20xx年學(xué)校食堂后勤管理工作計劃(更新版)
【正文】 生中的信息。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。
二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)
組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。
抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。
員工培訓(xùn)
一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任。
圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
三、加強食品衛(wèi)生管理工作
認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品。
二、在干好食堂工作的前提下。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，
少采勤購，注重價格成本合算。要
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1