星巴克咖啡店如何撰寫商業(yè)計劃書培訓(xùn)教程(更新版)
【正文】 美心星巴克咖啡餐飲 （南中國）有限公司 上海統(tǒng)一星巴克 咖啡有限公司 星巴克華北地區(qū) （北京、天津） 星巴克華南地區(qū) （廣東、深圳等） 星巴克華東地區(qū) （上海、杭州） 26 五、星巴克投資估算 ? 現(xiàn)在統(tǒng)一星巴克開了 24家店，上海 21家，杭州有 3家，最近兩個月準備再開 4家（ 2002月五月） ? 每家店一天的收入在一萬左右 ? 公司一個月營業(yè)額在 700萬元人民幣左右 ? 每家店固定 30萬美金的裝潢費用 ? 每月單直接成本開銷就近 200萬 ? 店面的租金沒有算入 ? （每平米每天的租金應(yīng)在 2美金左右） ? 星巴克每天接待的人數(shù)大概是 1萬人，每人按一個中杯咖啡 22元的消費估計，年營業(yè)額大概在 8000萬左右 27 星巴克投資估算 ? 一家稍大的咖啡店開業(yè)后，每月固定房租要2～ 3萬元 ? 為了給顧客提供舒適方便的服務(wù)，店里需要各類雇員近 50人，每月人工費開支 3～ 4萬元 ? 此外，還有水電費、雜費，一家咖啡店每月需要支出八九萬元以上才能維持運轉(zhuǎn) 28 星巴克投資估算 費用 月租金費用 2～ 3萬元 人均月人工費用 3～ 4萬元 月水電費、雜費 80～ 90萬元 裝潢費用 固定 30萬美金 收入 天 一萬
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