全國碘鹽監(jiān)測(cè)方案(更新版)
【正文】 單位產(chǎn)品，每個(gè)單位產(chǎn)品從中抽取50g以上樣品，如遇大包裝中是小袋產(chǎn)品，則任取一小袋為一份鹽，采得9個(gè)份鹽。（二）第二層次縣（市、區(qū)、旗）級(jí)疾病預(yù)防控制（地方病防治）機(jī)構(gòu)于每年6月30日前將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)收集、匯總、分析，連同監(jiān)測(cè)工作總結(jié)一并上報(bào)地市級(jí)疾病預(yù)防控制（地方病防治）機(jī)構(gòu)，同時(shí)報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政主管部門和鹽業(yè)主管部門。具體計(jì)算公式見附錄4。（三）檢測(cè)方法鹽碘含量均按照國標(biāo)GB/T ；川鹽或特殊鹽種采用仲裁法定量測(cè)定。附件： 全國碘鹽監(jiān)測(cè)方案（修訂）食鹽加碘是持續(xù)消除碘缺乏病的重要策略。第二層次：抽樣方法見附錄2。（二）第二層次：非碘鹽率、碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率、合格碘鹽食用率。每年7月底前，各省級(jí)疾病預(yù)防控制（地方病防治）機(jī)構(gòu)將本工作年度的資料匯總報(bào)告NTTST，同時(shí)報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政主管部門和省級(jí)鹽業(yè)主管部門。（二）西部?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的部分縣（市、區(qū)、旗），雖經(jīng)過努力但在短時(shí)間內(nèi)仍無法嚴(yán)格按照本方案實(shí)施的，其所在省在制定本省碘鹽監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則時(shí)，可按照統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施的原則，積極創(chuàng)造條件，逐步在全省范圍內(nèi)達(dá)到本方案的要求。 附錄3： 全國碘鹽監(jiān)測(cè)方案有關(guān)表格表1： 碘鹽生產(chǎn)加工或分裝、批發(fā)企業(yè)鹽碘定量檢測(cè)表 ?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市） 企業(yè)名稱 序號(hào)測(cè)定結(jié)果（mg/kg）統(tǒng)計(jì)指標(biāo)結(jié)果判定（合格√、不合格）均數(shù)（）標(biāo)準(zhǔn)差（σ）變異系數(shù)（CV）% 上規(guī)定限的質(zhì)量統(tǒng)計(jì)量（QU）下規(guī)定限的質(zhì)量統(tǒng)計(jì)量（QL）1 2…9檢測(cè)人： 檢測(cè)單位（蓋章）： 檢測(cè)日期： 年 月 日表2 ： 居民戶食用鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果記錄表 縣 （市、區(qū)、旗） 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）序號(hào)村名（居委會(huì)）監(jiān)測(cè)戶人口數(shù)食鹽品種*測(cè)定結(jié)果（mg/kg）結(jié)果判定（非碘鹽〇、合格碘
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