【正文】 無。ng)8%～9%，糞便含水62%～79%； 反芻動物由糞中排出水較多，牛糞含水可達(dá)80%，奶牛正常情況下從糞中排占總排水量的30%～32%；羊糞含水65%～70%，糞中排水量占總排水量的13%～24%。i)的動物，代謝水的重要性不同：,五、動物體所需水的來源(l225。 100g養(yǎng)分在體內(nèi)代謝平均產(chǎn)水量： Pr 42g Fat 108g (CH2O)n 60g,五、動物體所需水的來源(l225。,五、動物體所需水的來源(l225。（水與動物體蛋白質(zhì)的活性基團(tuán)或碳水化合物的活性基團(tuán)以氫鍵形式相結(jié)合，形成膠體。℃。bāo)結(jié)構(gòu)物質(zhì)。,二 水分與飼料品質(zhì)(pǐnzh236。,玉米(y249。,表2—2 不同年齡豬體內(nèi)水分和脂肪(zhīf225。i)水分的變化規(guī)律,第四頁，共四十五頁。 2 隨年齡、營養(yǎng)狀況，品種不同而有差異，但變化不大。 2 不同種植物含H2O不同。水對養(yǎng)分的消化、吸收、轉(zhuǎn)運、排泄有著重要的作用。)體內(nèi)水分的變化規(guī)律,（一） 植物： 1 植物體H2O含量在5%～95%之間。)不大，占體重50%左右。u)72%～78% 骨骼45%左右 肥肉基本不含水,一 動物體內(nèi)(tǐ n232。,第六頁，共四十五頁。n)與飼料品質(zhì)間的關(guān)系,1. 飼料H2O越高，CP、能量越低，營養(yǎng)價值越低；但秸稈(jiē ɡǎn)類則另當(dāng)別論。)對水的需要。,四、水的生理(shēnglǐ)作用,1 溶劑作用； 2 調(diào)節(jié)體溫； 3 潤滑化作用； 4 媒介作用； 5 作為細(xì)胞(x236?！?，鐵比熱0.46J／gnɡ)與蛋白質(zhì)結(jié)合成膠體，使組織器官呈現(xiàn)一定的形態(tài)、硬度和彈性。,第十五頁，共四十五頁。)水不同，蛋白質(zhì)在氧化，運輸和排泄時需要較多的水，所以短期缺水時，蛋白質(zhì)氧化（分解）時對保持體內(nèi)H2O平衡不利。,不同種類(zhǒngl232。,3糞便排出：（是主要去路） 1）因動物而不同： 集節(jié)化飼養(yǎng)時，豬每天產(chǎn)糞量占體重(tǐzh242。n)含水量人為調(diào)控不大：實踐中夏季糞便過稀較為普遍，也是生產(chǎn)中較難解決的問題。nz224。一枚60克的蛋，含水42克以上，所以產(chǎn)蛋雞缺水，產(chǎn)蛋率降低。nji224。,（4）失水20% 死亡。ngw249。)的范圍，在畜牧生產(chǎn)中累積的經(jīng)驗而得。 2）對于特定年齡的動物，體內(nèi)含水量相對穩(wěn)定(wěnd236。 DMI (dry matter intake):一般占體重3～5%，當(dāng)動物小時，比例偏高；生產(chǎn)性能高時，比例高。,2 有關(guān)動物(d242。,c 生長肥育豬（growing pig and growingfishing pig）: 自由飲水情況下，1022周齡豬，自由采食時，最佳水料比為 2.56：1； 農(nóng)村水拌料的水料比為 1.5—3：1 隨著水增加，飼料轉(zhuǎn)化率增高； 但當(dāng)水料比為3：1，成為“水泡料”時，對營養(yǎng)成分破壞較大(ji224。 研究發(fā)現(xiàn)，母豬死亡6080%是由腎臟疾病引起，飲水對保證腎臟及尿道清潔和豬只健康有重要作用。,1.動物種類,第三十五頁，共四十五頁。o)或日糧組成,九、影響動物水需要量的因素,第三十六頁，共四十五頁。ngji224。,（續(xù)表）,第四十頁，共四十五頁。,3.水的硬度(y236。,6.硝酸鹽 含量高，會引起(yǐnqǐ)很多問題。)：,1 簡述水的基本營養(yǎng)生理功能。3 代謝水（有機(jī)物代謝產(chǎn)生，占5%～10%）。