【正文】 重功能，促進少年兒童健康成長。六、存在問題供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，6月27日（即第一天）中心校李校長親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學生第一次營養(yǎng)餐吃好喝好。一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，全體教職工積極配合，學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。此項由校主要領導全面負責，嚴格把關，確保質(zhì)量關，安全關，確保學生身體健康和飲食安全。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為，借助校訊通使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。經(jīng)自查，我校營養(yǎng)餐工程工作基本規(guī)范。三、預案可行，演練規(guī)范制定了蛋奶工程安全事故應急處置預案，開展了蛋奶事故搶救演練活動。每天學生食用時，老師指導學生做到了：一看、二摸、三嗅、四嘗，培養(yǎng)了學生良好的衛(wèi)生習慣。每天蛋奶出庫加工時，后勤主管和加工人員雙方認真檢查、登記。蛋奶保管員能夠認真負責地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺帳記錄。要求定時配送，限期儲藏，確保營養(yǎng)餐新鮮?，F(xiàn)將自查情況報告如下：一、營養(yǎng)餐工程領導機構健全，責任落實到位在營養(yǎng)餐工程安全實施的管理中，我校有營養(yǎng)餐工程實施領導小組，組長由校長侯利軍擔任，副組長由田紅榮、梁曉旭、劉靜三位副校長擔任，后勤主管由總務主任胡寶安擔任，成員為各年級組長。學生蛋奶食品由上級統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。每天蛋奶保管員檢查、觀察，隨時掌握蛋奶的貯存情況，有效地防止了霉變和腐爛。雞蛋加工過程人不離場。對不適宜使用營養(yǎng)餐的學生及時上報，并采取有效措施做了妥善處理。始終保持加工場所整齊潔凈，并按時對炊具進行清洗和消毒。八、改進措施進一步高度重視營養(yǎng)餐工程實施安全工作，每周利用班會和其他時間對學生進行食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)知識教育，嚴格督促、指導學生食用營養(yǎng)早餐；請求鎮(zhèn)教科文體衛(wèi)辦公室和鎮(zhèn)食品安全委員會出面牽頭，協(xié)調(diào)有關部門，定期對我校庫存蛋奶進行查驗。由班主任按規(guī)定時間發(fā)放給學生并指導學生合理用餐。學校認真做好“營養(yǎng)餐”的管理、儲藏、保鮮、衛(wèi)生、安全等工作，做到及時收集處理垃圾?，F(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結如下：一、指導思想：以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐?？傊?，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。中心校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組（組長：李康林副組長：賈茂輝成員：劉光明黃瑞王婷楊華楓、各教學點負責人），以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，對各教學點進行二次配貨，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。一、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的早餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。（二）副組長職責及要求，制定和完善實施工作方案。四、實施的步驟（一）、宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。五、應急措施：⑴、事故發(fā)生時學校領導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要