酒店中秋節(jié)活動方案策劃(專業(yè)版)
【正文】 品月餅、賞月亮員工相互討論。上菜的速度必須要快。 三、營銷策略 ①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 孔明燈 活動名稱：孔明燈，月兒明 活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行)，為以后放飛做準(zhǔn)備?！ ×?、方案活動二 月餅 活動名稱：月餅圓，月兒圓 活動形式：由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行)，并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。在大廳里放一些品位高的音樂。 其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理?！ ×?、效果預(yù)測 如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位?！ ∨c員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。理解程度計較難。對服務(wù)員和相關(guān)
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