【正文】 。因此，除了日常的維護(hù)保養(yǎng)外，通常都要在生產(chǎn)銷售的淡季集中進(jìn)行定期的預(yù)防性大修或停產(chǎn)期維修。要一招先就必須有不斷的創(chuàng)新。沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，最終都會(huì)被消費(fèi)者淘汰。因而它是構(gòu)成企業(yè)支持力的一個(gè)重要內(nèi)容。蒙牛的二十五個(gè)法則，之所以能夠成為蒙牛的核心競(jìng)爭(zhēng)力，其原因就在于這二十五個(gè)法則都變成了蒙牛人的共同的價(jià)值觀念、共同的思維方式和共同的行為準(zhǔn)則。否則，企業(yè)的決策力和執(zhí)行力也就成了無源之水的空話。沒有決策競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，也就是企業(yè)決策薄弱。通過看燕京的宣傳手冊(cè)，燕京每年都有五個(gè)以上的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，現(xiàn)已經(jīng)形成了高、中、低檔齊全的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。一瓶瓶啤酒在流水線上進(jìn)行各種活動(dòng)，繼而被放入紙箱，再打包運(yùn)往各地，這一切都在我們眼下完成。發(fā)酵罐控制工藝流程圖吸引了同學(xué)們的目光，先進(jìn)的工藝流程，讓我們?yōu)橹磁?。首先，映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。積極開發(fā)國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)燕京品牌的國(guó)際化提升。燕京啤酒被指定為“人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒”、中國(guó)國(guó)際航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，2004年通過中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過31年快速、健康的發(fā)展，燕京已經(jīng)成為中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。北京燕京啤酒廠北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國(guó)有大型一檔企業(yè)，國(guó)家二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京啤酒股份有限公司,給企業(yè)注入了活力。三、實(shí)習(xí)感受（或?qū)嵙?xí)體會(huì)）我們主要參觀了的生產(chǎn)車間，我們了解了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，先進(jìn)的工藝流程，流水線完成了啤酒的裝瓶、檢驗(yàn)、裝箱的所有步驟。酵母可重復(fù)使用，但一般不超過四代。糖化后的麥糟通過過濾槽過濾，使麥汁與麥糟分開，得到清亮的麥芽汁，此時(shí)要進(jìn)行濁度檢測(cè)。隨后我們來到三樓，參觀整個(gè)燕京啤酒生產(chǎn)車間及生產(chǎn)流程。茉莉吐香，清茶吸香。一種強(qiáng)硬派的清爽，直接的、脆生生的敲打過唇齒之間，滑入喉嚨，流遍全身。在這里，同學(xué)們通過觀看燕京啤酒集團(tuán)的介紹短片，了解了其整個(gè)企業(yè)的發(fā)展過程。在2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯” 中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議中，榮膺啤酒類品牌價(jià)值第二名。二、是把品牌做強(qiáng)，使燕京成為世界啤酒行業(yè)的國(guó)際知名品牌。2011年燕京發(fā)展成為擁有有形資產(chǎn)160億元、惠泉啤 。還有一點(diǎn)，廠家的宣傳過于正面，我們希望得到最新且客觀的評(píng)價(jià)和發(fā)展方向。燕京啤酒廠是一座現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)基地，這里擁有世界一流的啤酒釀造和灌裝設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)了管理流程的自動(dòng)化。”這是他們的宗旨。幽香清馨的美茗，散不盡甘醇，誘人且矜持。燕京冰啤低溫效應(yīng)，冰點(diǎn)的沖動(dòng)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容首先，映入眼簾的是燕京啤酒廠的主樓，工作人員首先帶我們來到了接待放映廳。燕京啤酒，在整個(gè)啤酒行業(yè)中，名列第二。中國(guó)加入WTO以來，面對(duì)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，燕京將繼續(xù)保持快速、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，堅(jiān)持從四個(gè)方面做強(qiáng)：一、是把工藝、技術(shù)裝備水平做強(qiáng),使之達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。燕京用20年的時(shí)間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。2011年啤酒產(chǎn)銷量551萬千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、。2005年8月10日燕京成為國(guó)內(nèi)首家北京2008 年奧運(yùn)會(huì)啤酒贊助商。按照“一業(yè)為主，相關(guān)發(fā)展”戰(zhàn)略，向礦泉水、飲料、生物食品、生物制藥領(lǐng)域進(jìn)軍，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在國(guó)內(nèi)外啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng),“燕京牌”啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。8oP燕京優(yōu)級(jí)啤酒流露著嫵媚，流露著圓潤(rùn)，流露著流暢，酒體閃著金黃色的光芒，非常的抗氧化工藝，傳承著燕京啤酒一貫的品質(zhì)，成就了“京八”耀眼的光輝。燕京茉莉清茶，才下枝頭的茉莉，掩不住清香，飽滿卻柔嫩。在這里我們看到了燕京的規(guī)模之大，產(chǎn)品之豐盛，“不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。我們也互相研究著每條流水線的作用，交流著彼此的感受，最后在酒吧也品嘗了燕京啤酒的美味使得我們對(duì)企業(yè)印象更加深刻。但由于時(shí)間有限，我們沒有能夠仔細(xì)參觀廠內(nèi)設(shè)施和設(shè)在參觀路程上的標(biāo)識(shí)牌和上邊的知識(shí)。燕京用20年的時(shí)間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。中國(guó)加入WTO以來，面對(duì)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，燕京將繼續(xù)保持快速、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，堅(jiān)持從四個(gè)方面做強(qiáng)：一、是把工藝、技術(shù)裝備水平做強(qiáng),使之達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。燕京啤酒，在整個(gè)啤酒行業(yè)中，名列第二。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容首先，映入眼簾的是燕京啤酒廠的主樓，工作人員首先帶我們來到了接待放映廳。燕京冰啤低溫效應(yīng)，冰點(diǎn)的沖動(dòng)。幽香清馨的美茗，散不盡甘醇，誘人且矜持。”這是他們的宗旨。粉碎后的大麥芽加入糖化鍋，使用雙醪煮出糖化法，使麥芽淀粉及蛋白質(zhì)分解，并使輔料醪液糖化，以制備麥芽汁?！妫筚A5——7天以使啤酒成熟。在包裝的整個(gè)過程中需要有人時(shí)刻檢測(cè)，挑出不合格產(chǎn)品。第三篇：北京燕京啤酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告7月225日，我們進(jìn)行了為期兩天的參觀實(shí)習(xí)，參觀了北京燕京啤酒廠。通過大廈我們來到了啤酒制造的廠房車間。接下來就是啤酒的灌裝。在發(fā)展中燕京本著“以情做人、以誠(chéng)做事、以信經(jīng)商”企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念；始終堅(jiān)持了：走內(nèi)涵式擴(kuò)大生產(chǎn)道路，在滾動(dòng)中發(fā)展，年年進(jìn)行技術(shù)改造，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大；堅(jiān)持依靠科技進(jìn)步，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，建立國(guó)家級(jí)科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶占先機(jī)；積極進(jìn)入市場(chǎng)，率先建立完善的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，目前全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)到12%以上，華北市場(chǎng)50%，北京市場(chǎng)在85%以上；積極完成股份制改造，由產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向產(chǎn)品與資本雙向經(jīng)營(yíng)，1997年兩地上市，獨(dú)特的“紅籌背景、A股身份”股權(quán)結(jié)構(gòu)模式，為燕京快速穩(wěn)定的發(fā)展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業(yè)文化，長(zhǎng)期培育的“盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神” 以奉獻(xiàn)機(jī)制與激勵(lì)機(jī)制相結(jié)合的分配模式，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展。高品質(zhì)的燕京啤酒先后榮獲“第31屆布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)”，“首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，“全國(guó)行業(yè)質(zhì)量評(píng)比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，并獲“全國(guó)啤酒質(zhì)量檢測(cè)A級(jí)產(chǎn)品”，“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”,“中國(guó)名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。燕京下一步的目標(biāo)是： 2015年啤酒產(chǎn)銷量達(dá)到800萬千升,進(jìn)入世界啤酒前六名，形成世界級(jí)的大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。燕京把大麥中的黃曲霉識(shí)別作為關(guān)鍵控制點(diǎn)，目前，燕京使用的澳麥中黃曲霉的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到了歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。緊接著我們參觀發(fā)酵車間。每條流水線上只有12個(gè)工作人員，而那一瓶瓶的啤酒，就像是訓(xùn)練有素的士兵一樣有序的前進(jìn)著。正是這種優(yōu)良的企業(yè)精神,打造了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,贏得了廣闊的市場(chǎng)。決策頻頻失誤的企業(yè)，肯定沒有決策競(jìng)爭(zhēng)力。也只有當(dāng)員工的能力充分強(qiáng)，做好工作的意愿充分高，并且具有耐心和犧牲精神時(shí)，才能保證事事都做到位。文化競(jìng)爭(zhēng)力就是由共同的價(jià)值觀念、共同的思維方式和共同的行事方式構(gòu)成的一種整合力，它直接起著協(xié)調(diào)企業(yè)組織的運(yùn)行，整合其內(nèi)、外部資源的作用。品牌一旦形成，又直接是一種資源。在質(zhì)量和品牌影響力同等的情況下，價(jià)格優(yōu)勢(shì)就是競(jìng)爭(zhēng)力。一招先，吃遍天，這是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的不二法門。釀造是啤酒生產(chǎn)的第一環(huán)節(jié)，釀造設(shè)備是啤酒生產(chǎn)的最主要最基本的設(shè)備，能否產(chǎn)出合格的啤酒，完全要看釀造設(shè)備能否對(duì)釀造工藝提供足夠的保障；釀造又是連續(xù)流程化作業(yè)，一般都沒有冗余設(shè)計(jì)和備用配置。它是生產(chǎn)的動(dòng)力來源，重要性如同人的心臟，必須分分秒秒保持正常、安全地運(yùn)行。丁廣學(xué)說：“選定奧運(yùn)會(huì)作為營(yíng)銷平臺(tái)，加大投入，與強(qiáng)勢(shì)媒體合作，策劃實(shí)施各種各樣的營(yíng)銷推廣活動(dòng)，最終樹立了燕京啤酒良好的企業(yè)形象和品牌形象，奠定了燕京啤酒的市場(chǎng)地位。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)攻，燕京不斷地進(jìn)行市場(chǎng)創(chuàng)新，因地制宜地采取了深度營(yíng)銷市場(chǎng)管理、規(guī)范化市場(chǎng)運(yùn)作管理、大客戶制管理、市場(chǎng)遠(yuǎn)程控制管理、小市場(chǎng)大占有率管理等多種模式，機(jī)動(dòng)靈活地應(yīng)用了戰(zhàn)略防御戰(zhàn)、進(jìn)攻戰(zhàn)、側(cè)翼戰(zhàn)營(yíng)銷戰(zhàn)法等。2013年9月6日第五篇：參觀燕京啤酒廠的實(shí)習(xí)報(bào)告通過實(shí)習(xí)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有了更為恰當(dāng)?shù)牧私?，下面是關(guān)于參觀燕京啤酒廠的實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容，歡迎閱讀！實(shí)習(xí)時(shí)間：實(shí)習(xí)單位：?jiǎn)挝坏刂罚簩?shí)習(xí)目的：正如領(lǐng)隊(duì)老師所講，我們這次實(shí)習(xí)的目的就是理論聯(lián)系實(shí)際。實(shí)習(xí)內(nèi)容：理論知識(shí)簡(jiǎn)介：啤酒是一種以麥芽和水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。地面上的大麥和大米通過斗式提升機(jī)提到倉(cāng)頂部再進(jìn)入儲(chǔ)藏倉(cāng)。糖化車間還有一些用水儲(chǔ)罐，包括冷卻用水、洗糟用水等儲(chǔ)罐。包裝車間：啤酒的常用包裝形式有桶裝、瓶裝、聽裝，現(xiàn)以瓶裝為例介紹包裝過程?？諌很囬g：為發(fā)酵車間發(fā)酵初期酵母菌生長(zhǎng)繁殖提供所需無菌空氣。理論是用來指導(dǎo)實(shí)踐的，但實(shí)際工廠化生產(chǎn)中存在著諸多可變因素，任一個(gè)因素控制不好就會(huì)影響生產(chǎn)。慶幸的是，我國(guó)近年來已經(jīng)意識(shí)到此問題，大力實(shí)施了科教興國(guó)戰(zhàn)略和建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的戰(zhàn)略。