酒店賓館工作總結(jié)范文與酒店工作人員個人工作總結(jié)匯編(更新版)
【正文】 較多的酒店回頭客。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。大大的提高了員工的積極性，充分的認(rèn)識本職工作的重要性，敬業(yè)樂業(yè)，樹立賓客至上的服務(wù)觀念相，樹立主人翁的責(zé)任感。(二)查出的問題及根源制度方面在深入基層跟班后，逐漸的發(fā)現(xiàn)一些制度的不完善、不健全。通過思想教育，以及完善制度，使問題得到根本的解決。目前查擺問題十余件，主要是員工在崗期間工作渙散，不認(rèn)真等。管理從實(shí)踐中得來，深入基層和員工一起工作，合理的安排作息時間及工作程序，不斷的將一些管理方面的問題得到根本的解決。三、實(shí)際效果通過開展活動員工的精神面貌有所提高，明白了“今天不努力工作，明天努力找工作”的道理。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
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