【正文】 ）開業(yè)前兩個月31辦理各類許可證 行政辦工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、特服行業(yè)經(jīng)營許可證、自來水公司特行水價的確定、消防手續(xù)、垃圾傾倒手續(xù)、煙草專賣手續(xù)、物價局價格備案和價簽申購、熱力公司用氣手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)、電話號碼申辦等等；開業(yè)前三個月32空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試34廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試開業(yè)前兩個月35裝修工程竣工清理開業(yè)前十五天36員工招聘工作在試營業(yè)時間之前3個月應(yīng)到位編制人員的80%左右，同時安排至少1個月的實操實習(xí)和培訓(xùn)，統(tǒng)一服務(wù)流程和技巧。此方案僅為初稿，還需多方參與反復(fù)論證完善，僅為拋磚引玉，敬請領(lǐng)導(dǎo)批評指正?？头啃l(wèi)生間布局建議借鑒天鵝湖大酒店普通間的布局。樹立從一開始把事情做對的指導(dǎo)思想，是提升效率，降低成本費用的重要手段。夾層窗戶玻璃，降噪、保溫，尺寸最好小一點。能源緊張是世界范圍的話題，節(jié)約能源是企業(yè)運營必須面對的課題，在設(shè)計時即考慮節(jié)能的問題，將使企業(yè)在未來經(jīng)營管理中處于先行的位置。開業(yè)前一個月59各部門衛(wèi)生進(jìn)場隨著施工工程的交付驗收，運營部門著手進(jìn)行開荒工作。數(shù)碼e房概念，提升未來經(jīng)營的附加值空間。，工程總監(jiān)得先進(jìn)場審核所有圖紙,功能布置,動線,設(shè)備設(shè)施，減低人員工作量，減少人員編制。開業(yè)前兩個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前三個月 39 員工開始全面專業(yè)培訓(xùn)定制營銷用品,開始前期介入性營銷制定各部門營業(yè)時間制訂酒店裝飾采購方案檔案建立各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔；確定我們核心產(chǎn)品內(nèi)容，即經(jīng)營什么；同時確定產(chǎn)44 制定各部門項目收費標(biāo)準(zhǔn) 開業(yè)前兩個月品的價格體系、各種協(xié)議折扣定價體系等 45 設(shè)計制定酒水單、食品單、各種表格的印制（酒水單、火柴、客房服務(wù)夾、信開業(yè)前兩個月 菜單等營業(yè)單據(jù) 46 酒店物品的確定采購紙、便簽、人力部表格、財務(wù)用各種記賬賬簿、表格等，結(jié)合VI系統(tǒng)完善印制）開業(yè)前三個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前四個月 開業(yè)前三個月 47 制定各部門衛(wèi)生進(jìn)場計劃 48 家具定制 49 一次性消耗品確定 50 51 52設(shè)計酒店標(biāo)準(zhǔn)色、圖案、應(yīng)著手確定整個酒店的核心服務(wù)理念、經(jīng)營理念、開業(yè)前三個月輔助色、CIs設(shè)計 企業(yè)愿景，制定完整的VI視覺識別系統(tǒng) 制定開業(yè)前媒體廣告、策劃、宣傳方案檢查并調(diào)試酒店各部工程與設(shè)備安裝完成運行情況開業(yè)前一個月 開業(yè)前一個月安排員工到總店實習(xí)做好實習(xí)生的帶隊管理工作，選派得力基層管理者，全程監(jiān)控實習(xí)生的日常工作和生活； 開業(yè)前四十五天 做好實習(xí)生的實習(xí)鑒定和考核工作；開業(yè)前兩個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前二十天 開業(yè)前二十天 54 確定各部門項目收費標(biāo)準(zhǔn) 55 開始前期介入性營銷 56 57客房、餐廳、會議家具進(jìn)場制訂開業(yè)典禮宴請貴賓名單與計劃隨著工程驗收，運營部門進(jìn)駐，檢驗設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)上報各種跑冒滴漏隱患；房務(wù)部和沐浴部應(yīng)對各58 各部門項目交接、驗收 開業(yè)前一個月項服務(wù)設(shè)施進(jìn)行體驗式試用，重點是各種電器設(shè)備和沐浴休閑設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題，及時報修。夾層窗戶玻璃，降噪、保溫，尺寸最好小一點。(以上為開業(yè)三個月前)10審定酒店組織機構(gòu)11審定各部門崗位編制12崗位設(shè)計、薪資計劃13員工設(shè)施的籌建于籌備（1）員工食堂的設(shè)立、選址，用餐桌椅、廚房設(shè)備的選購，人員的配置；（2）員工更衣室和浴室的設(shè)立、選址和使用規(guī)定；（3）員工宿舍的設(shè)立、選址和管理規(guī)定；（4）員工存車處的設(shè)立、選址和管理辦法；(以上為開業(yè)三個月前工作)14弱電系統(tǒng)安15室外場地清理和綠化計劃（開業(yè)前兩個月）16定制廚房設(shè)備設(shè)施（開業(yè)前三個月）17開始市場調(diào)研并制定營銷方案(開業(yè)前三個月)18制定員工軍訓(xùn)計劃(開業(yè)前兩個月)注重理論、企業(yè)文化培訓(xùn)和實際操作培訓(xùn)相結(jié)合；培訓(xùn)一定要有考核；確立核心價值觀、核心服務(wù)理念，并矢志不渝的傳輸、培訓(xùn)；19制定員工公共課培訓(xùn)計劃(開業(yè)前兩個月)20新員工酒店入職培訓(xùn)(開業(yè)前兩個月)21制定崗位職責(zé)管理規(guī)范簡歷撰寫?筆試真題?面試攻略，專業(yè)技能指導(dǎo)公務(wù)員區(qū)22制定崗位操作程序(開業(yè)前三個月)23制定各崗位工作質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)(開業(yè)前三個月)24制定服務(wù)質(zhì)量評定細(xì)則(開業(yè)前三個月)25審定員工手冊(開業(yè)前三個月)26行政區(qū)域劃分、定位（開業(yè)前一個月）27宿舍、員工餐廳調(diào)試運行（開業(yè)前十五天）28員工開始分部門專業(yè)培訓(xùn)（開業(yè)前兩個月）29制定各部門物品申購單（開業(yè)前兩個月）30制定印制各種報表單據(jù)各種表格的印制（酒水單、火柴、客房服務(wù)夾、信紙、便簽、人力部表格、財務(wù)用各種記賬賬簿、表格等，結(jié)合VI系統(tǒng)完善印制）（開業(yè)前兩個月）31辦理各類許可證行政辦 工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、特服行業(yè)經(jīng)營許可證、自來水公司特行水價的確定、消防手續(xù)、垃圾傾倒手續(xù)、煙草專賣手續(xù)、物價局價格備案和價簽申購、熱力公司用氣手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)、電話號碼申辦等等；（開業(yè)前三個月）32空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試34廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)（開業(yè)前兩個月）35裝修工程竣工清理（開業(yè)前二十天）36員工招聘工作在試營業(yè)時間之前3個月應(yīng)到位編制人員的80%左右，同時安排至少1個月的實操實習(xí)和培訓(xùn)，統(tǒng)一服務(wù)流程和技巧。，節(jié)約能源是企業(yè)運營必須面對的課題，在設(shè)計時即考慮節(jié)能的問 題，將使企業(yè)在未來經(jīng)營管理中處于先行的位置。開業(yè)前一個月38檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況工作服(名牌)選料、訂樣、區(qū)分大中小號，按照定編的130%訂制，對于骨干員開業(yè)前三個月制作 工進(jìn)行量體裁衣。加厚床墊，提升睡眠