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正文內(nèi)容

20xx有關(guān)于酒店的工作計(jì)劃書(更新版)

  

【正文】 和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。因此,要使酒店的管理真正做到“無(wú)差錯(cuò)”,就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。標(biāo)準(zhǔn),是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。沒(méi)有好的管理就沒(méi)有效益。
  面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),成立酒席公關(guān)小組。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,力爭(zhēng)婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,以引起“轟動(dòng)”。
  贏得口碑宣傳
  具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。(黃金顧客檔案效益)。周邊有部分較為高檔次酒店,主要分布在旅游區(qū),對(duì)我們有影響是政府部門接待,因此本年度要引起重視,在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭(zhēng)取。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體,進(jìn)行改關(guān)拉籠。
  確實(shí)的廣告計(jì)劃:
  (1)在新銷售方式體制確立之前,暫時(shí)先以人員的訪問(wèn)活動(dòng)為主,把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。
  (六)公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)。根據(jù)公司規(guī)模及管理層級(jí)別選擇適合酒店的會(huì)議接待,一般在20人左右。例如根據(jù)協(xié)議公司在酒店當(dāng)年的入住間夜數(shù)量,利用酒店集團(tuán)的連鎖性質(zhì),向客人提供贈(zèng)送本地或異地連鎖店的間夜,達(dá)到激勵(lì)維護(hù)的目的。
  (3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
  (2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
  全年酒店目標(biāo)
  全年我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、),旅游市場(chǎng)為輔。
  銷售模型制定
  (1)、為使銷售過(guò)程與銷售小組活動(dòng)的關(guān)系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對(duì)顧客進(jìn)行銷售前研究,以收集并預(yù)測(cè)顧客愿望,分析其銷售潛能。加強(qiáng)忠誠(chéng)度。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
  2. 建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。
  四. 產(chǎn)品定價(jià)
  (1) 淡旺季采取適當(dāng)決策,適當(dāng)提高或降低價(jià)格。
  (2) 各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì)。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。
  
  前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。具有協(xié)調(diào)作用。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。是非常有潛力的客戶類型。
  (3) 與各大公司,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來(lái)等。積極聽取客戶建議,完善反饋機(jī)制,及時(shí)修改銷售決策。
  
  接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。這類活動(dòng)開展主要要注意2點(diǎn):
  ,比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,更能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生連續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng),零散客戶可以在門市價(jià)的基礎(chǔ)上打一點(diǎn)折等等。
  本酒店競(jìng)爭(zhēng)能力分析
  本酒店的優(yōu)勢(shì):本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來(lái)提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià),可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡、旺季)隨時(shí)推出活動(dòng),打造幾間獨(dú)特的婚房,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。
  全年市場(chǎng)定位和目標(biāo)確定。
  三月份:
  (1)、加強(qiáng)會(huì)務(wù),商務(wù)客人促銷。
  (2)、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。通過(guò)銷售人員進(jìn)行細(xì)致的維護(hù),來(lái)達(dá)到穩(wěn)定增長(zhǎng)的目標(biāo),這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或激勵(lì)政策來(lái)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以不斷刺激其成為最忠誠(chéng)的客源。
  ,企業(yè)的管理人員經(jīng)常要到一個(gè)安安靜靜的環(huán)境,遠(yuǎn)離電話和其他瑣事,以便于安心地去探討一些重要的事情。
  (五)為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。
  (2)銷售負(fù)責(zé)人員要親自站在銷售一線,示范銷售要領(lǐng)或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明,讓銷售人員從中獲得直接的指導(dǎo)。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思,目標(biāo)市場(chǎng)定位。
  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:我店周圍沒(méi)有與我店類似檔次酒店,只有不少的小餐館或旅館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通,(20xx年?duì)I銷手段之一)。
  三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略
  “百姓的高檔酒店”商務(wù)會(huì)議為日?;A(chǔ)接待(因目前非我店莫屬),擴(kuò)大百姓市場(chǎng)的收容爭(zhēng)取。
  推出房間“周末特價(jià)”。但從本質(zhì)上看,管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。
  優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)客我共贏
  (1)優(yōu)質(zhì)服務(wù),是酒店的本份
  定好標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范技能操作,嚴(yán)抓培訓(xùn)。
  酒店的整體形象是通過(guò)細(xì)節(jié)來(lái)體現(xiàn)的,而細(xì)節(jié)則是無(wú)窮盡的。
  一、銷售部:
  旅行社客源
  (1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
  (6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。
  根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
  (4)開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。同時(shí)還有酒店位置圖。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。
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