【正文】 、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物等，如果沒(méi)有煮熟煮透，食用后可導(dǎo)致食物中毒、寄生蟲(chóng)病等。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng):疾病的發(fā)生、發(fā)展及轉(zhuǎn)歸有一個(gè)過(guò)程,越早發(fā)現(xiàn)、越早診斷、越早治療,受到的疾病危害就越小,預(yù)后就更好,同時(shí)還大大節(jié)省了治療的費(fèi)用。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng):BMI體質(zhì)指數(shù),即體重(Kg)除以身高(M)的平方。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng):一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族,奶類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和B鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,且比例適宜,容易消化吸收,是最理想的天然食品,尤其是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源。(4)第四層:奶類(lèi)及其制品和大豆類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)食物。兼顧薯類(lèi),薯類(lèi)包括紅薯、馬鈴薯等。我國(guó)居民傳統(tǒng)的谷類(lèi)為主、葷素搭配的膳食結(jié)構(gòu),即可提供充足的能量,又可避免攝入過(guò)多的脂肪,對(duì)預(yù)防和治療這些慢性疾病有益。因此要注意保護(hù)水源,提倡使用自來(lái)水,不喝生水,注意生活飲用水安全。衛(wèi)生廁所的建設(shè)與管理是預(yù)防疾病保障健康、提高生活質(zhì)量、建設(shè)精神文明的重要工程,也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的根本要求。具有以下共同特征:有一種不可抗拒的力量強(qiáng)制性地使吸食者連續(xù)使用該藥,并且不擇手段地去獲得它。慶大霉素、鏈霉素等引起的聽(tīng)力損害，首先表現(xiàn)為高頻聽(tīng)力下降，所以一般不易察覺(jué)?！　⌒滦抻喌摹豆矆?chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定自2011年5月1日起公共場(chǎng)所全面禁煙?！　≈髴?yīng)立即洗手，否則手部的病菌可通過(guò)握手、接觸門(mén)把手、電腦鍵盤(pán)等方式，轉(zhuǎn)移到這些物體的表面?！　?zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：在咳嗽、打噴嚏、大聲說(shuō)話(huà)以及隨地吐痰時(shí)，呼吸道傳染病如流感、麻疹、肺結(jié)核、腮腺炎等的病原體可隨飛沫傳播給他人，導(dǎo)致感染。推薦成人采用的刷牙方法是水平顫動(dòng)法。第二部分、健康生活方式與行為26. 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。　　專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑和藥品一旦誤服，后果嚴(yán)重，應(yīng)當(dāng)妥善保管。要鼓勵(lì)他們戰(zhàn)勝疾病，回歸社會(huì)，以及為他們提供適當(dāng)?shù)墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)條件?？趯?duì)口人工呼吸可這樣做：將受難者仰臥，急救者一手托起受難者的下頜，盡量使其頭部后仰，同時(shí)掰開(kāi)他的口，拉出舌頭。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：癌癥的危害更在于其隱蔽性，早期沒(méi)有明顯癥狀，容易被人忽視，而進(jìn)展迅猛，發(fā)現(xiàn)時(shí)往往已經(jīng)晚期。在日常工作、學(xué)習(xí)和生活中與患者的一般接觸不會(huì)被感染，一般不會(huì)經(jīng)淺吻、握手、擁抱、共餐、共用辦公用品、共用廁所、游泳池、共用電話(huà)、打噴嚏以及蚊蟲(chóng)叮咬等方式而感染，甚至照料病毒感染者或患者也都沒(méi)有關(guān)系，患者在生活中不應(yīng)受到歧視。如果出現(xiàn)連續(xù)2周以上咳嗽、咳痰，經(jīng)抗感冒治療無(wú)效，或者痰中帶有血絲，則應(yīng)該引起警惕，及時(shí)檢查是否患了肺結(jié)核病。疫苗接種的效果存在個(gè)體差異，與接種起始時(shí)間、接種間隔、接種途徑、接種劑量等也有密切關(guān)系，應(yīng)按照程序進(jìn)行。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)是每個(gè)勞動(dòng)者應(yīng)該享有的權(quán)利，是對(duì)勞動(dòng)者健康和安全的保障，受到法律保護(hù)。健康成人理想血壓應(yīng)低于120/80毫米汞柱，當(dāng)收縮壓≥140毫米汞柱或舒張壓≥90毫米汞柱，則應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生診斷是否患了高血壓。當(dāng)資源被無(wú)節(jié)制地消耗，當(dāng)污染的排放超過(guò)環(huán)境的負(fù)載，生態(tài)平衡被破壞，各種生物的、物理的、化學(xué)的和社會(huì)心理因素反過(guò)來(lái)危害人類(lèi)健康，導(dǎo)致健康被損害，各種疾病的高發(fā)。這一收益與戒煙的早晚有關(guān)，越早戒煙，受到的損害越輕，贏(yíng)回的健康就越多?！　?zhuān)家解讀：吸煙是人類(lèi)健康的殺手，煙草危害已成為世界性的公共衛(wèi)生問(wèn)題，無(wú)可爭(zhēng)辯的科學(xué)證據(jù)表明吸煙可引起癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內(nèi)障、性功能勃起障礙、骨質(zhì)疏松等多種疾病?！　?zhuān)家解讀：健康的生活方式是贏(yíng)取健康最有效的途徑，可以概括為四個(gè)方面。最近，有不少專(zhuān)家提出，可以增加一項(xiàng)“道德健康”，也是很有道理的。　　專(zhuān)家解讀：這是世界衛(wèi)生組織對(duì)健康的完整定義。我國(guó)憲法將“維護(hù)全體公民的健康，提高各族人民的健康水平”列為社會(huì)主義建設(shè)的重要任務(wù)之一?！　?zhuān)家解讀：規(guī)律的生活作息是機(jī)體最協(xié)調(diào)、最有效率工作的形式，一旦打破這一節(jié)律，就會(huì)使大腦和身體的其他器官陷入緊張狀態(tài)?！　?. 戒煙越早越好，什么時(shí)候戒煙都為時(shí)不晚。它適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的?！　?zhuān)家解讀：奉獻(xiàn)的是愛(ài)心，挽救的是生命，無(wú)償獻(xiàn)血是獲得安全血液供應(yīng)的重要渠道，也是利國(guó)、利己、利家的高尚行為。11. 避免不必要的注射和輸液，注射時(shí)必須做到一人一針一管。主要的保障措施有：簽訂勞動(dòng)合同，告知可能存在的職業(yè)危害，對(duì)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害的程度進(jìn)行監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)與管理；健康檢查并建立健康監(jiān)護(hù)檔案；對(duì)由于工作造成的健康損害和職業(yè)病應(yīng)予積極治療，妥善安置，并給予工傷待遇。預(yù)防結(jié)核病，增強(qiáng)體質(zhì)是關(guān)鍵，平時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉，注意開(kāi)窗通風(fēng)，兒童應(yīng)及時(shí)接種卡介苗。其實(shí)肺結(jié)核病并不可怕，只要堅(jiān)持正規(guī)治療，絕大多數(shù)病人都是可以治愈的。專(zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：“四害”不僅騷擾人們生活和休息，而且還能傳播各種疾病。20. 遇到呼吸、心跳驟停的傷病員，可通過(guò)人工呼吸和胸外心臟按壓急救。這樣反復(fù)進(jìn)行，每分鐘吹氣1416次，小兒可適當(dāng)增加次數(shù)。此時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)節(jié)自身情緒和行為、尋求情感交流和心理援助等方法解決。它與普通感冒是兩類(lèi)不同的傳染病，病原體為甲、乙、丙三型流行性感冒病毒，尤其以甲型多見(jiàn)。25. 發(fā)生創(chuàng)傷性出血，尤其是大出血時(shí)，應(yīng)立即包扎止血；對(duì)骨折的傷員不應(yīng)輕易搬動(dòng)。采用六步洗手法正確洗手（用流動(dòng)水和肥皂液）：　　第一步：掌心相對(duì)，手指并攏相互摩擦；第二步：手心對(duì)手背沿指縫相互搓擦，交換進(jìn)行； 第三步：掌心相對(duì)，雙手交叉沿指縫相互摩擦； 第四步：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)搓擦，交換進(jìn)行； 第五步：彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)搓擦，交換進(jìn)行；第六步：搓洗手腕，交換進(jìn)行?！　∷筋潉?dòng)法，適用人群較為廣泛，也是專(zhuān)業(yè)人員推薦較多的一種方法。必要時(shí)戴口罩?！　?zhuān)家解讀與點(diǎn)評(píng)：煙草煙霧中含有4000多種化學(xué)物質(zhì)，包括許多有毒有害物質(zhì)，其中有60多種具有致癌性。經(jīng)常過(guò)量飲酒能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死，長(zhǎng)期可導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。所以這些藥物應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,不能濫用,藥物成癮者必須在醫(yī)生指導(dǎo)下戒除。用藥期間一旦出現(xiàn)眩暈、耳鳴，應(yīng)立即減量或停用。對(duì)個(gè)人、家庭、社會(huì)都會(huì)產(chǎn)生危害性結(jié)果。然而飲用水源又容易受到周?chē)h(huán)境中有毒有害物質(zhì)的污染,使飲水的衛(wèi)生安全受到威脅。開(kāi)窗通風(fēng)有利于保持室內(nèi)空氣新鮮,長(zhǎng)期緊閉門(mén)窗,會(huì)因房間內(nèi)氧氣不足而表現(xiàn)出頭暈、頭痛、疲乏等不適。這里,我們介紹中國(guó)居民膳食寶塔。每天應(yīng)攝入新鮮蔬菜300～500克、新鮮水果200～400克。(5)第五層:烹調(diào)油和食鹽。超重可增加患高血壓、腦卒中、心臟并癌癥、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。41. 不濫用抗生素?！　?zhuān)家解讀點(diǎn)評(píng)：生食品往往帶有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等，它們?cè)谇逑础⑴腼冞^(guò)程中一般可被殺滅?！　?zhuān)家解讀點(diǎn)評(píng)：懷胎十月是人生的大事，在確定妊娠后應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查，并且建立檔案。內(nèi)容包括：量體重、血壓、宮高、腹圍、聽(tīng)胎心。46. 孩子出生后應(yīng)盡早開(kāi)始母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月合理添加輔食。另外，合理膳食，注意補(bǔ)充維生素A和E，經(jīng)常參加戶(hù)外體育活動(dòng)、每天做眼保健操等。49. 孩子出生后要按照計(jì)劃免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。每次使用后應(yīng)打結(jié)丟棄。一旦被犬、貓咬傷或抓傷，需立即用肥皂水或清水反復(fù)沖洗，并暴露傷口不要包扎，盡快到疾病預(yù)防控制中心就醫(yī)，接種狂犬病疫苗，必要時(shí)還需注射抗狂犬病血清或免疫球蛋白。接觸疫水后應(yīng)及時(shí)到血吸蟲(chóng)病防治機(jī)構(gòu)檢查或接受預(yù)防性治療。　　專(zhuān)家解讀點(diǎn)評(píng)：疾病與健康之間并沒(méi)有明確的界限，有些疾病一旦出現(xiàn)典型癥狀時(shí)，往往已是中晚期，給治療帶來(lái)了諸多困難。57. 避免兒童接近危險(xiǎn)水域，預(yù)防溺水。農(nóng)藥應(yīng)安全存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程施用，注意個(gè)人防護(hù)，避免污染水源。對(duì)昏迷不醒者，可以手指尖用力掐其人中。如果標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)內(nèi)容不完整，或已超過(guò)保質(zhì)期，切勿購(gòu)買(mǎi)。測(cè)量脈搏時(shí)，應(yīng)該用食指、中指、無(wú)名指指腹并排平放于手腕橈動(dòng)脈搏動(dòng)處，壓力大小以能摸到脈搏跳動(dòng)為準(zhǔn)，計(jì)一分鐘搏動(dòng)次數(shù)。注意站在干的地方，千萬(wàn)不要直接接觸觸電者身體，防止自己觸電。內(nèi)容總結(jié)
（1）專(zhuān)家解讀健康素養(yǎng)66條
，而且是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)
（2）每個(gè)人在維護(hù)自身健康的同時(shí)，不得影響和損害他人健康，尊重他人的健康權(quán)
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