿足不了人們的要求，尤其是90后的大學生們。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。（2）確保蛋糕正常供應，審核采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內容，檢查購進食品的質量，對食品的采購要求和質量有領導責任。（二）內部環(huán)境分析從網(wǎng)絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務系統(tǒng)化，