【正文】 問題也非常關(guān)注。當?shù)厝嗣裨谫徺I食品時絕大多數(shù)會選擇塑料袋包裝的，同時也有一部分人會選擇密封或真空包裝、紙質(zhì)包裝或無包裝的食品。(四)學(xué)歷情況隨機調(diào)查中，%，%，%，%，%。2011年,路南區(qū)檢察院職務(wù)犯罪預(yù)防部門通過走訪工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門,開展座談會,發(fā)出《檢察建議》,調(diào)閱行政案卷,為相關(guān)部門上警示教育法制課等形式,防止食品領(lǐng)域職務(wù)犯罪工作成效明顯。第七、開展食品安全法制宣傳教育工作。對于執(zhí)法部門單薄,人力資源短缺的,要進行科學(xué)配置,保障執(zhí)法力量充足。嚴禁工作流于形式、走過場、不積極、不主動、不深入、不勇敢、不到位、不根治、惰性滋生、無人問津、滯后懲處等問題和情況發(fā)生。對于各部門查處的影響百姓健康的食品安全問題的信息要及時公開,且要做到充分到位的公開。(七)辦案范圍廣很難顧及到位。滿足了銷售者賺取更大利益的要求。(四)食品經(jīng)營商戶職業(yè)道德缺失,唯利是圖。但政府牽頭專項整治食品安全違法行為的力度不夠,所以,政府通過政治施壓與政府牽頭就成為下面部門行動力的推動力顯現(xiàn)的尤為重要。未經(jīng)許可擅自經(jīng)營主體6個,占11年總違法主體個數(shù)的50%。以不合格冒充合格違法主體2個,%。2011年涉及食品安全違法主體共計25個,其中銷售商違法主體個數(shù)為7個,占總違法個數(shù)的32%。通過對工商、質(zhì)監(jiān)二局行政案卷的研究、匯總分析發(fā)現(xiàn),路南區(qū)也存在上述食品安全問題。為細致更深入地了解監(jiān)督食品安全監(jiān)管職能部門辦案情況,為更好地進行分類總結(jié)等工作,路南區(qū)檢察院調(diào)取我區(qū)工商局、質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法辦案依據(jù)、行政立案登記、行政立案案卷等。一是政府撥出專項資金，加大對專業(yè)技術(shù)人員和執(zhí)法人員的培訓(xùn)力度，提高專業(yè)技術(shù)人員和執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)。當建立綜合食品安全執(zhí)法組織后，要作為一項長期的工作來抓，反對上級督查時猛抓，上級走后放松的工作方式。加大督查檢查力度，尤其是加大日常的監(jiān)管督查力度。隨著氣候的變暖，我市夜市大排檔日趨增多。（二）制造、加工食品的過程中使用劣質(zhì)原料，給食品 安全造成極大隱患。積極鼓勵舉報，落實對舉報人獎勵和保護制度。但是只要能夠提高人們的素質(zhì)，自覺地遵守道德法律規(guī)定，化被動為主動，從內(nèi)部，從根本上解決食品安全這個問題。低犯罪成本更是誘使犯罪的致命的誘惑，犯了法被抓到懲罰小，沒被抓到利潤巨大，無怪乎人們會對此趨之若鶩。尤其是一直以來，人們片面地追求物質(zhì)生活，“有錢便有了一切”、“結(jié)婚要有錢、有房、有車”等社會現(xiàn)象的影響，人們的精神生活越發(fā)蒼白。許多不法商人為了謀取暴利，置道德法律于不顧，棄人民的生命健康安全于不顧，罔視食品安全法律，做出了令人深惡痛絕的行為。近期食品安全問題隱患的屢屢曝光無疑打擊了消費者的信心，同時也折射出食品生產(chǎn)商的誠信問題，政府的食品安全監(jiān)督體系問題等。一、調(diào)查時間、方式、對象時間：2013年7月17日——2013年8月15日方式：小組討論、小范圍采訪調(diào)查、網(wǎng)上查閱資料對象：老人、婦女、大學(xué)生、中學(xué)生二、調(diào)查結(jié)果分析（一）現(xiàn)狀我國仍然是一個發(fā)展中國家，同時也是一個人口大國、食品生產(chǎn)消費大國，但食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒔M織化、規(guī)范化水平和行業(yè)誠信道德體系完善程度還都較低。同時，為了降低成本，擴大利潤走人歧途。說實話，我國是食品安全監(jiān)督還不到位，制度還不完善。完善的監(jiān)管體制是解決食品安全問題的重要組成部分，它能讓人們自覺或不自覺地遵守道德法律的規(guī)定。三、總結(jié)總而言之，當前的食品安全問題并不容樂觀，需充分提高監(jiān)管能力，完善監(jiān)管機制，提高人員素質(zhì)，嚴懲違法犯罪行為，從內(nèi)部和外部雙管齊下，從而有效地解決食品安全問題。（三）在食品加工中超量使用食品添加劑和其他化學(xué)用品。走在大街上，看著這些食品不免會令人產(chǎn)生憂慮。建議：第一，建立有關(guān)食品安全執(zhí)法部門聯(lián)合的執(zhí)法組織，共同對全市食品安全從源頭、生產(chǎn)到流通的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。第四，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，從制度上保障食品監(jiān)管工作順利進行。應(yīng)積極運作，盡快成立，填補空白。通過對所調(diào)取的資料研究,從2009年至2011年全年,路南區(qū)辦理涉及食品安全行政案件總計153件,其中工商局辦理行政案件45件,質(zhì)監(jiān)局辦理行政案件108件?，F(xiàn)對二局違法主體分別歸類如下:第一,從質(zhì)監(jiān)部門辦理案件所涉及食品安全違法主體上看。第二,從工商部門辦理案件所涉及食品安全違法主體上看。未登記擅自經(jīng)營主體1個,%。二、路南區(qū)食品安全問題的原因筆者通過對轄區(qū)各食品監(jiān)管部門走訪發(fā)現(xiàn),涉及食品安全的行政執(zhí)法部門分工明確,不存在脫管、權(quán)屬不明、管轄沖突等問題,產(chǎn)生食品安全問題的主要原因如下:(一)政府牽頭的食品安全專項整治力度不夠。從政府網(wǎng)站上公布是政府信息公開方式之一,媒體新聞曝光也是保證百姓知情權(quán)的方式之一,以上兩種方式是常見且主要的保證信息公開的方式。能夠認識到使用的替代物或手段物不會致人性命后才去使用,說明使用者有一定食品安全素質(zhì),但見識較為淺薄。今年,衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華指出,中國地溝油尚無檢測方法,將向社會征集檢測方法。由于要食品安全協(xié)調(diào)部門的工作職能發(fā)揮空間較大,單個部門的社會影響力、震懾力、感召力顯然不及部門合力營造出厚重感的綜合效果,加上各行政部門間業(yè)務(wù)往來稀疏,在聯(lián)合執(zhí)法長效合力機制上很少攥緊拳頭,大拳出擊。在第二步公開基礎(chǔ)上,在開展更為細致地公開工作,公開到戶,做到第三步公開。第四,加強業(yè)務(wù)部門間聯(lián)系與合作。第六,加大對食品違法的懲處力度。三是言之以理,動之以情,調(diào)動各種手段讓品廠家、商家等主體充分認識到邪惡心理是錯誤的、不健康的,是危機子孫的,是值得羞愧的,是要翻然悔悟的,進而改正不合法不正當?shù)男袨?。為了解現(xiàn)在農(nóng)村食品安全情況，2011年7月1日2011年7月9日期間科技大學(xué)“關(guān)注食品安全，關(guān)注國家未來”赴贊皇志愿服務(wù)小分隊在河北省石家莊市黃北坪鄉(xiāng)的房村和石嘴頭村通過發(fā)放調(diào)查問卷的形式對當?shù)卮迕襁M行了有關(guān)食品安全問題的調(diào)查。三、調(diào)研分析(一)對當?shù)厥称钒踩珕栴}的關(guān)注度%的人表示十分關(guān)注，其中女性居。并且大多數(shù)人認為導(dǎo)致目前食品安全問題的最主要原因是主管部門責(zé)罰不明和購買者對假冒偽略產(chǎn)品的鑒別能力不高。希望有更多的渠道可以讓自己了解食品安全問題等信息。加強普及食品安全知識、科學(xué)消費知識及日常法律知識，以提高當?shù)鼐用駥τ谑称返蔫b別能力，強化自我保護意識和法律意識。二要檢測資源共享。開展農(nóng)藥獸藥殘留專項整治。